Vonný melón

Po ďalšom výdatnom jedle cez Henry VI, kráľ Francúzska, náhle ochorel. Konečné strach súdne lekári našli: v celej moja chyba ... to je melón! Vysokí hodnostári okolité vzgrustnuvshego a zbledol monarchu, okamžite podala žalobu proti nej!

Veta "súd" bol krutý: melón oficiálne uznaný vinným z urážky ... Jeho Veličenstvo a verejné prekliatie .. Je pravda, že v priebehu rokov bola zabudnutá príbeh!.

Mimochodom, v prípade, že melón (rovnako ako mnoho ďalších výrobkov) nemajú prejedať -obzhorstvo privádza k dobru - v skutočnosti, môžete získať podráždený žalúdok a bolesti brucha. Kto je to?

Rozhodol som sa o osude melónu devätnásteho storočia. Koniec koncov, môže to byť najrozšírenejšie plodine na planéte - ale ona nie. Odborníci dúfali nahradiť repy a cukrovej trstiny melón, pretože cukru v tom, ako veľmi (20%), ale jeho odstránenie je jednoduchšie a lacnejšie. A problém s ňou je oveľa menšia. V rovnakej dobe, a semená boli v podnikaní - olej je podobný olivového oleja a výlisky s potešením jedla dobytok.

Avšak sa ukázalo, že sa dá veľmi rozmarná, menej stabilné ako cukrovej trstiny a cukrovej repy. melón osud bol spečatený. Rozsiahle práce sú zložené. Napriek tomu, melón, a dodnes zostáva obľúbenou lahôdkou pre milióny ľudí na celom svete!

© srqpix

Melón (lat. Cucumis melo) - rastlina z čeľade Cucurbitaceae (tekvicovité), druhy rodu uhorky, melóny, falošné bobuľové.

Melón je považované za miesto narodenia Afriky a východnej Indii. Melón tepla a svetlolyubivoe rastlina je rezistentné k slanosti a sucho, neznášajú vysokej vlhkosti. Jedna rastlina, v závislosti na odrode a rastúce priestor môže byť vytvorený z dvoch až ôsmich ovocie hmotnosti 1,5 až 10 kg. Melón plody majú guľovitý alebo valcovitý tvar, zelenej, žltej, hnedej alebo bielej farby, zvyčajne so zelenými pruhmi. Tehotenstvo obdobie dvoch až šiestich mesiacov.

prihláška

Melón užitočné: anémia, dna, obličkový kameň ochorenia, ochorenia kardiovaskulárneho systému, čreva, pečene, smäd kalenie, upokojujúci účinok na centrálny nervový systém, podporuje vylučovanie cholesterolu, diuretikum a žlčopudne akcie.

V predvečer liečbu melónu potrebujú jesť len zeleninu, s výhodou v spracovanej forme (dusenej zeleniny, kurzy prvej), v každom prípade, neje mäso a mliečne výrobky. V deň liečby je nutné jesť melón každých 1,5-2 hodiny na 200-250 g

V prípade, že melón sezóny sa zhodoval s liečbe infekčných ochorení, zápalových ochorení s antibiotikami, mali by ste zadať melón v ponuke.

Semená melónov nevyhadzujte, ale skôr suché, brúsiť v mlynček na kávu a sušia sa vo forme múky. Avicenna odporúča k pozornosti znetvořující jazvy kiahňam odvar z melóna osiva.

Liečitelia sú stále pripravujú nápoj lásky sa semenami melónov. Sú - skvelý nástroj pre liečenie impotencie.

Vysušený a pozemné semená k jedlu 1 lyžička 3-4 krát denne 1 hodinu po jedle. Uistite sa, že jesť na lačný žalúdok ráno a v noci.

© Muffet

rastové podmienky

Melón - ľahký a termofilné. Semená klíčia pri teplotách pod 17 ° C, optimálna teplota je považovaná za 25 ... 35 C. Pre rast potrebujú až 25 ... 30 ° C cez deň, 18 ° C v noci. Melón odolný voči vysychaniu, negatívne reaguje na vysokej relatívnej vlhkosti vzduchu, ktorá podporuje rozvoj hubových chorôb.

Optimálna vlhkosť vzduchu - 60-70%. Ako možno vidieť, melón kladie vysoké nároky na teplotu ovzdušia a pôdy, trvanie vegetačného obdobia. Tieto faktory sú obmedzenia a strednom Rusku. Tajomstvo úspechu pri pestovaní teplomilných kultúr - správne odrody výber a poskytnúť potrebnú poľnohospodárstva.

Stupne pre strednom Rusku

Voľba odrôd by mala byť venovaná zvláštna pozornosť. Na pestovanie v centrálnom Rusku sú len vhodné odrody ranej-zrenie melónov. Netreba sa naháňať odrôd s veľkými plodmi, jeho potenciál môže byť realizovaný iba za priaznivých podmienok, na juhu. V popise odrody je nutné venovať pozornosť počtu dní od ovocného sadu na zrenie (To je dôležité pre vytvorenie vaječník rýchlo rástli a vyzretého). Je lepšie dať prednosť odrôd, ktoré zrejú v strednom pásme a zároveň majú dostatok lahodné sladké ovocie.

Vlastnosti, ako je prenositeľnosť, veľký-rodil, možno zanedbať. Tiež nevenujú veľkú pozornosť tvare ovocia a farby (tieto vlastnosti sú dôležité pri vykonávaní trhu).

Zo všetkých odrôd a krížencov melónu jeden z najlepších na stredné pásmo je Popoluška, ktorý zreje každý rok a má docela sladké ovocie.

© Dvortygirl

pestovanie sadeníc

V strednej zóne melóna môžu byť pestované iba v sadeníc, a na jej kvalite závisí do značnej miery na budúce úrody.

Pokiaľ ide o všetky tekvice, melón sadenice obdobie krátka - 30-35 dní.

Semenáčiky sa pestujú iba v kvetináčoch, aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému pri pristátí. Použitie hrnca s priemerom 10 cm, môžu byť pestované na 2 rastlín. Pred sejbou semená môžu byť namočený alebo vyklíčili, výrazne sa tým skráti doba klíčenia. Pre dobrú klíčivosť priateľské nevyhnutné poskytnúť pomerne vysokú teplotu, pri teplote 27 ... 30 ° C

Teplota pre pestovanie sadeníc - 20 ... 25 ° C deň (v závislosti od počasia, teplota na zamračených dňoch o niečo nižšie, aby sa zabránilo čerpanie rastlín), 18 ... 20 ° C v noci. Vzhľadom k tomu, zo semien sa sadenicami osiatych pomerne neskoro (okolo polovice apríla), v rámci doplnkového osvetlenia rastlín nie je nutné. Avšak, sadenice je potrebné poskytnúť najslnečnejšie miesto v byte, najlepšie južné okno. sadenice kvalita je lepšie, ak bude rast na presklené a izolované balkón alebo lodžia (v tomto prípade je potrebné sa presvedčiť, že teplota je optimálna).

Počas obdobia pestovanie sadeníc stráviť 2 prihnojovanie s komplexnými minerálnych hnojív. Veľmi dôležité je zladenie rastliny: je žiaduce, aby sa nedotýkali listy, takže hrnce nutné pravidelne tlačiť. Pripravené pre výsadbu sadeníc by mal mať 3-5 pravé listy.

Asi týždeň pred výsadbou sadeníc uhasený. denná teplota bola znížená na 15 ... 17 ° C, cez noc - až 12 ... 15 ° C, zvýšenie ventilácie rastliny.

© [JP] Corr Carvalho

Dočasná prístrešia filmu

Najjednoduchší spôsob, ako melón pestovanie - využitie dočasných prístreškov film. Ich konštrukcia a krycí materiál môže byť rôzne, ale šírka a výška by mala byť približne 70 cm. Podmienky a prístrešky na postup prípravy sú rovnaké ako pri filme skleníkoch.

presádzanie

Odporúčaná doba

Vzhľadom k tomu, melón je tepelne-milujúci plodiny, s výsadbou sadeníc nemôže byť v zhone. V niektorých rokoch, v strednom Rusku na konci apríla a začiatkom mája, je nastavená pomerne mierne počasie (denné teploty dosiahnu 15 ... 20 ° C v noci - 5 ... 10 ° C). Podľa filmu v tých dňoch, teplota vystúpi nad 30 ° C V tomto okamihu sa neskúsené pestovatelia začínajú rastlín teplomilné rastliny pod filmu. Avšak, často v polovici mája počasie sa zhoršuje, občas mrazy. A v prípade, že paradajky, napríklad, môže vydržať aj dlhšie chladenie (ale nie mrazu), melón v týchto podmienkach môže zomrieť. Preto, ako dlhodobú prax zasadené sadenice týchto teplomilné plodiny podľa filmu môže byť iba May 15-20 (Pred výsadbou je lepšie sa opýtať Počasie).

Ak nejaký čas po pristátí ešte príde ochladenie film prístrešia na noc, musí byť pokrytá starú fóliou, papiera, tkaniny, atď (Druhá filmová vrstva môže byť ponechaný na deň). Film skleník v chladnej na rastliny ďalej vytvoriť jednoduché rámčeky a ich pokrytie s rôznymi pomocnými látkami.

pristávacie zariadenie

Sadenice melónov v skleníku sú zasadené podľa schémy o 70h50sm. Filmové prístrešky rastliny sú umiestnené v jednej rade v stredu veka sa vzdialenosťou medzi nimi 50 cm.

Pri pestovaní film v kryte 1, jamky 2 môžu byť zasadené rastliny, je ďalší smerovanie v opačných smeroch.

Pred výsadbou v každej jamke je žiaduce pridať 1,5-2 kg humus alebo kompost a dobre polievajú s teplou vodou. Výsledná kaša bola vysadená sadenice podsypaya suchej pôdy v otvore bočne vytvorené tak, aby sa šupkou. Ak sa sadenice pestované vo rašeliny-kompost hrnca, je vysadená gorshkom- ak plast - rastlina sa opatrne odstráni z hrnca, pozor, aby nikomu ublížiť. Pri sadení sadeníc v žiadnom prípade nemôže zakopať opak, sadenice niekto by sa na 1-2 cm nad povrchom z postelí (prehĺbenie podsemyadolnoe koleno môže rot).

Ak sa sadenice vysadené pod krycej fólie, potom sa bezprostredne po výsadbe je pokrytá fóliou.

© Itinerant Tightwad

starostlivosť

Spravidla 1 týždňa po zasiatí sa rastliny nevyžadujú žiadnu ďalšiu údržbu než vysielanie v slnečného teplého počasia. Vetrať nevyhnutné zvýšenie teploty nad 30 ° C k tomuto otvorenej rozparky skleníkoch alebo zastrčiť film na koncoch krytu filmu.

Asi týždeň po vysušení pôdy trávi zalievanie rastlín s teplou vodou, kombináciou s hnojivom dresing dusíka (20 g dusičnanu amónneho v 10 litroch vodných 2 litrov roztoku na jamku). Polieval veľmi opatrne, aby nedošlo k mokrej podsemyadolnoe kolien rastliny a listy. V budúcnosti starostlivosti o rastliny v skleníku a pod krytom filmu sa mierne líšia. Uvažujme je zvlášť.

V skleníku,

Približne 7-10 dní po zasiatí sa vykoná vrúbkovým rastliny. podväzkový systém podobný tomu použitý pri pestovaní uhorka.

Melón Rastliny zviazať nasledujúcim spôsobom. Po doplnení vrcholy v období sadenice sa tvoril viac bočných výhonkov. Je potrebné vybrať 1-2 najsilnejší a viesť ich ako hlavný (viazanie každý na mriežke) a odstrániť zvyšok. Neskôr Formovanie je rovnaká ako u melónu.

Tiež tvarovanie rastlín, asi 1 krát týždenne vykonáva glazúra- počas zrenia plodov znížiť zálievku. Tiež prvý hnojivo kŕmenie dusík (približne jeden týždeň po výsadbe), sa vykonáva po dobu aspoň ďalších 2 hnojenie komplexných hnojív v intervaloch približne 2 až 3 týždne.

Niekedy jeden z ovocia začne silno rastie, a druhá žltá - to naznačuje nedostatok výživy rastlín.

Keď sa pestuje v skleníku treba dávať pozor na opeľovanie rastlín. Typicky, hmyz letieť do skleníka otvoreným oknom, ale pri opelenie sa tak nestane, potom sa budete musieť minúť umelo (prenos peľu zo samčieho kvetu na stigma ženských kvetov).

Pod prístreškom filmu

Film z útulkov nemajú vzlietnuť zhruba do polovice konca júna (V závislosti na klimatických podmienkach). Do tejto doby sa rastliny začnú kvitnúť, a že je potrebné pristupovať k hmyz na opeľovanie.

Potom, čo fólie úplne odstránená, a uvoľniť lôžka buriny. Výhonky sú rovnomerne rozdelené po povrchu postele. Rovnako ako v skleníku, po vytvorení 1-3 ovocie na každej rastline pravidelne odstrániť všetky zostávajúce vaječník a štipka mimo vrcholy tak, že všetky sily rastlina používa pre nakladanie ovocia. Postranné výhony, na ktorom žiadne ovocie je rez boli rastliny lepšie osvetlené. Kŕmenie sa vykonáva rovnakým spôsobom ako pri pestovaní v skleníku. V otvorenom poli pod vaječníka, je žiaduce, aby doska na rastúci plod nehnije.

© maesejose

druhy

melón cukrový

Melón Vína pochádzajú zo severnej Afriky a krajinami Stredomoria. po melónov"Charente" Sú to najmenšie zo všetkých melónov, kolesá a sploštené, s výraznými žil a hlboké pozdĺžne drážky. Mastoid kôra, zahustený, farba môže byť biela, žltá, zelená, modro-šedavý. Mäso je svetlo žltej, oranžovej alebo červenej, sladké a aromatické.

Tieto melóny pomerne nízkokalorickej (31 kalórií) a sú bohaté na vitamín C. Okrem toho, že obsahujú vitamín A, draslík a mangán. Pred použitím melónu lepšie chladenie. Vzhľadom k vysokému obsahu vody, ktoré uhasiť svoj smäd. Pokiaľ je melón vo svojej surovej forme, potom je potrebné ich znížiť na dve časti s nožom alebo lyžicou na odstránenie semien, potom reže na segmenty a olúpte. Melón môže byť slúžil ako predjedlo so šunkou, alebo v ovocných šalátov. Stále viac a viac priemyselný spôsob melóna spracované do šťavy, zákusky, zmrzlina a ovocie.

melón "Dix"

melón "Dix" Pochádza z Izraela, ktorý bol odstránený zo sieťoviny a melónu. melón "Dix" trochu viac melónu, to je guľaté, mierne sploštené alebo oválny. Kôra je žltá, zelená alebo zelenkavá, s pozdĺžnymi zárezmi, má často šmuhy alebo škvrny. Dužina je sladký, voňavý, zeleným. Tieto melóny pomerne nízkokalorickej (31 kalórií) a sú bohaté na vitamín C. Okrem toho sa tiež obsahujú vitamín A, draslík a mangán.

melón "Charente"

Tento melón pochádza z Francúzska, ale teraz sa pestuje v mnohých tropických oblastiach. melóny "Charente" najmenší zo všetkých melónov, ale sú považované za najchutnejšie. Má podobné vlastnosti s melónu. Tvorí etihdyn koleso a tým sploštený. Peel bradavkového, s hladkými pozdĺžnymi drážkami. Farba je žlto-biela, zelená a modrá s trochou temnej pozdĺžnych pruhov. Dužina je oranžová. Chuť je sladká, ovocná dreň a aromatické. Tieto melóny pomerne nízkokalorickej (31 kalórií) a sú bohaté na vitamín C. Okrem toho, že obsahujú vitamín A, draslík a mangán.

medovica

Medový melón rastie najmä v Maroku a v stredomorských krajinách. Patrí k tzv hladkej melónov. Ich pretiahnutý tvar, od guľaté až oválne. Ona nemá žiadne ryhy. Farba medu melónov pochádzajú z okru do zelena. Flesh - žltá a biela, zelená alebo žltá, červená. Med melón je veľmi voňavé a sladké. Tieto melóny pomerne nízkokalorickej (31 kalórií) a sú bohaté na vitamín C. Okrem toho, že obsahujú vitamín A, draslík a mangán.

melón "náš"

melón "náš" pochádza z juhovýchodnej Ázie. Sú to guľaté alebo hruškovitého tvaru. Kôra je jedlé a je tenká, žltá alebo zelená. Dužina je ľahká, pevná a šťavnatá, koláč sladké a voňavé. melóny "náš" relatívne chudobná na vitamíny a minerály. V každom prípade - je to ideálne ovocie pre chudnutie. Majú močopudné účinky a znižuje krvný tlak.

melóny "náš" dobré surové. Na tento účel by malo byť ovocie rezané pozdĺžne, odstráňte pole semien, nakrájame na plátky a posypeme citrónovou šťavou tak, že sa oxidujú, nemení farbu. "náš" Je možné dodať tiež ako ozdoba pre mäsitých pokrmov. K tomu je ľahko smažíme s cibuľou, osolíme a okoreníme so zeleným korením.

© digitoninový