Pestovanie rebarbory v Leningradskej oblasti

Rebarbora v Leningradskej oblasti - výsadba a starostlivosť

Čo je užitočné, "džbánik"!

Ako chcete, aby sa jar, skoré leto čerstvé vitamíny zo svojich lôžok! Spolu s overwintered mladými zelenými listami zeler, ligurček a petržlen prestávky kuchyňa záhradné dekorácie a prekvapivo užitočné zeleniny - záhradný "hrnček" rebarbory.

Nezaslúžene zabudli rebarbory

Rebarbora je sotva viditeľný v našich záhradách, ale je to veľmi užitočné a nenáročné. Kto vidí jeho puzdro na mojej chate, že sa čuduje, čo je to hrnček, prečo rastie a čo som si o tom? A mám to zasadil jeden z prvých kedysi kúpil letné sídlo. Po dlhú dobu nemohol vyrásť, ale teraz moja rodina potrebuje jeden ker, aby sa zaujímavým, časté jedlá a nápoje.

Rebarbora - trváca bylina z čeľade Polygonaceae. V potravinárskom spotrebovanej iba stonky, ktoré majú príjemnú kyslú chuť. Listy sú privádzané do domácich maznáčikov, ale korene sú úspešne používané v ľudovom liečiteľstve.

Na začiatku leta v strednej pásmo nemá žiadne ovocie, a potom pomáha rýchlo rastúce "rezance". Moja rodina miluje nápojov pripravených z nich. V horúcom počasí, je dobré smädu, a deti jesť šťavnaté Tartex stonky rovno raw. A varíme želé, džem koláč a dokonca víno. Na mladé rastliny kyseliny šťaveľovej sa neakumuluje, ale tam sú vitamíny C, E a skupiny B-Power z vlákniny, sacharidov, bielkovín. Použite ju na zvýšenie chuti do jedla, zlepšujú trávenie. Ale existujú kontraindikácie: nepoužívať rebarboru tehotné a dojčiace ženy.

Pozri tiež: druhy rebarbory: fotografie a popis

Tajomstvo šťavnatých listoch

Niekedy sa napísať, že táto rastlina je pre lenivé: vrátiť, a to sám o sebe rastie. Možno, rebarbora, a porastie v takmer akejkoľvek pôde, ale väčšie listy s sukulentných stopkami vidieť iba na kópiu, pre ktorý ste si vybrali správne miesto s úrodnú pôdu. Na mojom pozemku hliny, s vysokozalegayuschimi podzemné vody, a že nemá rád rebarboru.

Rok čo rok, moja rebarbora Bush vyrástol slabý a rástla. Preto dlho som nemohol odrezať jeho listy aj kompót. Jeden deň na jar, kedy začala byť videný rašia púčiky na podzemkom, Bush som kopal a rozdelená do niekoľkých častí. Získať tri koreň s jedným alebo dvoma obličkami. A vykonal experiment: korene sadeníc na rôznych miestach v záhrade. Aj kopať jamu, v ktorom pridanej rašeliny, piesku, superfosfát. A najmenší koreň vysadené v zadnej časti záhrady, kde kôpka zložené všetky záhradné nečistoty, ktoré kompostovanie nemá zástavy.

Tam hnilobe drevené zvyšky stavebného materiálu, sypané trávnik, a tak ďalej. Tu na vyvýšenej hromade odpadkov Aj prikopalis raz, ako som vtedy myslel, koreň rebarbora. A úprimne povedané, zabudol som na neho.

Na moje prekvapenie sa budúci rok som videl veľký veľké listy na silných stonkách a medzi nimi, na sebe vysoké stonky. Dve iné Bush, zasadené v dobrej pôde, rástol škoda, ale listy sú menšie, a Stupeň Bley nie toľko. A ja sa o ne postarať: napojené a nakŕmené rôzne hnojivá. A za kríkom na smetisko nikdy ošetroval! Pravdepodobne to dostatok živín a korene sa získa ďalšie teplo rozkladu rastlinných zvyškov.

Rebarbora v kytici

Už niekoľko rokov, žiadne problémy s týmto puzdrom: jednoducho odrezať stonky, lesť on odniesol extra silu. Semená nepotrebujú mi to, pretože rebarbora sa najlepšie množia delením odnoží. Tak rastie rýchlejšie, sadenice rastú dlho. A ja chýba moja rodina ker, ktorý rastie na záhrade. Ďalšie koreň som zdieľal so susedmi, a tretí bol ako záhradné ozdoby. Je to silný a krásny závod stopku môžu zdobia záhradu po dlhú dobu, niekedy cut dať do kytice na verande.

Hoci klíčenie semien rebarbory je zlé, to môže rásť a spôsob semeno. K tomu bol pridaný roztok vody a trochu popola pokles stimulátor rastu. Namočiť semená na tri dni v vlhkou handrou až do malých výhonkov. V apríli, pre-roschennye semená sú zasadené v plytkých drážkach v skleníkoch. Budeme aj naďalej sledovať vlhkosť pôdy. Keď dostanete pár pravých listov, oplodniť slabý roztok hnojovice alebo dusíkatých hnojív. Môžete zasiať semená v októbri.

U mladých rastlín nie je žiaduce znížiť naraz viac ako tri, opustí. Áno, a pre dospelých rebarbory by nemal okamžite veľa stebiel, aby nedošlo k oslabeniu rastliny.

Ak sa na listy a stonky sa objavia hnedé škvrny alebo červených tehál farbu, je infekcia, ktorá pretrváva na trosky plodín. Malo by byť ošetrené Bordeaux tekutiny na jeseň. Existujú aj iné škodcu, ako Eridania, poškodzujú listy a korene.

Súvisiace odkaz: Rebarbora (foto) - Pestovanie

Rebarbora - jednoduché, chutné a zdravé

nápoj rebarbory

Ale piť recept, ktorý sa rýchlo hasí smäd. Cut off štyri alebo päť vrstiev. Niekedy sa odporúča, aby sa vymanili, inak tam hnije, ale rezať nožom u stonke. Opt z nižšieho najväčší. Arch hod do kompostu a stonky mojom v studenej vode, ošúpeme úplne očistiť len ľahko poškriabaný nôž. Nakrájame na tenké krúžky, oválne, asi 0,5-1 cm, ľahko diagonálne - takže je ľahšie znížiť stonka. Rezanie naliať do smaltované alebo nerezovej ocele panvici (to je dôležité!), Nalejeme horúcu vodu varu, pridáme cukor podľa chuti. Môžete pridať hrozienka namiesto cukru. Je lepšie variť, ale nie variť.

Potom som prikryjeme pokrievkou a necháme lúhovať až do vychladnutia. Horúci infúzie rebarbora pridať mäty, medovka, čierne ríbezle alebo jahodová. V horúcich dňoch, nezabráni kocky ľadu.

Ak chcete zachovať kompót z rebarbory, jednoducho vziať dvojitú dávku cukru, variť a zrolovať.

Vezmite rezne, ako to urobiť až do polovice alebo konca júna. V opačnom prípade sa začne zvyšovať koncentráciu kyseliny šťaveľovej, ktorá je nebezpečná pre zdravie.

rebarbory jam

1 kg nasekanej rebarbory 1 kg cukru zaspať. Odísť na jeden deň. Varí sa po dobu 15 minút na tanieri. (Ale nie viac

inak rebarbora bude tuhý), za stáleho miešania. Je to dobrá výplň koláč, chutný a palacinky.

Víno z rebarbory

A teraz máme pekné a neobvyklé vínny nápoj. Ak to chcete vykonať pomocou odšťavovača robiť z stonky rebarbory šťavy. Premiešame s vodou a cukrom, dá kvasiť. Akonáhle tekutina dala, filter, trvajú na tom, je do fliaš a skladované na tmavom a chladnom mieste (pivnica) nie je viac ako rok.

Čerstvé rez rebarbory (rezne), môžu byť uložené v chladničke až tri týždne, špinavé a tesne zabalené vo filme.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno