Ako odstrániť a uložiť zemiaky. Senikatsiya.

Správne čistenie, príprava pred zberom a skladovanie zemiakov

Takmer čas na kopanie zemiakov. Počasie v strednom Rusku dnes bolo nepriaznivé pre túto plodinu Napriek tomu horliví hostitelia úroda bude dobré. Mnohí z našich čitateľov - poľnohospodári, záhradníkov, záhradkárov už dlho pestuje zemiaky a dokonca aj keď úrodu hľúz, ako sa čistí a variť pre skladovanie - nie sú potrebné učiť. Ale sme si istí, že to bude užitočné rady uznávaný odborník, tým, že môžete ušetriť veľa zemiakov na hektár, a pri súčasných cenách, je niekoľko desiatok tisíc rubľov&# 8230;

Vo väčšine regiónov Ruska nezamŕzajúcej obdobie je veľmi obmedzená - iba 100 do 110 dní Toľko úroda zemiakov sa zvyčajne sa začali na začiatku, bez toho aby čakal na lístie a vegetačných koncov prirodzené umieranie. Hľuzy Stredne skoré odrody, a to aj v čase zberu ešte fyziologicky mladých. Majú tenkú, ľahko oddeliť šupku pri najmenšom náraze to nedosahuje hľúz, poškodené buničiny. Namiesto tkaniny východov spadnúť huby spory a baktérií, ktoré spôsobujú hnitie hľúz. Zvýšená plytvanie a stratám počas skladovania.

Žatvu preruší priebeh dozrievania hľúz, a vrcholy zvyčajne zostávajú významné zásoby živín, ktoré by mohli poskytnúť potvrdenie o dodatočným výnosom - (! Až 8 ton na hektár), 50-80 kg každé stovky. Denný prírastok hmotnosti hľúz v neskorom lete - začiatkom jesene od 8 do 20 kg na 100 m. Čistenie nevyzrevshie hľúz má ďalšiu nevýhodu. Tieto hľuzy sú obvykle nespĺňajú požiadavky hygienických predpisov o obsahu dusičnanov.

Preto v mnohých poľnohospodárskych podnikoch, v domácich záhrad a predmestských oblastiach, dokonca aj zemiaky Stredne skoré odrody dozrievajú pre zber neskoro? Najčastejšie je to z dôvodu príliš vysoké dávky organických hnojív, ktorý bol zavedený na základe tejto plodiny. Je potrebné pripomenúť, že zemiakov silne reagujú na akékoľvek zlepšenie z hľadiska výživy a rastu. Takže, každý ďalší metrák hnoja o väzbe predĺži vegetačné obdobie za 1,5-2 dni. Preto pri výrobe sto 300-350 kg hnoja (čo je úplne bežné a je viac než dosť), je predĺžená o 5-7 dní

Vývoji nových oblastí, najmä rôzne druhy "nepohodlné", poľnohospodári sa snažia dať organické hnojivo "s rezervou", ich dávky často dosiahnuť až 1 m vo väzbe. V tomto prípade sa vegetačné obdobie predĺžilo zemiakov takmer 2 týždne., Že pre ruské podmienky je veľmi nápadné, a severných oblastiach môže byť smrteľný. Obsah dusičnanov v hľuzách z takého agrobackground obvykle presahuje MPC g dusičnanu v 1,5-3 krát.

Preto sa v rámci prípravy na zber zemiakov, že je v prvom rade, aby sa "to vek" veľmi dôležité To možno vykonať mnohými spôsobmi.

Najúčinnejšia z nich - senikatsiya, preharvest homogenizácia vňať dvojité superfosfát v koncentrácii 30% alebo kvapalné komplexné hnojivo (HUS 10: 34: 0) v rovnakej koncentrácii. Senikatsiya zastaví rast stoniek, olistenie konkurencieschopnosť klesá a rastúce hľúz - stúpa, zvyšuje odtok produktov fotosyntézy vňate v hľuzách. Obsah škrobu hľúz a zvýšenie bielkovín a dusičnany a rôzne soli ťažkých kovov, je znížená na úroveň, ktoré sú bezpečné pre ľudské zdravie. Sa silnejší šupkou v čase zberu, hľuzy menej zranených, úrodu zvýšil o 15-25%."

V porovnaní s inými metódami senikatsiya má niekoľko výhod: nevyžadujú zničenie vňate sa vykonáva netoxické, spoločné chemické zlúčeniny, ktoré majú vo svojom zložení biogénnych prvkov potrebných v metabolizme. Je zaujímavé poznamenať, že pod vplyvom stupňa poškodenia znižuje senikatsii vňať Phytophthora a Rhizoctonia, spomaľuje rýchlosť šírenia vírusu X, zníženej citlivosti hľuzy všeobecné chrastavitosti. Podľa našich údajov, najväčšieho efektu sa dosahuje senikatsii kedy sa koná augusta 10-15 a začne zber po 18-20 dňoch

Ak budete tráviť senikatsiyu ručných postrekovačov rôznych tried (napr. RP-10), pracovný prietok roztok by mal byť 10 litrov 50-60 m. Spracovanie musí byť vykonané iba v popoludňajších hodinách po 16 hodinách. V raných kultivarov, čistenie sa predpokladá v júli, zvýšiť odliv produktov fotosyntézy môžu byť liečení vrcholy 20% extrakt superfosfátu (20 kg superfosfátu namočí do 100 litrovej nádobe po dobu 24 hodín), alebo 20% roztok HUS (20 L HCS sa 80 l voda).

Je tiež možné použiť viac komplexné zmes, vrátane superfosfátu, dusičnan amónny a síran draselný, v období kvitnutia v koncentrácii 2-5% každej zložky. Spotreba pracovného roztoku s trochu nižšou: 10 l -on 60-75 m. Táto technika zlepšuje skorú úrodu zemiakov o 12 - 15%.

Ak chcete mať svoje miesto pre dobrú množiteľského materiálu Wire zlepšuje výber, tj vybrať najlepší semená kríky. Zvyčajne v úrody zemiakov nie je všetko vývoj rovnaké kríky, zdravie a produktivitu. Spolu so silným a slabým médiá kríky s malým (1-2) výhonov, rovnako ako u pacientov s nízkym výťažkom. Preto je dôležité vybrať semienka a nechať hľuzy najviac zdravých a dobre vyvinutými kríkov s 3-5 stonky.

Zlepšenie výber jednoduchý a zrozumiteľný ako začiatočník) záhradníka a skúsených farmárov. To sa vykonáva tak. Prechádza pozdĺž každého úseku drážky, na vedomie, že zdravé, sa vyvinul v priebehu vývoja výkonnú kvitnúcich kríkov štipce, ktoré sa držia v ich blízkosti. Označený Bush žať raz alebo dvakrát skontrolovať, pretože niektoré z nich môžu vykazovať známky choroby. V tomto prípade je defektná Bush pri opakovanom zaškrtnutie je odstránený.

Harvest s vybranými kríkmi zozbieraného v čase zberu zemiakov potrebná pre semená. Vykopali a ponechaná v otvore, a následne ďalší výberu ako úrodu hľúz kríky. Manželstvo zásuvka pasce neproduktívny Kŕmne príliš pestrý veľkosť častíc, rovnako ako s škaredý a choré hľuzy.

Na osivo účely opustiť najviac plodné, zdravú a vyrovnanú hniezdo. Z týchto hľúz sa priemernou veľkosťou 60-80 g hmotnosť (veľkosť slepačie vajcia). S výhradou bezpodmienečné odmietnutie hniezda, kde existujú známky hľúz s plesni, do značnej miery ovplyvnený tým, všeobecné chrastavitosti, drátovec poškodené. Každý rok by mala byť vybraná ako hľuzy byť dosť pre výsadbu v budúcom roku na celom území alebo na jeho štvrtý diel (seed pozemku). Je potrebné pripomenúť, že na sto obvykle 400-500 hľuzy sú zasadené na ich priemerná hmotnosť je 70 g množstvo 28 až 35 kg.

Pre spoľahlivú skladovanie hľúz po zbere ekologizáciu žiaduce po dobu 10-12 dní v tomto smere sa rozptyl zastrešená jedno-dve vrstvy periodicky lopaty. Tento proces je nafúknutý, ak sú všetky mäso z povrchu ku stredu získanie nazelenalú farbu pri rezaní hľuzy.

Dobré výsledky možno dosiahnuť umiestnením hľuzy z krabíc paradajok. Každá zásuvka je naplnená 10 kg hľúz a stanoviť ich stĺpce (10 krabíc na sebe). Nechajte priechody medzi stĺpci 60-80 cm. Terénne úpravy menej ovplyvnené hľuzy pri ochorení skladovaní, strata hmotnosti hľuzy 7 mesiacov. Storage je polovičná. Tieto hľuzy sú absolútne nedošlo k poškodeniu hlodavcami. Typicky, zber zelených hľúz zhora 30-40 kg každý väzobné (3-4 ton na hektár).

Čistením sadbových a konzumných zemiakov vo väčšine oblastí, a to najmä v severných oblastiach by sa mala začať na konci augusta a končí najneskôr do druhej dekáde septembra.

Hľuzy plodín určených pre potravinárske účely, typicky po kopanie obsushivayut z dôvodu priaznivého počasia 20-30 minút, a v zatiahnuté - 1-4 hod. Najmä v prípade potreby sušenia zemiaky z oblastí infikovaných Phytophthora.

Pri zbere zemiaky mechanizovaný spôsob dávať pozor na teplotu vzduchu. Závislosť kvality súčasného úrodu zemiakov na teplote vzduchu: v prípade, že je nižšia ako + 7 ° C, a potom 3-4 krát zvýšenie mechanické poškodenie hľúz, čo má za následok značné straty skladovanie. Z tohto dôvodu, potraviny úrodu zemiakov obdobia, dátum ukončenia, ktoré musia byť považované za denné teploty pod + 7 ° C

Je potrebné poznamenať, že senikatsiya na potravinové plodiny, vykonané v polovici augusta, začnime čistenie asi 7-10 dni skôr, aby ju vykonávať s menej stresu a lepšou kvalitou, sa dostať preč z jesennej mrazy a zlým počasím septembra.