Čínsky jujuba alebo jujuba: pestovanie a množenie. časť 1

Čínsky jujuba: Ďalšie mená: jujube, jujube, jujube alebo zhunzhut - pestovanie a užitočných vlastností.

Je plodom subtropických plodín (latinský názov čínskej Tamarind "Zizifus jujuba Mill"), patrí do rodiny Řešetlákovité, ktorý má asi 80 druhov. Čínsky jujuba medzi nimi bol najviac široko používaný ako ovocie, liečivý, medonosných a okrasných rastlín známy ako divoké a kultúrneho stavu.

Jujube - užitočné a ďalšie vlastnosti

Jeho plody sú obzvlášť cenené pre svoju vysokou nutričnou, diétne a liečivé vlastnosti. Obsahujú: 25-30% cukrov, pektíny 6%, 2,9% proteínov, to znamená, že rovnako ako v zemiakoch, tuky - v mlieku, kyselina - 0,3-0,8, vitamín C - 500 900 mg%, zatiaľ čo v citróny a pomaranče, že iba 35 až 70 mg%, vitamín P (rutín) - do 150 mg%, 14 aminokyselín (vrátane esenciálne 7), mnoho draslíka, železa, kobaltu a jódu. To umožňuje ich použitie nielen ako pochúťka, ale aj ako vysoko kalorické potraviny výrobok rovná kalorické pekárenské výrobky.

Z jujube ovocie robiť múku, pečenie chleba, sušienky, varenej ryže, dusené, pečené. Sú používané aj v suhofruktovoy a konzervárenský priemysel na prípravu vysokovitaminnogo džemom, džús s vlákniny, kompóty, džemy a ďalších produktov. Sušené ovocie, skôr pasterizované cukrového sirupu alebo medu, získať krásny vzhľad a príjemnú chuť.

Vzhľadom na vysoký obsah biologicky aktívnych látok plody, listy a strieľa Chinese tamarínd sú účinným prostriedkom pre prevenciu a liečbu mnohých chorôb. Používa sa vo forme infúzie a odvary (plody, listy) za studena, kašeľ, anémia, ako tonikum a diuretikum, kardiovaskulárne ochorenia, neurasténie, diabetes, v liečbe ochorení pečene, ochorenia obličiek, tuberkulózy.

Tieto liečivé vlastnosti rastlín už od staroveku je široko používaný v ľudovom liečiteľstve. Medzi dvanásť rastliny testované slávny arabský lekár Avicenna staroveku pri liečbe nefritídy, chudokrvnosť, nervové, choroby, čínske jujube radí na piate miesto. Infúzia ovocia a listy tejto rastliny sú dobrým liekom pre hypertenziu.

Kôra a korene obsahujú veľké množstvo trieslovín (viac ako 9%), ktoré sa používajú na farbenie a garbiarstvo pevné. Veľmi voňavé kvety čínskych dát. Majú veľa nektáru a za dva mesiace sú vynikajúce med rastlín pre včely.

Ocenené a dreva Čínsky tamarínd pre svoju tvrdosť, odolnosť, pôvodné jasne žltej farby, vhodné na výrobu hudobných nástrojov, krabice, intarzií.

Vlasti rastliny - Čína, kde sa pestuje už od staroveku vo veľkých oblastiach. Viac ako 50 jej druhov rastie v Afganistane, Indii a Iráne. Rozšírená čínska tamarínd jeho spojený s takými vynikajúcimi hospodárskymi a biologickými vlastnosťami ako je nenáročný na pôdach predčasnosť, škodcami a odolnosť k chorobám a vysokú ročný výnos v týchto krajinách.

V našej krajine, malé-rodil formy divokého čínskeho Tamarind už dlho pestuje na pobreží Čierneho mora z amatérskych záhradkárov Kaukazu. Avšak, vzhľadom k nízkej chuťových a produktových vlastností plodov týchto foriem ešte nerozšíril. Ich šírené predovšetkým pre podvojnyh materiálu.

Veľkoplodých odrôd rovnakého tvaru a čínske tamarínd v malom množstve prvýkrát priviedol do Ruska až v polovici 50. rokov - na experimentálne stanici Soči. Ale len v neskorých 80. rokoch začal študovať biologických vlastností pestovania tejto plodiny v rôznych oblastiach regiónu.

V súčasnej dobe práce zbieranie rôznych tvarov a akosťou čínskych dátach, ako predstavil a vytvoril v dôsledku výberu, zachovanie a reprodukciu cenného materiálu oddeleného prebieha VNIITSISK subtropických a skleníkových plodín SKZNIISIV laboratórium vzácne.

Rastúce čínske Termín

Čínsky jujuba pestuje ako ker (často sadeníc) alebo stromov (vštepený sadenice) S nízkym kmene a shirokoraskidistoy alebo pyramidálne korunou.

Čínsky tamarínd vegetácie začína koncom apríla - začiatkom mája, ale v niektorých rokoch, v závislosti na vonkajších podmienkach vegetačných období silne začína kolísať. Kvitne neskoro - v polovici júna, tak to nikdy neuškodí neskorých jarných mrazov. Kvitnúce dlho, asi 4-8 týždne. Kvety sú malé, žlto-zelená, bisexuálne, skrížené, vytvorené na bežný rok a rast v dlhodobom kolchatkah (konečne tvoril viac ako 80% z hlavnej plodiny).

Prichádza do uskutočnenia v 2-3rd roku po výsadbe záhrady (životnosť až 10-16 kg / ha), vo veku 5-6 rokov (začiatok plnej plodu) rastliny produkujú až o 20-60 centners, a od 15-20 rokov - 150-300 centners na hektár.

Poskytujúce odrody čínskeho Tamarind

Medzi najhojnejšie a môže byť nazývaný veľký kvalitné unabi Vahsh, Hurman, Yujanin, dáta, sredneplodnye turbulentné, čínštine 60, 93, small-rodil Urozhainaya tvorí Soči 1.

Ročne vysoký výťažok v tejto plochy Temrjuksky znázornené sredneplodnaya Temryuksky formy 1 a tvoria malé rodil 2/16, 3/44 a 4/22.

V podmienkach Moldavsko výťažok sľubných odrôd na veľmi nízkej poľnohospodárskej techniky (dvoch-kultivácia, jeden sekanie v radoch, orby) v treťom roku dosiahla 16 kg / ha, v 5. roku - 63,3 c / ha.

Plody dozrievajú v septembri-októbri, po 70-90 dní po odkvitnutí. doba zrenia trvá 2-3 týždne. Počas obdobia dozrievania ovocia čínsky termín má vysoké požiadavky na teplo a vlhkosť.

Jujuba ovocie - podlhovasté zaoblené kôstkovice, 3-, 4 cm dlhý a 2,5 cm v priemere. Priemerná hmotnosť ovocia 10-18 g, maximum - na 40 g kože je tenká, červená alebo žltá, lesklá, často Videli s rozptýlenými lenticelami. Buničina je svetlozelené, biele, silné, po vysušení, ovocie je oddelený od kosti, sladké, chrumkavé.

Zrelé plody čínskeho Tamarind môžu zostať na strome po dobu 2-4 týždňov, zatiaľ čo oni podvyalivayut a zlepšuje ich chuť. Plody chuť a vzhľad podobať dáta. Plody dostatočne prenosné chladiacemu podmienok (pri teplote 4 ° C), môže byť skladovaný po dobu až dvoch mesiacov.

Hmotnosť straty listov nastane ihneď po zbere (október). Dĺžka vegetačného obdobia je v rozmedzí od 160 do 190 dní. Životnosť zariadenia je 120-150 rokov.

Čínsky jujuba má silný, vzdialených, prehĺbil o 5-6 metre koreňového systému, a to je často používané v boji proti erózii pôdy a zosuvmi pôdy. Aj keď je nenáročná na pôdu, ale neznáša ťažké hliny a silné slanosť.

Prevažná časť z koreňov sa nachádza vo vrstve 20-80 cm.

Vzhľadom k svojej vysokej toleranciu k suchu a zharovynoslivosti (50 stupňov), zvyčajne rastie a prináša ovocie vo vyprahnutých oblastiach so zrážkami 300-400 mm ročne, na suchých svahoch, kde nie je pestovanie vínnej révy. Avšak nedostatok vody zavlažovanie a hnojenie významne zvýšila výťažnosť a kvalitu plodov.

V súvislosti s južnom Rusku čínska jujuba viac odolné a vytrvalý ako hrozno (aj keď v niektorých zime teplota vzduchu klesla na -28 -30 stupeň-na úpätí okresu Tuapse), pravidelné ovocie. V prípade zmrazenia (poškodenie obličiek a tkanivové samostatné ročný nárast), vzhľadom k vysokej schopnosti regenerácie je to v rámci vegetačného obdobia obnovuje korunu a poskytuje stredné alebo aj dobrého výťažku. Jeho veľký úspech môžu byť pestované v oblastiach, kde marhuľových a broskyňa často mierne zmraziť z jarných mrazov.

Čínsky jujube je tepelne milujúci a svetelnú vyžaduje kultúry. Tieňované plochy takmer neprináša.

rozmnožovanie unabi

Čínsky jujuba množia semenami, koreňové výhonky, zelenými rezne, očkovanie. Najlepšie výsledky sa dosiahnu štepením rezne, ich prežitie dosiahla 85%, zatiaľ čo pučiace oko, to bolo o 20% nižšie.

Gardener experimentátor sám môže pestovať rastliny na mieste. K tomu, že semená z plodov malých-rodil formy sa používajú ako podnože, to je najlepšie zasiať zimu v pôde. Potom budú opatrené prírodnými podmienkami klíčenie. Pre zvýšenie percenta klíčenie semien a pružina uvoľňovacie časť sadenice (marec) sú pokryté polyetylénovou fóliou.

Nasledujúci rok, môžete vykonať rukoväť očkovanie. Je možné vytvoriť v apríli až máji a auguste. Výhodou pružiny vakcinácia je, že sadenice jujube môžu pestovať na jeseň - tentoraz očkovanie dosiahnuť 40-60 cm na výšku, a je vhodný pre transplantáciu do záhrady. Z odrezkov, transplantovaných v auguste, jesenné výhonky rastú 15-20 cm. Nemajú čas pred mrazom odrevesnet, a niektorí z nich zomrie v zime.

rezne obrobku sa vykonáva na jeseň či na jar v čase jarného prerezávanie na začiatku očkovania uložiť ich na chladnom mieste (chladnička) vo vlhkom pilín.

štepenie technika je jednoduché sadenice jujube.

Na kmeňoch zásob na výške nad zemou 5-7 cm nožnice rez Wilding na pni. Potom, na jednej strane (najlepšie s severu) v kortexu smerom k dolnej časti konope, aby rez dĺžky 1,5-2 cm, ktorý sa vkladá do stonky s jedným obličky, a potom štepu zviazaný s plastovou fóliou. Horná časť rezného obskurní záhradným ihrisku. Vrúbľované rastliny o jednu tretinu dĺžky výstupku voľnej pôdy.

Je tiež efektívny rozmnožovanie mäkkého rezne. Pri práci v optimálnom čase (prvej dekáde júna) zakorenené odrezky až o 80%.

Rastúce čínska Tamarind žiadny iný zložitosť. S vysokou produktivitou, že nevyžaduje špeciálne poľnohospodárskej techniky. V záhradách sú často zasadené čínske jujube zahustený - 3x2-2,5 m, v priemyselných záhradách vzdialenosti sa zvýši na zahustenie 6x3,5-4 m stromy v rade, zvýšiť uličkou ..

Rastliny Tamarind Čínska kultúra sa obvykle pestuje vo forme shtambovoy 7- 9 kostrové konáre. Sadenice pestované semenáčov koreňa alebo štepu je vytvorená s kmeňmi 60-70 cm.

Vo väčšine prípadov je najdostupnejší hromadnej forme voľne rastúce s korunou hlavnou kmeň vodcu, ktorý sa vedú nad hlavnou vetvy 10-20 cm a potláčajú rast po prúde. Utváranie budúcej koruna kmeňa stromu začne so záložkami v záhrade vo výške 80 až 100 cm dvuhletki stredného vodiča je rez vo výške 80 cm v korune položiť dve vrstvy hlavných vetiev: .. V prvých - 3-5 pobočiek v špirálou rovnomerne rozložené v priestore, na strane vzdialenosť 15-20 cm od seba, v druhej vrstve - konáre až 4, tým, že je umiestni jednotlivo, 30-40 cm od seba.

Kladenie hlavných vetiev by mala brať do úvahy biologické vlastnosti čínskych dátach, čo je nasledovné: od postranných púčikov centrálneho stonky, zvyčajne vyvinú malé rodiace konáre, a tí, ktorí opúšťajú pre tvorbu kostry, zdobené na 2-3 púčiky (pre rast výhonkov), zvyšné vetvy sú rezané na prsteň. Na konáre prvého poriadku ležali vetvy druhého rádu.

Karta kostrových konárov do cieľa na 3-4th roku po výsadbe.

S nástupom rodiaca zvýšenie strom rednúce odľahčiť korunu, rovnako ako v jej strede k zahusťovaniu ovocia zviazané horšie a ich doba zrenia zatyagivaetsya- znížiť výšku stromu v prípade potreby. V prípade, že strom zvyčajne rastie a ovocie nesie, je podporovaný iba rozmery a dostatočné osvetlenie koruny. Ďalej, pri zahusťovanie korunu a slabnúci rast na 10 15 cm vykonáva silnú prerezávanie (čiastočne omladzujúci) 2-3 rokov starého dreva pre bočné vetvenie.

Autor AP Lugovskoy