Okrasné kapusta (foto), pestovanie a starostlivosť

Okrasné kapusta: jedlé kvety - výsadba a starostlivosť

Keď príchod všetkého októbra šedne a jednotvárny, dekoratívne kapusta prejavuje v celej svojej kráse!

FAMILY

Brassica (Cruciferae)

CYCLE

Dvojročná rastlina: v prvom roku vytvára výšku stonku 40-130 cm druhý - kvetinové stonky s semená výšky a 150 cm.

LAKOVANIE

V závislosti od druhu farby listov sa pohybuje od šedej-zelenej, smaragdovo zelená až svetlo ružová, broskyňa a rich-fialové

Väčšina záhradkárov pestovať ju na webe dekoráciu, ale nie každý vie, že to je tiež jedlý, s užitočné a veľmi chutné.

Výsev dekoratívne kapusta

Aj pestovať okrasných sadeníc kapusta cez rovnako ako iné kapusta: semená sú osiate v krabiciach na začiatku marca, a potom sa nepotápajte klíčkov, vytiahnite tie slabšie.

Je možné vysievať priamo do zeme v yuntse apríla, a keď výhonky budú tvoriť 3-4 listy rastliny presvetlením, takže posteľ silnejší predmety. Ak existuje veľa, môžu byť transplantované do iného umiestnenia.

Okrasné kapusta rastú až do neskorej jesene a nebojí sa zimou, to robí nezamrzla -1go stupňov.

Súvisiace odkaz: Pestovanie dekoratívnych kapusta - aký druh rastliny

Transplantácia okrasné kapusty na posteľ

V otvorenom teréne sú sadenice vysadené na začiatku mája.

Pod dekoratívne kapusta otvozhu časti po uhorky, cibuľa na kvaka, paradajky, zemiaky, korene a strukovín.

Krajina pripravuje pád: 1 sq kopanie tvorím hnoj alebo kompost (3-4 kg) a hnojivo (superfosfát 30-45 g, 18-20 g síranu amónneho a chloridu draselného 10-15 g). vankúšik na jar a kopať schémy 60x60 alebo 70x70 cm hlbokej studne pripravujú bajonet lopaty, humus je napĺňa, pridajte 100 g popola a rozkladajú vtáčí trus. Zmes sa mieša prístrešok studne (vedro pre každého) a raz vstrebáva vlhkosť, sadenice sú zasadené. O deň zalievať rastliny s teplou vodou, druhýkrát - po piatich dňoch, tretí - za desať dní, a tak dlho, kým sadenice nemajú zakoreniť.

Starostlivosť o ozdobnú kapusty

Starostlivosť o ozdobné kapusty je jednoduchý: pravidelné zalievanie, pleťou, hnojenie, boj proti škodcom (rovnako ako v kapusta). Po 10-14 dní po výsadbe sadeníc hnojení komplexných hnojív Aelita-kvet (80-100 g na 10 litrov vody na rastliny 13-15). Druhýkrát - po 20 dňoch sa reakčná roztok vtáčí trus (1:10), tretí - obdobie rastu listov (200 g popola na 10 litrov vody s prídavkom 25 g síranu amónneho na rastlinu 18-20). Po hnojenie pôdy sypkých zemiak.

SKUTOČNOSŤ: okrasné kale svetlo vyžaduje, ale môže rast v čiastočnom tieni, ale v tomto prípade to bude menšia a listy nie je tak intenzívnu farbu ako slnko.

Na trhu sa objavujú nové hybridy okrasné kapusty nízka pohotovostná formy vlnité a husté listy v rôznych farbách, rovnako ako multi-výstupné forma (krížením dekoratívne kapusta s Brusel Savoy a karfiol). Môj obľúbený z nich - hybridný Sunrise F1, Toto kapusta rastie v tvare kvetu ruže môže tvoriť viac zásuviek na jednej kapustu-stonky.

krásny čas

Až na konci letného kel dosahuje veľkých rozmerov a stáva sa neobyčajne krásne. Za potravu len mladé listy (odrezať celú rastlinu alebo postupne zlomiť selektívne tenké krehké listy v niektorých prípadoch! - na šaláty lepšie, než si dokážete predstaviť). Okrasné kapusta vhodný pre varenie, marinovanie, ale najlepšie zo všetkého to vyzerá ako obloha dekorácie na akékoľvek jedlo.

Okrasné kapusta: použitie ...

V súlade s obsahom minerálnych látok, predovšetkým vápnika, horčíka, železa, fosforu a draslíka, okrasné kel zaujíma prvé miesto medzi zeleniny.

Vlákniny a bielkovín v ňom je dvakrát viac ako v kapuste.

100 g kapusty obsahuje až 150 mg vitamínu C a 5 mg karoténu. Mladé listy okrasného kapusta trikrát viac selénu než akýkoľvek iný z jej príbuzných. Selénu - prírodná prírodnú imunomodulačnú činidlo.

Súvisiace odkaz: Kale kaleráb - pestovanie fotografie a užitočné vlastnosti

Poznámka: dekoratívne kapusta

Mark Twain kedysi napísal, že dekoratívne kapusta - kapusta je rovnaký, len s vyšším vzdelaním. A chcel by som dodať, že to je určite jej umeleckej: inak prečo, povedz to "kladie na" mnohých nízkorozpočtových, ruches a čipky, predvádzajú na snehu?

Dekoračné kapustné listy sú príjemná, ale horká chuť.

Ak chcete odstrániť horkosť, by mali zmraziť a rozmraziť - potom sa stanú ľahko sladkastá. O starostlivosť: od dekoratívne kapusta v dospelosti je veľmi ťažký "hlava", a je potrebné, aby hilling. Aj keď sadenice sú zasadené do otvorov alebo malých drážok hrable ako rastú pod pozemné zásuvky. Škodcovia na ňom je zvyčajne malý, húsenice sa zberá ručne. A napriek tomu som sa dozvedel, že v dávnych dobách v Rusku bolo zvykom: do kapusty nalial, a bolo dosť ťažké na gryad-, ku u rastlín stanovené kamene kapustu na nich "sledoval" a vzal príklad. Som blízko s jeho dekoratívne kapusta zasadil petúnie jasne červenej farby na mojej kráse na jeseň len začervenal. Robila len to!

Kapusta v hrnci

Na konci minulého jesene transplantované jeden z jeho krás v starom hrnci (v dolnej časti pre-robil diery) - a to kúzlo stál na verande pred Novým rokom. Starostlivosť, zvážte, nie, len spodné listy čistiť, keď vyschli, a nalial niekoľkokrát. Musím povedať, že transplantované okrasné kapusty môže byť kedykoľvek, ale len pod podmienkou zachovania na koreňoch hlinené kómy.

Okrasné kapusta: chutné a zdravé

Polotovarov pre varenie

Opláchnite a rozreže na prúžky o veľkosti 0,5 kg listov dekoratívne kapusta a červenej repy. Beam kôpor nasekáme. Pour zložky v smaltovanom hrnci, 1 polievková lyžica. vody, priveďte do varu, pridáme 1 lyžičku soľ a variť po dobu 5 minút. Usporiadať na sterilizovaných liter alebo pollitrových pohárov, zrolovať. Uchovávať v chlade.

med desiatu

Rez na prúžky 1 kg opúšťa okrasné kapusty, brúsi sa soľ (3 lyžičky). 250 g nasekanej papriky a malý vačok horké (to neskôr odstránený). Pour horúci roztok medu (200 g vo 1,5 litra vody). Zložiť v nádobách smaltu a dal pod tlakom v chlade po dobu jedného týždňa.

© Joseph Voytyuk, Kazan, Ludmila Malginov, Orenburg