Čierna cesnak - čo to je?

Že ste už oboznámení s týmto druhom cesnaku a viete, aké sú jeho vlastnosti? Ak tomu tak nie je, potom je tento článok je špeciálne navrhnutý pre vás!

Tu budeme hovoriť o tom, kde bola čierna cesnak, než je užitočné a ako ho používať a zdieľať zaujímavé recepty.

Produkcia čierneho cesnaku

čierna cesnak - nie je to nejaký zvláštny druh kultúry, a spôsob prípravy obyčajného cesnaku. Vďaka tomuto neobvyklému spôsobu zlepšenie úžitkových vlastností výrobku, a tam sú ešte nejaké tie nové.

Prvý čierny cesnak sa objavil v Spojených štátoch v roku 2008, v Anglicku - v roku 2009.

Navonok tento výrobok vyzerá ako obyčajné žiarovky. Ak chcete získať čierne producentom cesnaku na celý mesiac na pomerne vysokú teplotu, aby kvasiť najbežnejšie cesnak.

počas kvasenie (Fermentácia) v banke so vytvorí melanoidiny, ktoré dáva kultúry pôvodnú čiernu farbu. Po skončení fermentačného procesu v čiernom cesnaku vo 2 krát viac antioxidantov než biele. Okrem toho čierna cesnak objaviť jedinečné antibiotické vlastnosti.

Black cesnak sa líši od obvyklé a nutričné ​​hodnoty. Tak, že má veľmi sladkú chuť zmizne dráždivé vlastnosti. Konzistencia vyzerá figy či hrozienkami.

Čierna cesnak - úplne prírodný produkt bez farbív a chemikálií

Čierna cesnak a jej vlastnosti

medzi hlavné vlastnosti čierna cesnak sú nasledujúce:

• To obsahuje vitamíny B6 a C;
• Obsahuje minerály (selén, mangán, vápnik a fosfor);
• Obsahuje antioxidanty, proti starnutiu;
• To zahŕňa alyl cysteín alebo komponentu S, čo znižuje riziko vzniku rakoviny;
• môže znížiť hladinu cholesterolu;
• Neobsahuje farbivá alebo akýkoľvek "chémia";
• proti nachladnutiu a zápalu;
• To stimuluje tvorbu glukózy v tele.

Tieto a mnoho ďalších úžasných vlastností čierneho cesnaku mu umožnia získať uznanie a popularitu po celom svete.

Recepty s čiernou cesnakom

Čierny cesnak možno aplikovať nielen na varenie, ale aj jesť len z obalu ako obyčajné sušené ovocie.

Kuchári pripravia jemnú čiernu cesnak pyré a omáčky. Niektoré z nich môžu byť použité s pizzou, fazuľa, ryža, a dokonca aj pre výrobu bežných sendviče.

Black cesnak je dokonalá zhoda s hubové pokrmy, syry, klobásy a paradajky. Vynikajúca chuť sa získa z korenia, ktorý kombinuje čierny cesnaku s bazalkou, koriandrom, chilli a sezamový olej.

Konzistencia čierne cesnaku pripomína sušené ovocie

Harmonizuje s cesnakom a kôrovcov, rovnako ako pri bielej ryby na grile. Bravčové mäso, hydina, údené mäso - všetky tieto výrobky taktiež získať nové chuťové vďaka tejto úžasnej produktu.

Slávnostné stôl čierna cesnak možno použiť nielen na varenie rôzne pokrmy, ale aj pre dekoráciu. Zdobia tabuľku alebo jednotlivé pokrmy.

Zelenina s ryžou a čiernymi cesnakom

S pridaním čierneho cesnaku misky získa lahodnú chuť a originálnu chuť.

Miska s čiernym cesnaku v každom prípade bude originálny a zaujímavý

K príprave zeleniny s ryžou a čiernymi cesnakom bude potrebovať:

• predvarená ryža - 200 g,
• olej na vyprážanie,
• mrkva - 1 ks.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Hrach - 100 g,
• fazuľa mungo,
• huby,
• pór,
• zeler - 2 štipky,
• byliny,
• soľ,
• fermentovaný čierny cesnak.

1. Wash ryže a variť až do riadenia. Umyte ju zložiť do sitka a necháme odkvapkať.

2. Rozohrejte olej na panvici a poslať zeleninou Julienne, soľ a bylinky. Zakryte panvicu s pokrievkou a varíme parabolu po dobu 15-20 minút. Potom pridáme nasekaný cesnak čierny, jemne premiešajte zeleninu a varte ďalšie 2 minúty.

3. Pripojte zeleniny s ryžou, premiešajte a teplo.

Pre tento pokrm aj mrazená zelenina zmesi jednoduchých prostriedkov vyhovovať.

Black cesnak - prípravok je úplne nové a neobvyklé. Aby sme pochopili, vám to páči alebo nie, len toľko, aby to skúsiť.