Chladný a ostrý

No slávnosť je kompletný bez čerstvé, solené a nakladané uhorky. Dokonca Anton Čechov vyhlasoval, že dvesto rokov vedci zápasili s problémom najlepších občerstvenie, ale nič ako nakladaná zelenina prísť, ale nešlo to.

Ale najprv je treba pestovať uhorky. Dospelý? Teraz sa poďme Tear a pozorne sledovať prvého lisovania za studena a pupyrchatoy.

neplodná kvetina

Mnoho fanúšikov bude sklamaných uhorky. V niektorých rastlinách sa rýchlo kvitli a ovocie, ktoré nie je vidieť v iných druhov ovocia k jedlu, ale skôr ako hrušky, zatiaľ čo tretia všetko sa zdá byť v poriadku, uhorky celkom hladké, a v ústach nie je pevná vozmesh- horkosť. Skúsme pochopiť dôvody.

uhorka kvetina — Uhorka kvetina © Reaperman

Existujú dve skupiny uhoriek. Parthenocarpic (self-opeľovať) pcheloopyljaemogo hybridov a odrôd. Na pestovanie uhoriek v skleníkoch, že je žiaduce použiť len prvej skupiny. Pre otvorenom teréne je lepšie prednosť tomu druhému. Jej názov hovorí sám za seba - pre správny vývoj uhorky treba hmyz, väčšinou včely, čmeliaky. Na preteky mužských veľké kvety bez vaječníkov (nazývaný aj holé kvety) vyzerajú ako prvý, nasledovaná ženy s vaječníkmi. Samičie kvety sú často tvorené na bočných výhonkov, tak k zvýšeniu ich počet môže byť zovretý out vrcholy hlavnej stonky. To zastaví rast rias, je zrýchlený vývoj axilárnych výhonkov a samičích kvetov, s vaječníkmi.

Ako prilákať včely?

Stáva sa to takto: veľa samičích kvetov a vaječníky žiadne. To znamená, že rastliny nie sú opeľovanie. Tieto kvety trvať dlho na sile 3-5 dní, a potom spadne. Aby sa tomu zabránilo, je potrebné prilákať do postele včely. Žiadne včely? Potom sa dal do postele kytice s oreganom a jasnými farbami. Mylnú predstavu, že je potrebné dať med. Včely, samozrejme, nebude vzdať potraviny, ale vaša uhorky sú potom a majú vzhľad-maškrtu MEDCOM a odletieť. O niečo lepšia pokropia slabý roztok medu (1 polievková lyžica. Lyžica na galón vody) rastliny sa.

Uhorky môžu pomôcť, a hostitelia. Najlepší čas pre umelé opelenie - od 9 do 12 hodín. Samotný proces opelenie sa vykonáva tak. Narušiť samčie kvety, trhať lístky, skontrolovať kvalitu peľu (budete musieť dotknúť chrbtom ruky špičiek tyčiniek. Ak peľ je mastný, takže je pripravený). Potom muž kvety k žene dať na peľ z tyčiniek Netherbloom dostal stigma ženských kvetov. Bolo by lepšie, keby sa dotknete ženskú kvetinu dva alebo tri mužské.

Bitter? Tak čo!

Niekedy plody sú tak horký, že nemôžu mať. Kukurbetatsin spôsobuje nepríjemná chuť látku, ktorá je prítomná v každom uhorky v malej koncentrácii. Ak je koncentrácia zvýšená, uhorka začne chutí horko.

Obzvlášť horká chuť rôznych druhov ovocia pestované na suchej lôžok v horúcom počasí. Avšak, neponáhľajte prisahať jesť horkú uhorku: Zdravie je jediným prínosom kukurbetatsin má protinádorový účinok.

Mimochodom:

Uhorky na zachovanie v závislosti na veľkosti plodov sa delia na: nakladaná zelenina -3-5 cm (jedna-dva dni uhorky), uhorky - 5-9 cm Zelentsy - ďalšie 9-10 cm malé šalátové uhorky s kusovým pleti najvhodnejšie pre konzervovanie ..

Mimochodom, v Európe najbežnejšie hladkej uhorky. Ovocie s pupienky tam bol dlho označovaný ako "ruský".

Prečo ovocie nezrovnalosti
znamenie	čo robiť
Plody získala svetlo zelenej farbe, horná časť plodu (čo bola kvetina) je zúžený, nabrúsený a často ohnuté ako zobák. V tomto prípade spodné listy žltnú, rast stoniek a bočné výhonky je oneskorený v rastlinách	zápis dusík
Plody sa rozširuje do konca v podobe hrušky. V tomto prípade, na okrajoch listov (počnúc od spodnej časti), je svetlý lem, v žiary rastliny mierne zatmívání	napísať draslík
Plodom je zúžený v stredu a má výrazný "pas"	Možno to bolo kvôli veľkému rozdielu dennými a nočnými teplotami, alebo vzhľadom k zalievanie rastlín s veľmi studenou vodou. Pour uhorky vody nie je nižšia ako 25 ° C
Uhorky sú stočené, majú oblúkovitý tvar	K tomu dochádza, keď silný sušenie pôde alebo vo veľmi nerovné zalievanie rastlín s vodou

PREČO LITTLE vaječníky?
dôvody	ako opraviť
V pôde sa nadbytok dusíka, čo spôsobuje rýchly rast stoniek, listov a kvetov holých	Rýchle hnojivá krmivo fosfátové alebo infúzia dreveného popola
Zalievanie veľmi studenú vodu odďaľuje vznik samičích kvetov	Teplota vody pre zalievanie uhorky by nemala byť nižšia ako 25 ° C a musí byť vyššia ako teplota pôdy
Prebytok vlhkosti v pôde	O niekoľko dní nemajú vodu. Akonáhle mierne povyanut lístie na rastlinách, tak skoro a objavia samičie kvety. Ale nepresušujte rastlín, inak to bude druhý extrém

Odkazy na materiály:

Rossijskaja Gazeta - №149 od 13.07.2007g.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno