Rebarbora (foto) - Pestovanie

Ako rastie rebarboru

Táto kultúra - ako mačka chodí sám. Čím menej kutění s ním, tým rýchlejšie rastie. Aspoň to tvrdí spisovateľ.

A to dokazuje to na jej skúsenosti.

sladký glazúra

Hovorí sa, že stonky rebarbory ​​chutí jablká nedozreté. Ale oni mi pripomínajú zrenia jahôd.

Možno, že je to nejaký druh pamäti detstva, kedy sme, pálenie netrpezlivosťou, lovili ale len začalo otáčať ružové bobule. Ale mám rád rebarboru, a to nielen za to. Je to jednoduché, aby sa rozpustil, ľahko sa udržuje a rovnako ľahko môžete získať dobré výnosy. Najdôležitejšia vec - to je predčasné dozrievania. Stále si svoju cestu šťavel, zimné cibuľu a rebarbory ​​sa rýchlo získava na sile, rastie doslova míľovými krokmi.

Keď kúpil predmestskej oblasti zelených to rástlo v hojnej miere iba žihľava (ktorý, mimochodom, som tiež veľmi rád: tak dlho, kým tam bude pripravená čoskoro kapusta a kapustová polievka z mladej žihľavy, ale s duseným mäsom a vajcami - lepšie, než si dokážete predstaviť).

Súvisiace odkaz: Rast rebarbory. recepty

výsadba rebarbory

Začali sme postupne obihazhivat jeho farme a ja som náhodou videl na hranici so susedmi "divokej" Bush rebarbory, ktorý pravdepodobne vzrástol seba od zlikvidovať ako zbytočné odnože. Bol predchodcu môjho súčasného rebarborovým kráľovstva.

transplantované som mu nalezenec na dobrej lesklá škvrna, je dobre usadil a hodil na jar budúceho roka opustí tak silný, že boli blízko. Už v máji, užili sme si najčerstvejšie pomstu rezne, a kríkmi júla skoro nejedol. A budúci rok na mieste stúpla o niekoľko slabé výhonky. Sprvu som si myslel, že môj rebarbora degenerovaný. Ale opýtal sa zať, skúsený záhradník, a to je niečo, čo som otvoril oči.

Ukazuje sa, že nie je možné prerušiť stonky s mužom, pretože potom korene nebudú prijímať kyslík. A nemôžete rezať - je nutné vytiahnuť z dutín.

Zistil som, že rebarbora rád vlhkú pôdu, ale aby ho v nížinách, tiež nemôže byť, inak korene zhnije vyčistiť.

Okrem toho stačí prístupu kyslíka, takže tvorenie kôry na zem pre nich príliš škodlivý. Takže som neustále uvoľniť pôdu pod listami, a keď je dobrý zalievanie, mulčovanie ju. Niekedy pet rebarboru zriedený malým množstvom vody s cukrom v ňom (pol šálky k zalievanie päťlitrovej CAN).

Teraz mám rebarbory ​​rastie a pozdĺž plota, a v kruhoch kmene stromov jabloní, a to aj na posteli vedľa altánku.

Aj len rásť jeden z rebarbory ​​odrody - Early Red.

Stopky zakryl s hnedočervené kože s drážkou na vonkajšej strane. Sú veľmi šťavnaté, s kyslú chuť. Listy príliš dlho zostane šťavnaté, takže môžu byť použité pre ďalšie dva mesiace, ako náplň do koláčov (alebo dať do mišmaš). Bohužiaľ, vek rebarbory ​​nie dlho: v júli žiadne prospešné vlastnosti každého stebla, nezanecháva žiadne zvyšky. To, mimochodom, prvý signál do krovia, aby nechal na pokoji. Stopky stala horká a drevnaté, listy stuhla a strácajú svoju čerstvú chuť.

reprodukcie rebarbory

Teraz pre reprodukciu rebarbory. Držím iba jedným smerom - tak, že sa Bush. Pokúsila pristáť oddelila podzemky na jar a na jeseň, výsledok rovnakého druhu.

Vysadené na jar silnie cez leto, boli vysadené na jeseň - prezimovať dobre, a v dôsledku týchto a ďalších po topení snehu vyžarujú silné skrútené šípky, z ktorej rastú veľmi rýchlo listy s stopkami.

I obyčajne rozdeľujú štyri kríkov: vykopať celú záhradu noža rozdeliť do niekoľkých častí, a strčil do vopred pripravených otvorov.

nijako zvlášť starosti so zemou - do každej jamky pridá zhnité hnojív - a tak. Delenki rozliatiu hojne s teplou vodou (do pôdy sa stáva kaša), čím sa získa suchý, dobre zhutní a pokryté kompost.

Ďalší zaujímavý postreh: niektoré kríky vyžarujú mocné šípy, ktoré neskôr dozrievajú semená, podobne ako pohánka. Rozišla som sa a hádzať ich, ale snáď "vhodná pre pestovanie rebarboru cez sadeníc. Neviem, som sa nesnažil. Ak tomu tak je niekto z truckerov robí, nech zdieľať skúsenosti zaujímavý.

Rebarbora, samozrejme nepostrádateľný skoro na jar, takže veľa vitamínov nemajú ani pomaranča. Ale neurobil to vhodné pre sušenie i mrazenie, a to aj v prvom prípade stráca šťavnatosť, druhý - jedinečnú chuť. Takže je najlepšie nechať ho pri príprave džemov a kvasu.

Pozri tiež: Rastúce malina jahoda rebarbora

Rebarbory ​​jam - môj recept

Pre džemy, beriem tie šťavnaté mladé stonky, olúpané a nakrájané na kúsky veľkosti 2x2 cm povinná podmienka -. Oni len potrebujú variť v sirupe! Užívanie 0,5 kg cukru, naleje do panvice, dať na oheň.

Po varu, dôkladne zmiešaná a naleje sa do nasekané rebarbory ​​(tiež 0,5 kg) a potom sa varí po dobu 20 minút s hrniec variť obálke pre pomalé chladenie. Akonáhle sa ochladí, dal som späť na oheň, privedieme k varu a napriek veľmi nízku tepelnú kuchár ďalšiu hodinu.

Áno, po dlhú dobu, ale v tomto prípade, stonky úplne zmäkčí a dať svojho vkusu. Nechcel som dať do marmeládou z rebarbory ​​prípadné ďalšie koreniny, ale viem, že to sa varí so škoricou a mätou, a to aj s tymiánom.

Všetko, čo chcem skúsiť, ale niečo sa zastaví: už nie je rebarbory ​​jam vôľa.

Kvas z rebarbory

Teraz o kvasu. Všetko je jednoduché: rezané veľké stonky zalejeme vriacou vodou, privedieme k varu a ihneď vypnúť. Proporcie sú vždy rovnaké: jedna časť rebarbory ​​a troch dielov vody. Kmeň vývar, nechám vychladnúť. Potom pridám pár hrozienka, mäty a 5 g sušeného droždia. Brew varí dva alebo tri dni, chuť je neporovnateľné s ničím porovnateľné!

© Tatiana Kudryavtseva Kovrov Vladimir región.