Karfiol a brokolica - pestovanie odrody, starať, reality

Ako pestovať karfiol a brokolica - starostlivosť, odrody, užitočné vlastnosti

Karfiol sa skladá z hlavy - skrátené opakovane rozvetvené stonky kvetín (niektorí učenci veria, že táto rozľahlá stonku), čo je vysoko kvalitná diétna sponiek.

Karfiol veľmi užitočné pre zdravie zeleniny, pretože obsahuje surový proteín (2,4%), vitamíny C, B_{1 2}, PP, minerálne soli železa a fosforu. Jedol po varení obrabotki- má jemnú, veľmi vyživujúce telo, ktoré sa pripraví podľa špeciálnych receptúr.

Rôzne karfiolu je brokolica (pod asi brokolica) - zariadenie s voľným hlavou svetlozelená alebo fialovú farbu. Obsah bielkovín a chuťové vlastnosti a výhody vynikajúce brokolice karfiolu.

Biologické rysy a vlastnosti, ako je karfiol, kapusta a podobne, ale je treba mať na pamäti, že najpriaznivejšie podmienky pre vznik vedúci hustú vysokú kvalitu a dobrú diétne prezentáciu pridal pri teplote + 15-18 ° C Pri zvýšených teplotách sa tvoria voľné hlavou.

Karfiol - grade

Karfiol odrody sú rozdelené do troch skupín: do čoskoro - Early Gribovskaya 1355 MOVIR 74 95- vegetačné obdobie 100 dní, ktoré sa pestujú na jar kulture- médiá - Otechestvennaya- neskôr - Adler zimné a Sochinskaya 670 (vegetačného obdobia viac ako 130 dní). Pestované v jesennom kultúre.

Karfiol - pestovanie a starostlivosť

Keď sa pestuje karfiol skoro na jar sa zameriava nahromadenie cormophyte hmotu, ktorá je schopná tvoriť priemer hlavy 15 - 20 cm a hmotnosti 300-800 gramov.

V letnom období jesene z karfiolu hlavy môže rásť až 20 cm v priemere a majú hmotnosť väčšiu ako 1 kg.

Karfiol pestuje cez sadenice, ktoré rastú lepšie v živinami kvetináčoch, pretože šerm a transplantácie stratil časť koreňového systému, čo vedie k tvorbe zadržanie hlavy.

Metódy pestovanie sadeníc karfiolu nelíši od kapusty (viac tu - Pestovanie a Starostlivosť o bielej kapusty). Preto je nutné, aby denná teplota nepresahuje + 18 ° C

Harden sadenice začnú 10-12 dní pred výsadbou. Jeden deň pred týmto bezgorshechnym sadenice napojená hojne Potter - moderovanie. Sadenice vysadené v otvorenom teréne na začiatku apríla.

Spôsob pestovania - shirokorjadnyj s rozstupom 70 cm alebo dvojriadkovým páska 90x50 cm (vzdialenosť medzi pásmi 90 centimetrov, medzi riadkami vo filme - 50 centimetrov).

Sadenice sú zasadené v rade vo vzdialenosti 30 cm. Pre lepšiu jeho prežitie pri sejbe a po Zavlažovanie - od 1,5-2 litre vody na každej rastliny. Po zasiatí, glazúra sa aplikuje 2-3 krát týždenne po dobu 10-12 dní pre dokončenie prežitie sadeníc.

Po zakorenení semenáčiky použitých kyprenie medzi riadkami v hĺbke 6-8 cm, sa vykonáva v nadväznosti na hĺbke 8.10 cm s brázd, ktorá podporuje tvorbu ďalších koreňov a odolnosti rastlín.

Prvé kŕmenie karfiol používa 10-15 dní po výsadbe: hnojovice, zriedi v pomere 1: 5, alebo kuracie trus (1:10) s prídavkom 30 g dusičnanu amónneho v 10 litroch vody.

Druhýkrát kapusta privádza 10-15 dní po prvom: Divozel 1: 5, alebo komplexné hnojivo, nitrofosfátového alebo NPK (30-40 gramov na 10 litrov vody).

Tretí kŕmenie použitý pri tvorbe počiatku hlavice: divozel, zriedené v pomere 1: 5, s prídavkom 50 g granulovaného superfosfátu na 10 litrov vody. 1 m² konzumovať 3-4 litrov roztoku.

U hlavy farebné vysokú kvality hlávkovej kapusty to pritenyayut by nadlamyvaniya 2-3 listov či spojiť dohromady od nad hlavou.

Vyčistite karfiol, ako oni zrejú. Keď sa váza životnosť hlavy opúšťa 4-5 zanecháva povlak, ktorý ju chráni pred znečistením.

Pre kultiváciu leto-jeseň sadeníc karfiolu pestovaných v škôlkach a 35 - 40 dní veku a na hrudu pôdy vysadené v auguste. Formovanie hlavy, ak je vykonávaná v septembri a októbri za 50-60 dní. Poľnohospodárska karfiol pestovanie zariadenie v lete-jesenné obdobie je odlišné od skorej jari.

Karfiol môže doraschivat (ak je na jeseň prichádza chladné počasie a nie je vytvorená hlava). Používa sa pre pestovanie hlavy minimálne 6-7 cm v priemere, s koreňmi po kvapkách, a rastliny sú úplne pritenyayut.

Chov musí prebiehať pri teplote + 2-5 stupňov a vlhkosti 90% (to je niekedy navlhčí pôda). Hlava odchov prebieha počas 50-60 dní kvôli plastových listov a pne látok. Hlava počas odchovu sa zvýši 2 - 3-krát a je realizovaná ako porasty na požadované rozmery.

Brokolica - pestovanie a údržba, skladovanie brokolica.

Tvar hlavy pripomínajú karfiol, ale obsahujú viac vitamínov, minerálnych látok, bielkovín a sacharidov.

Brokolica sa používa do šalátov, polievok, a druhá ozdoba na pokrmy varené a pražené.

V poslednej dobe úspešne rastú skorá odrody brokolice tónu, ktorý sa vyznačuje tým, priateľské zretia (zozbierané po 35 - 40 dní po výsadbe).

rastúce brokolica

Brokolica by mali byť umiestnené po cibuľu, uhorky, hrášok alebo mrkvu.

Jeseň kopanie za meter štvorcový prispieť 4-5 kg ​​humusu a 40 až 50 gramov superfosfátu a chloridu draselného. Dusičnan amónny je vyrobená na jar 30-40 gramov na meter štvorcový v diere pred výsadbou sadeníc a po 10-12 dňoch sadenice prežitie. Tu sa môžu striedať kŕmenie s organickými hnojivami - divozel alebo kuracie hnoj, zriedi v pomere 1:10.

Počas vegetačného obdobia platí mierny zálievku a uvoľnenie. Na rozdiel od karfiol brokolica pritenyayut.

Vyčistite brokolicu, keď hlava dosiahne veľkosti 15-25 cm v priemere. Odrezanú hlavou v skorých ranných hodinách. Nežiaducim spôsobom odložené s upratovaním, pretože vzhľad pukov zníži výživnú hodnotu kapusta.

Po pozdĺžne rezanie na rastliny sa môže ďalej hlavy 10-15 tvorené 5-10 centimetrov v priemere.

Odrezal hlavu dobre zásobená chladnička.