Papáje

Vedci-botanici verí v možnosť rásť v našej krajine zázrak melónu - melón stromu. Nemyslite si, že na to je potrebné zmeniť bič výhonky sa v kmeňoch našich melóny dobre známe. Papaya je už dlho bola vytvorená prírodou, hoci túto úlohu čelí botaniky, nestane jednoduchšie. Melón, alebo presnejšie povedané, ich kultúrne druhy a odrody, pochádzajú prevažne z prednej časti (Kaukaz, Kopetdagu, Malá Ázia, arménskej a iránskej vysočina, Mesopotamia, na Arabskom polostrove, Levant) a strednej Ázie, aj keď podľa predpokladu niektorých odborníkov, divokí predkovia melóny pestuje v tropických oblastiach Afriky a Ázie. Rastúce melón pole, našu vonný melón a papája strom klimaticky veľmi blízko, ale inak podobné črty možno nájsť iba v štruktúre ovocie.

Melón strom patrí do rodiny papayevyh. Je rozšírená v tropických krajinách. Botanici však považujú papáje stromovej byliny. Oni dal vedecký názov Carica papaya, a často odvolával sa na jednoducho ako papája. Tým, druh výnimiek patrí papája botanika kauliflorie, teda schopnosť vytvárať plody nie sú na vetvách, ale priamo na stonke rastliny.

Španielski dobyvatelia XVI storočia, keď prvýkrát videl papája v Paname divili pohľade takmer desať metrov dlhý závod, stromy, holé kmene, ktoré sú pod malým prelamované baldachýnom dáždnik veľkých dlanitými listy sú husto pokryté žlto-zelené plody. Ešte prekvapivejšie je spôsobený chuť ovocia: chutia ako melón melón, hoci oni boli o niečo sladšie.

Papája najcennejšie, pretože ovocné šťavy obsiahnuté v enzýmu papaín, majú účinky, ako sú žalúdočné enzýmy. Papaín trávenie zlepšuje, bola úspešne použitá pri liečbe vredov a iných žalúdočných a črevných ochorení. Papain je tiež zmäkčuje mäso, štiepia bielkoviny. Docela niekoľko kvapiek šťavy papáje pridať do vývaru a veľmi tvrdé mäso zmäkne. Ako liek papáje pomáha rozpustiť odumreté bunky a podporuje rast živých tkanív. Tradičná medicína hovorí, že plod papáje stromu rýchlo obnoviť silu vyčerpanú chorobou alebo ťažko prepracovaní ľudia.

Lístie, kôry, shell zelená papája, jadro jeho stopky obsahujú mnoho ďalších živín. A to nielen v medicíne, ale aj v oblasti technológií, v priemysle, v každodennom živote existuje asi sto výrobky a polotovary, ktoré sú vyrobené z papáje.

Obzvlášť prevládajúce kultúra papáje na početných ostrovoch Oceánie. Z plodov nej pripravovať liečivé nápoje, marinády, džemy. Extrahuje z ovocnej šťavy sa používa pri výrobe špeciálnych druhov zmrzliny, sirupy a mnoho ďalších lahôdok.

V trópoch najväčší problém je zbierka papáje plodiny. To nie je ľahké získať a je jedným z najcennejších produktov papáje - šťava latex obsahujúci papaín. Extrahovať z nie celkom zrelé plody kliknutím akúsi: na ovocie, aby dva až štyri malý kruhový nadrezov- vyplývajúce zo šťavy vzniknutej rany zhromaždených v ovocí visel zo sklenených fliaš, pretože je aktívne spolupracuje s kovovými príbory.

Papaya je vo voľnej prírode alebo v Strednej Amerike, kde prvýkrát videl Európanov, ani v iných častiach sveta nie je známa. Iba v lesoch Kolumbie a Ekvádoru našli svoj divoký príbuzný nedosahujúcich minimálnu veľkosť - papáje hory. Od objavenia Ameriky Columbus plochy obsadené kultúrou papáje výrazne vzrástol. V súčasnej dobe sa papája pestuje v Afrike, Indii, o tom. Srí Lanka, na mnohých ostrovoch Malay súostrovia a Austrálii. Z týchto dôvodov bol našiel nie menej priaznivé podmienky ako doma.

Všade papája rýchlo rastie, niekedy dosahuje výšku dvojpodlažného domu. Najčastejšie sa jedná o výške 3-4 metrov, a s takými nízkymi rastúcich stromov je výhodnejšie zhromaždiť ovocie. Niekedy pestovanie melónu stromov sa uchyľujú k záhradnej techniky, spomaľuje svoj rast do výšky.

Papája kmeň nie je rozvetvený, hrúbka spodná časť dosahuje 30 centimetrov. To prináša ovocie po dobu 10 rokov. Je zaujímavé, že papája sa značne líšia v chuti, a to nielen medzi stromami, ale aj v rámci rovnakého stromu. Veľkosť a tvar je tiež široko meniť, ale zvyčajne ich hmotnosť nepresahuje dve kilogramov.

Papaya je veľmi teplo-milujúci a netoleruje teplotách blízkych nule. Možno teda predstaviť, čo náročná úloha, ktorému čelia botaniky Gagra pevnosť hlavnej Botanická záhrada Akadémie vied, keď sa rozhodol vziať papája kultúru na pobreží Čierneho mora na Kaukaze.

Majú však bol tučne a trvalá predchodca. Ešte predtým, než VOSR v záhrade Suchumi a poľnohospodárskeho Experiment Station botanik V. Markevich robil prvý pokus. Po obdržaní sadenice papája strom z Petrohradu botanickej záhrady, sa podarilo odchovať mladé stromčeky, hoci ovocie, aby si to a zlyhal.

Sovietske botanici šli oveľa ďalej. Ich skleníky papája ovocie na pravidelnom základe. Z jedného stromu za rok podarí zožať plody s hmotnosťou asi 30 kilogramov.

V posledných rokoch vedci vytrvalo master papája strom kultúru v otvorenom poli. V období január - február, boli vrúbľovať papája semien v skleníku, as príchodom udržateľného tepla (máj - jún) sa učí mladé sadenice do nášho strediska klímy. Ukazuje sa, že to má vplyv je ešte výhodnejšie než atmosfére skleníkov a kultúra v otvorenom poli dosahuje do výšky jesennej pol metra, čo je rekord v našich podmienkach. Stromy kvitnú dobre, kravatu a nalial ovocie, ktoré v tej dobe na jeseň chill získať asi 150 gramov hmotnosti. Odborníci hovoria, že plod nie je dosť mesiac alebo dva dobrého počasia. Niektoré z nich budú robiť papája rastú rýchlejšie. Iní radia, aby semená z južnej Kalifornie najviac za studena tolerantní druhy, aby ho použiť na vybudovanie otužilý hybrid formulárov papája strom. Stručne povedané, vedci plánujú prijať celý arzenál úspechy sovietu a sveta botaniky, rovnako ako bohaté praktické skúsenosti v umelom chove cudzích rastlín.

Odkazy na materiály:

SI Ivchenko - Kniha o stromy

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno