Starostlivosť dule a využíva svoje ovocie

Pestovanie dule v záhrade - rady od skúsených

Páči sa vám marmeládou?

Aj keď len málo z nich sa snažil autentickou marmeládu. Že zmes umelých zahusťovadlá a farbív, ktoré sa obvykle predávajú v obchodoch, nemá nič spoločné s dávnymi orientálne pochúťky.

Na prípravu marmelády treba brať ako základ pre želé dule ovocia. V Európe tento recept prišiel počas arabského dobytie Portugalska.

Tam dule sa nazýva - marmelo. Hoci ovocie pestuje už starí Gréci a Rimania. K dispozícii je aj názor, že "jablko sváru", ktorý slúžil ako zámienka pre trójskej vojny, bol v skutočnosti nie je jablká a dule sladkoplodnoy.

Surové ovocie dule, podobne ako do značnej kopcovitých jabĺk alebo hrušiek, nijako zvlášť chutný. Ich magické sily sú odhalené v procese varenia. Obsiahnuté v ovocných pektínov a organických kyselín, sa prevedú na aromatický jam homogénnej hmoty pevne uchopí po ochladení bez pridania želatíny, agar alebo inými látkami pre tvorbu gélu.

Ale pektíny ako súčasť ovocie je nielen zahustiť uviaznutie. Potom, čo v ľudskom tele, ktoré sú schopné viazať a odstránenie toxických a dokonca aj rádioaktívnych látok. Takže skutočný jujuba - táto pochúťka, a protijed. Jedná sa o orientálne mazaný!

Súvisiace odkaz: Dule - údržba, výsadba a propagácie, odrody a recepty od dule. Liečivé vlastnosti.

Dule dieťa teplo a svetlo

Dule obyčajný - teplo-milujúci južan. Limit jeho otužilosť -kratkovremennye teploty až -10-15", Tradične sa pestuje v strednej Ázii, na Kaukaze, v stredomorských krajinách. Dula rastie v podobe nízkej rozľahlej stromu alebo multi-pochádzal ker. Zeleň je hustá, lesklá zelená som na vrchole a sivasto-dospievajúci nižšie. Oveľa neskôr, väčšina ovocných stromov, až na konci mája - začiatkom júna v zelené kvety singel, veľmi veľké biele ružové kvety. Plody dozrievajú pomalšie, niektoré odrody do konca októbra. Na rozdiel od zimnej jablká, sú odstránené zo stromu iba v stave plnej zrelosti. Z tohto dôvodu dlhé slnečné leto a teplé jesenné -Required podmienky pre úspešné pestovanie dule.

Podľa zloženia dule pôdy nie je príliš náročná, a to je daná šírkou distribúcie. Rastie aj úrodná, a na chudobných pôdach, znesie mierne slanosť. Na piesočnatých pôdach stromovej pred uzavretím ložiska, na hlinené dlhší život a ovocie.

Dula je odolná voči dlhom suchu a môžu byť pestované takmer bez zavlažovania, ale potom sa plody rastú prísnejšie. To znamená, že strom netrpia, a dočasné zamokrenie počas jarných povodniach, a môže dokonca byť pestované na mierne močaristých oblastiach.

Stupne dule na Kryme

Severnej hranice dule šírenie prechádza Krym, južná Ukrajiny, Moldavska a Krasnodar územia. V poslednej dobe sa snaží pestovať a na sever, až k Moskve a pobaltských štátov. Ale to je skôr o zamestnanie pre milovníkov exotických než spôsob, ako získať stabilný výnos kvalitného ovocia.

Dokonca máme usadiť na Kryme zrejúcich odrôd. Ich plody sú horšie chuť na strednú Áziu, a nie tak veľký ako belosi. Ale strom vydrží chlad zimy a plody majú čas dozrieť v neskorom jesene.

dva druhy dule rastie v mojej záhrade. Skorospelka dozrieť do polovice septembra. Jeho malom meradle, podobne ako žlté jablko ovocie vo svojej surovej podobe je prakticky nepožívateľná. Ale jám z nich dopadá perfektné. Táto odroda je odolná proti väčšine chorôb, sa rýchlo dostávajú do uskutočnenia, a poskytuje pravidelnú úrodu.

Plody odrôd krymskej čoskoro môžu byť konzumované aj surové. Sú pomerne šťavnaté, kyslý sladké, nie vke a spustite. Vzhľadom k mäkkým telom, nemôžu tolerovať dopravu a skladovanie, takže plodina musí byť spracované ihneď po vybratí na konci septembra.

Mám v pláne kúpiť Rumo grade. dávať veľmi veľké, s hmotnosťou 300-400 g ovocia určené na dlhodobé skladovanie.

dule starostlivosť

Väčšina odrôd dule samoplodnye čiastočne, je možné obmedziť výsadba v záhrade stromy. Ale spoločný výsadbu niekoľko druhov plodín sú vždy stabilné. Pri plánovaní záhrady, na vedomie, že dula vytvára veľmi silný koreňový systém, takže namiesto potrebuje veľa ako jablko, - nie menej ako 6 metrov štvorcových. m za strom.

dule starostlivosti je jednoduchý: formatívne prerezávanie v prvých rokoch, udržať korunu v dobrom stave - ďalšie. Na jar hnojiť dusíkaté hnojivá stromy na jeseň - draslík a fosfor. Organics'm robí 1 krát za 2 roky, v neskorom jesene. Škodcovia dule nie je príliš veľké starosti, len je potrebné sa obávať v jarnej kvety Weevil. Hrozná plesňové ochorenia postihujúce listy a plody. Zničiť úrodu plechovku a podkožného ovocie špinenie, ktoré nastane, keď nedostatok stopových prvkov. Preto sa v konci jari proizvozhu postrekom roztoku kyseliny boritej (20 g na 10 litrov vedra s vodou).

Pozri tiež: Dule (foto) odrody a výsadba

Dula nielen na džem

Používanie ovocie dule nie je obmedzený na prípravu marmelády či marmeládou. Pečivo bez cukru dule - Ázia tradičné ozdoba na pokrmy z jahňacieho mäsa. V niektorých mäsových pokrmov dule kusy umiestnené v kaliace procese ako okrúhlice a zemiaky. Môže byť vyrobená z dusenú dule pyré.

Dula obsahuje veľmi veľké množstvo vitamínov a ďalších biologicky aktívnych látok, však dezert ovocné odrody odporúčané pre použitie v surovej forme, pridávať do šalátov.

Veľmi užitočné pri vírusových chorôb a SARS piť niekoľkokrát denne na 50-100 ml čerstvo vylisované šťavy dule. Okrem iného obsahuje látku, ktorá posilňuje steny ciev. Pitie šťavy znižuje riziko vnútorného krvácania je častou komplikáciou chrípky.

Dula spray forma je často používaný k vytvoreniu fantázie zelených živých plotov. Kry rýchlo rastú, majú dlhú životnosť, dobre tolerované prerezávanie, veľmi elegantný vo farbe a zdobia zlaté ovocie.

Dule - blízky príbuzný hrušiek a jabĺk, ale menej ovplyvnené mnohých chorôb, menej náročné na pôdu, rýchlo prísť do uskutočnenia. Preto sa v priemyselnej záhradníckej sadenice dule často používaný ako podpníky pre zvlášť chutné, ale rozmarná odrôd hrušiek.

© Autor: Anastasia COLD, Krym