Domáce marmeláda cherry slivka

Recept domáce marmeláda z čerešňového sliviek je tak jednoduché, že ho raz variť, budete si uvedomiť, že toto je jeden z najdostupnejších a príjemných jesenných zaobchádza. Chladničky v chatách majú teraz všetci, a na rozdiel od neho a dosky pre varenie marmelády nepotrebujete nič, len balíček želatíny a cukru.

Chuť domáce marmeláda je veľmi odlišný od sladkostí vyrábaných priemyselným spôsobom. Marmelády cherry slivka obracia jemný, drží svoj tvar dobre, a vo vnútri šťavnaté a svetlé.

Slivky a čerešne slivky včas poteší záhradníkov s dobrú úrodu, a tak zásoby jám, džem a omáčky niekedy prejsť hranice rozumu, a potom príde na záchranu recept domáce marmeládou. Na rozdiel od vyššie uvedených spôsobov predliskov, jujuba dlho skladovať. Z našej chladničky zmizne asi 2 dni, pretože to je vynikajúci!

• Čas: 12:00
• Slúži: 10

zloženie:

• 1 kg sliviek alebo modrá slivky;
• 700 g cukru;
• 70 g želatíny;

Spôsob prípravy marmelád slivky.

Marmelády sa pripravuje zo zrelé slivky alebo cherry slivka, fit a prezretého ovocia. Základom marmelády - marmeláda, a to je známe, že bol vytvorený s cieľom pripraviť rozmaznaný počas dlhých ciest citrusov.

Zložiť slivky v hrnci s hrubou spodnou, naliať pol šálky vody, prikryjeme pokrievkou a varíme, kým, až sa mäso oddelí od semien. 100 gramov sirupu želatínové rezervy na riedenie a zvyšok utrite ovocné pyré cez jemné sito, čím sa zbavíme kostí a vpravo, a z kože.

Pyré slivka pyré váži, a sirup, ochladí sa na 70 stupňov Celzia, naliať želatínu. Odváži sa presne určiť množstvo cukru potrebné pre receptu. Vzhľadom k tomu, šťavnatosťou ovocie, stupeň varenia a odpadu po vysušení, každý iný, a vytvorenie hospodárstva musia byť dodržané jujube proporcie.

Zmiešajte rovnaké diely cukru a čerešní Slivkové pyré, dať na oheň a varíme za intenzívneho varu po dobu 10 minút. Hmotnostné by uvarí 13, pena, ktorá tvorí pri varu, odstrániť. Buďte opatrní pri vare hrubú ovocné pyré tvorený sprej, chráni vaše oči!

Hotový omáčka pridať rozpustené želatína, dôkladne sa premieša a potom sa filtruje cez veľmi jemné sito. Nie všetky zrná rozpustenie želatíny v sirupe, a v konečnom marmelády frustrujúce nie je k nájdeniu rozpustenej želatíny.

Akékoľvek obdĺžniková nádoba s nízkymi nárazníkmi bol pokrytý fóliou alebo naolejované pergamenu. Vďaka priľnavé fólie byť opatrný, je lepšie namazať rastlinným olejom, ako je kvalita filmu je iný, a marmelády môžu silne priľnúť. Pour cesto do formy, a potom sa ochladí úplne, čistý v chladničke po dobu 10 hodín.

Rozširujeme pergamen hojne posypeme jemne cukor, obrátiť na cukor stuhnuté marmeládou.

Rezané marmeládou porcie, valcované cukru zo všetkých strán, znovu odobrať chladničku, kde si môžete uložiť domáce marmelády z cherry slivkových 10 dní.