Oxalis rastlina (foto): starostlivosť, užitočné vlastnosti a recepty

Rastúce Oxalis doma

Zaujímavou vlastnosťou všetkých druhov funkcií Oxalis je ich schopnosť reagovať na prípadné nepriaznivé podmienky. Príliš jasné slnko, zlé počasie, urážlivé súmrak, žiadne mechanické podráždenie - to všetko dáva rastlinám pomalé úzke kvety, zložené a spodné listy a zmrazenie v očakávaní nástupu "bezpečnom" času.

Oxalis (latinsky Oxalis.) - rod ročná alebo viacročná tráva rodinného Kislichnaya. To zahŕňa viac ako 800 druhov, pôvodom z Južnej a Strednej Amerike, Južnej Afrike. Niektoré druhy sa vyskytujú v európskej časti kontinentu.

Oxalis má trojpočetné alebo sperené listy a stonky kvetín, skladajúci sa z piatich okvetných lístkov.

veľké množstvo druhov Oxalis, ktoré sa líšia výškou, veľkosti a farby listov a kvetov sú k dispozícii pre výsadbu záhradný plot.

Najpopulárnejšie je niekoľko typov medzi zakrpatené.

Oxalis zhelezistolistnaya

To je považované za najčastejšou záhradných foriem. Rastie až 8 cm na výšku, vytvára čistý, kompaktný zhluky, priemer 15 cm. Listy sú šedozelené, pozostávajú z viac oválnych lalokov. Doba kvitnutia jún-júl. Kvetenstvo veľké, strieborné, s ružovkastými škvrnami a pruhmi. Zimovzdorné rastlina patriaci k druhu.

Oxalis devyatilistnaya

Náhľad nepatrne väčšia výška rastliny 5-6 cm, predstavuje čistý priemer opony asi 15 cm. Odkazuje na hľúz. Sledoval listy pozostávajúce z 9 alebo viac dlhých nožov majú šedozelené na striebornom zafarbený farbou. Kvety celé mája a júna biele alebo ružové kvetenstvo. Viac svojvoľne ako iné typy, ale veľmi účinný ako krycie plodiny. Najpriaznivejšie podmienky pre rast vyžaduje dobre odvodnené, humus bohaté kyslú pôdu, teplé slnečné polohe a povinná zimné úkryt.

Oxalis nasturtsievidnaya

Úplne nenáročná rastlina nízky s pôvodným tmavo fialovej listy a hojnej žltými kvetmi, ktoré kvitnú po celé leto. Kultúra je ideálny pre pohotovostné výsadbu záhony a koberce.

Oxalis lisované

Napriek juhoafrického pôvodu, tento druh je najviac vytrvalý a pomerne nenáročný. Rastie na výšku a 15 cm, čo vytvára hladké krivky priemere záves 20 cm. Listy trojpočetné, šedo-zelenej farby. Kvitne v júni a júli kvetenstvo nádherné tmavo ružovú farbu so žltým stredom.

Stredných a vysokých typy sú najobľúbenejšie:

šťaveľa Depp

Tento mexický krása je veľmi široko používaný v terénne úpravy vzhľadom k jeho ozdobné listy, ktorý sa skladá zo 4 jednoduchých frakcií. Nad zelenými listami sú purpurovo červené škvrny, ktoré robia tento druh ľahko rozpoznateľné.

Mimochodom!

Predpokladá sa, že tento druh Oxalis prináša šťastie, rovnako ako v iných druhov listov, rozdelených do 4 úderov - náhodné odchýlky, zatiaľ čo oni Oxalis Depp - vzor vytvorený prírodou.

Pozri tiež: Kultivácia dráč a jeho výhodné vlastnosti

Rastie na výšku a 35 cm a zanecháva inú kultivovanosť, vrchol každého zo štyroch koncov listových lalokov malý zárez. Kvetenstvo umbelliform malinovo červená Dĺžka 2 cm rys tohto typu. - Podzemné jedlé hľuzy, ktoré sú vykopané v zime a uložené ako gladiol. Vysadené na jar 3-4 kusov v zmesi piesku, listovej pôdy a kompostu.

Oxalis chudobné

Je ťažké povedať, prečo tento druh dostal svoje meno. Možno preto, že z drobných uzlíkov, že šťaveľ chudobný tak ľahko šíri. O tieto deti sa objaví na konci jarnej zelené listy trojpočetné na štíhlych stopkách, a od augusta do septembra odhaliť veľké, krásne tmavo ružové farebné kvety so snehobielou uprostred. Tento druh preferuje najviac slnečných miest, ale skôr za studena odolné a môžu stráviť zimu v krajine, pod krytom.

Oxalis pink

Veľmi efektné, bohaté kvitnutie až do neskorej jesene rastliny až 35 cm. Ideálne pre vytvorenie jasných "ostrovčeky" na trávnikoch a rabatkah.

Oxalis Valdivia

Rastlina vyzerá veľmi neobvyklé a elegantné vďaka kombinácii svetlo zelené listy na vysokých stonkách a zlaté žlté kvety s červenými pruhmi. Široko používané pre výsadbu skupín v záhony, trávniky, vysoké obrubníky.

Oxalis sukulentná

Vyniká medzi všetkými typmi pôvodných quadrisyllabic broizovo lístia zelenej a krásne ružové kvetenstvo. Dorastá až 35 cm, kvitne od polovice leta do neskorej jesene.

Tip!

Tento typ Oxalis vyzerá veľmi pôsobivé v závesných kvetináčoch a môže byť použitý ako priestor alebo balkón ampelnye rastlín.

Pestovanie a Starostlivosť o Oxalis

Všetky druhy Oxalis ako nenáročný rastliny môžu rásť v tieni, polotieni a plnom slnku.

Pre bohaté kvety a stavať krásne zelenej hmoty pôdy potrebujú neutrálne alebo mierne kyslú, humus bohaté, piesčité hliny alebo hlinité pôdy s prídavkom rašeliny a kompostu. Tiež je potrebné dobré odvodnenie. S dostatočným strate prirodzenej dažďovej zálievku by mala byť mierna, ale počas aktívneho rastu, rovnako ako suchá a horúca období, by mali byť pravidelne a hojne zalievať.

Mimochodom!

Zalievanie v horúcich dňoch sa odporúča skoro ráno alebo po západe slnka.

Kŕmenie robia mesačne pomocou komplexných hnojív alebo slabým roztokom Divozel.

Niektoré druhy Oxalis sú mrazuvzdorné, ale väčšina z nich - tepelne milujúci rastlina, takže v zime je izolovať lepší. Odporúča sa mulčovať výsadbu veľkou vrstvou rašeliny, a potom pokrývajú smrekové vetvy.

Tieto žiarovky, klubnelukovichnye a hľuznaté druhy, ktoré nemôžu tráviť zimu v krajine, vykopať, vysuší a ležal v suchom piesku vkladu, a na jar po teplom pôde sú zasadené v záhonoch až do hĺbky 3-4 cm.

Oxalis môžu byť šírené prostredníctvom divízie hľuzy a podzemky, bulbils alebo semená. Zimovisko druh spadajú kopať rez do delenki a zasadené v 1 cm hĺbky 8 vo vzdialenosti 10 cm od seba. Teplomilné druhy sú rozdelené na jar pred výsadbou do pôdy. Semená sa vysievajú v apríli črepníkových a obsahujú v teplom, dobre osvetlenom mieste, udržovanie požadovanej úrovne vlhkosti pôdy. Keď sadenice vyrastú a zosilnie, to zasadené v trvalé miesto.

Pozri tiež: Kalina Buldenezh (foto) - výsadbu a starostlivosť

Oxalis - užitočné vlastnosti a recepty z Oxalis

Shamrock (OxaIIs acetoseIIa L.) - známy všetkým "lesné" rezident stredných a severných zemepisných šírkach európskej časti kontinentu. Avšak, to je možné nájsť nielen v listnatých a ihličnatých lesov, ale aj na okrajoch, v húštiny kríkov, v roklinách na rovné plochy a dokonca aj na horách. Táto nenáročná rastlina môže dobre cítiť v pohodlí aj v hlbokom tieni, ale na voľnom priestranstve s dobrým osvetlením zelenej hmoty Oxalis čím ďalej aktívnejší a vytvára nádherné g kontinuálne koberec. S prebytkom slnečné rastlina dodáva jeho trojpočetné listy k zníženiu odparovanie vlhkosti a udržať jasne zelené a šťavnaté.

Listy, stonky a dokonca aj kvety rastliny majú príjemnú kyslú chuť, a preto dostal meno štiavu.

Chuťové listy a kvety zaisťuje vysokú koncentráciu v nich obsiahnutých, organických kyselín: kyselina askorbová, kyselina šťaveľová, kyselina jantárová, kyselina jablčná, a niektoré z ich solí ako šťaveľan vápenatý.

Pre použitie ako terapeutické činidlo listy a kvety Oxalis zhromažďované počas kvitnutia a vysuší. Rastlina je tiež konzumovaný v čerstvom podobe. V ľudovom liečiteľstve, to je široko používaný v dreve štiavu diatéza, rakoviny žalúdka, ateroskleróza. Odporúčam ho rovnako ako choleretic, diuretikum, protizápalový a antipyretický. Alkoholické a vodné tinktúra Oxalis využiť na žltačky, zápal obličiek, hypoxémia, ateroskleróza, a ako anthelminthic. Metabolické poruchy, ktoré je spôsobené rôznych kožných ochorení, sa úspešne používajú tinktúra Oxalis vodku. infúzie vody vypláchnuť ústa zabíjať zápach. Kaša z čerstvých listov sa aplikuje na hnisavé rany a vredy. Šťavy vylisované zo zelenej hmoty rastlín, sa používa ako osvieženie a chladenie, nástroje. Nálevy a predpísané pre ochorenie pečene, nefritídy, mdloby, pálenie záhy, gastritídy. Vzhľadom na vysoký obsah vitamínov C, A a P, štiavu používa v ľudovom liečiteľstve ako anti-Kurdějov a drogy. Ďalej je pozoruhodné, šťaveľ ovládanie toxicita činidlo pre otravu arzénu a ortuti.

Vedľa terapeutické účely, na dlhú dobu ľudia používajú šťaveľ na prípravu rôznych užitočných a chutných pokrmov: kapustová polievka a polievok, šalátov, predjedál, hlavných jedál, vitamínu a občerstvenie. Niet divu, že ľudia nazývajú šťaveľ nielen "Hare kapusty", ale aj "borschovka".

Kapustová polievka zelená s ďatelina

Zloženie: 150 g zemiakov, 100 g cibule 200 g Oxalis, 20 g múky, 40 g masla, 1 vajce, 100 g kyslej smotany, 1-2 ks. bobkový list, soľ a korenie podľa chuti.

Príprava. zemiakové plátky rezať, vložíme do vriacej osolenej vody a dusíme na miernom ohni po dobu 15 minút. Potom sa pridá 20 g opečené masla cibule, byliniek ôk a varí sa po dobu ďalších 10 minút. Po dobu 5-10 minút, kým pripravený vstúpiť, miešanie vopred suší neustále médiá až na panvicu pšeničnú múku suché, a potom zvyšné maslo, korenie, bobkový list. Uvariť vajcia, rozdelený do 4 plátky, usporiadať na taniere, zalejeme polievku a pridá 1 polievková lyžica kyslou smotanou.

Osviežujúci nápoj WITH Oxalis

Zloženie: 200 g čerstvých Oxalis, 1 I vody

Príprava. Kislitsa dôkladne opláchnutá tečúcou vodou, drvené, zalejeme studenou prevarenú vodu, nechajte po dobu 2-3 hodín.

Dusené zemiaky s štiavu a šalvii

Zloženie: 150 g Oxalis, 700-800 g zemiakov, 100 g masla, 2 cibule, cesnak klinček 2-3, 1 šálka vývar kocky, 30 g kôpru, pažítka 20 g, 1 bobkový list, 4-5 hrách čierna korenie, soľ podľa chuti.

Príprava. Olúpané a premyje zemiaky znížiť na veľké kusy a smažiť v máji, do zlatista. Mleté mäso cibuľu, pridáme na zemiaky a smažiť na 3-5 minút, zalejeme vývarom, pridáme korenie a bobkový list a dusíme 10 minút. Šťavel, fenikel, pažítka umyť, striasť vodu. Kôpor a cibuľu nakrájanú, šťaveľ voľno celok. Keď sú zemiaky hotové, pridáme zeleninu a za stáleho miešania.

PORE MADE šťaveľa a špenát

Zloženie: 500 g Oxalis, 500 g špenát, soľ a korenie podľa chuti.

Príprava. Zelení dôkladne opláchnuť, vytlačiť vodu mleté ​​mäso alebo kotleta v mixéri. Osolíme, okoreníme, dobre premiešajte. Použitie ako ozdoba pre mäsitých pokrmov, ako obväz pre zeleninové polievky, ako náplň koláče a koláče.

pasta štiavu

Zloženie: 100 g Oxalis, 100 g masla, 1 lyžička stolný horčice, soľ

Príprava. brúsiť

Oxalis v mixéri alebo mlynček na mäso, pridáme mäkké maslo, horčicu, soľ, dôkladne rozšľaháme vidličkou. Používa sa pre sendviče.

Cestoviny Sendvič s Oxalis, syrom a cuketou

Ingredienty- 50 g masla, 50 g syra, 50 g syra, 50 g Oxalis, 100 g mladej cukety, 4-5 plátky toastového chleba, 4 lyžice rastlinný olej.

Príprava. Syr a cukety rošt, dobre premiešajte. Pridajte zmäknuté maslo, soľ, syr, jemne nasekanú šťaveľ. Miešajte do hladka. Toastového chleba smažiť v rastlinnom oleji, na tanier. Na chleba miesto 1 lyžica vložiť.

Spriateliť sa s divoch: trojlístok

Na farme všetky užitočné

Shamrock - trváca bylina, ktorá získala svoje meno vďaka tomu, že jeho listy majú kyslú chuť. U ľudí, to je tiež známe ako "králik kapusty" alebo "kyslé ďateliny" z dôvodu podobnosti jeho listov s listami ďateliny. Oxalis milosť každú záhradu, pretože môže rásť v podmienkach značné zatienenie, kde bude ďalšie okrasné rastliny nerastú. Tie môžu byť miesta pod ihličnany, kamenistých záhrad či chránených oblastí lesov. Rozširovanie, šťavel formy krásne sýto zelené kvitnúce koberec. Okrem toho je táto rastlina môže rásť v kysnul zastúpené pôdy bez ďalšieho vápnenie. A ak je všetky vyššie uvedené pridať také výhody Oxalis ako liečivé vlastnosti a vynikajúcu nutričnú hodnotu, je možné presvedčiť niekoho, že je potrebné sa spriateliť s touto divoký.

Nájsť a identifikovať

Oxalis môžu ľahko nájsť vo vlhkých a temných ihličnaté lesy, prevažne smrekové v pyuboe ročnom období, pretože časť listu je zachovaná aj pod snehom. To rastlinky s listami trojpočetné a jemné dosahuje výšku 5 až 10 cm a žije asi o desať rokov

Stopky jeho listy obvykle pubertálne. Keď sa tlmené svetlo (alebo večer pred dažďom) pridáva šťaveľa

jeho listy, takže sa pred mrazom na jar a nie sú poškodené veľké dažďové kvapky. Oxalis kvitnúce začína v máji a končí v júli. Jej biely, pyatilepeslyuvye kvety fialové žily. V auguste rastlina môže vidieť ovocie-boxy so semenami, ktorá prasknúť, keď sú zrelé a rozptyľujú semienka.

Výsadba a starostlivosť o Oxalis

Kislitsa preferuje vlhké, neutrálne alebo mierne kyslú, odvodnenej pôde s prídavkom rašeliny a kompostu. Na pozemku pre pestovanie tejto rastliny je lepšie zvoliť tienisté.

Vypestované šťavel vulgaris semien, delením ker alebo rizómy. Rastliny vykopali z podzemku, je lepšie presadiť do priestoru v septembri a októbri do hĺbky 5-7 cm vo vzdialenosti 10-12 cm od seba. Ak ste nazbierali semená Oxalis, môžu zasiať priamo na mieste. Rastlina vyžaduje pravidelnú zálievku.

Aplikácia kisitsy - poradenstvo zo starých čias

• Strand Kislitsa suší v tieni na dobre vetranom mieste, a sušená rastlina je uložených niekoľko rokov;
• Oxalis môžu naložiť na zimu, a potom variť v zelenej polievky;
• Pridanie Oxalis v rôznych jedál zvyšuje chuť do jedla, reguluje trávenie a pomáha bojovať proti skorbutu a ochorenia ďasien;
• Oxalis šťava môže odstrániť hrdzu a škvrny na oblečení;
• vývar Oxalis mlieka znižuje telesnú teplotu v chlade;
• Pre odstránenie zápachu z úst treba žuť listy Oxalis;
• Pleťové vody z Oxalis pomoc pri liečbe kožných ochorení;
• čerstvý džús Oxalis sa hojenie rán vlastnosti, takže môžu byť liečené čerstvé rany a odreniny, a drveného listy sa odporúča použiť žeriavy a vredy;
• Oxalis infúzie môžu byť pridané do vody z plákania, zatiaľ čo tkanina udržať svetlé farby a neuvoľňuje;
• izlistevkielitsymozhnopri-variť vitamín nápoj alebo čaj;
• by sa mali zdržať pastvy kôz a oviec, kde rastie šťavel, ako zvieratá môžu byť otrávený alebo dokonca zomrieť.

Lekárnička vo vile

Oxalis listy obsahujú šťavelovej a kyselinu jablčnú, kyselinu askorbovú, karotén a rutinu, takže sa používajú čerstvé v jarnom avitaminózy. Tinktúry a odvary z tejto rastliny sa používa ako choleretic, diuretické a protizápalové látky. K príprave tinktúry oxalis potrebovať 1 polievková lyžica. lyžica listov, naliať pohár vriacej vody a kanalizácie. Táto infúzie sa odporúča, aby sa lyžice pred jedlom.

POZOR! Oxalis veľmi časté používanie môže, ak sú užívané v potravinách spôsobujú ochorenia obličiek a močových ciest. Pri liečbe Kislitsa musieť poradiť s lekárom, pretože nie je vhodný pre ochorenie obličiek, pečene, obličkové kamene, artritídou a poruchami zrážanlivosti krvi,

Autor: M.Kravchenko, Natalia Stepanova, odborný asistent vyučovacích metód biológie a ekológie RGPUim.A.I. Herzen.