Pestovanie kapusta v Tatarstane - tipy

Ako pestovať kapusta v Tatarstane

Žiadny z záhrady nie je bez kapusty! Kapusta "lady" všetko dobré. Oh, kedy, kde a poznať cenu ruského nádherné chrumkavú Kočan "kapusta - sladké desiaty. Dal nehanbia, a jesť. - nie je ľúto "

Pestovanie kapusta - zo semien do hlavy kapusty

Harvest minulej sezóne som mal skvelý. Kochan veľký (3-5 kg), šťavnaté, zdravým. Pre morenie odrody rastú Glory 1305, a nádej, a skladovanie - Muž perníku. Stále rastiem mnoho odrôd: karfiol, Peking, kaleráb, brokolicu, ozdobného.

Súvisiace odkaz: Kapusta: skoré, strednej a neskoré odrody

V auguste, zasiať v skleníku horčice. Na jar som pridať pôdu pod žihľavou, s hranicami. Pred výsevom nezbavila svojho roztok manganistanu draselného, ​​posypeme dreveného popola. Semená sa vysievajú, akonáhle sa krajina otepľuje. Varím semená pre výsev.

• Skontrolujte dátum expirácie balíček semien.
• Vyrytý v roztoku manganistanu draselného.
• Aj bol zahrievaný vo vode pri 50 ° C v termoske 30 minút.
• Aj máčať v handry.
• Osiata Yegoryev deň - to je 6.května. Urobiť brázdy od severu k juhu, voda je s teplou vodou. Shoyu často. Aj pokropí pôdne brázdy a tlieskanie rúk. Aj zavrieť veľkosť rámu skleník.
• Ak udrú mrazy až - a ešte kryl starú deku. Čakám na klíčenie.

Starostlivosť: zavlažovanie, hnojenie popolom, naplnená žihľavy. Sadenice rastú silné a zdravé. Sú zasadené v krajine, keď piaty list. Výsadba v radoch v jame, ktorý dal 2 lyžice. l. popol, pol šálky infúzie cesnak alebo cibuľa kože, hojne zalievať. zasadil Aj 60-70 kusov a zvyšok ruku k susedom.

Medzi riadkami zasiať nechtík, a na obvode - fazule. Chémia neplatí. Z vošiek obkladyvayut ker Artemisia (Artemisia si všimol, že v prírode je stále málo) vodu studenej vody z hadice vyššie uvedeného (s možnou soľ) Sprinkle popola a ručne zbierať larvy. napojená I 2x týždenne - a bohatý večerný.

Uvoľnené, zemiak opakovane oplodniť fermentované byliny, zastaviť žltnutie listov z dna.

Znížiť kapustu na začiatku októbra. Dva týždne pred harvest'll rozbiť všetky listy z kapusty hlavou - "oholiť", že kapusta bolo biele. Bola prijatá do mesta. Nejakú dobu ležala na balkóne. Aj vynechať 10 kusov hláv v pivnici, zabalený do celofánu "tričko". A zo zvyšku robiť šaláty, Kvasha 12 trojlitrového pohára pre tri rodiny s deťmi, piecť koláče, robia karbonátky.

Moja matka bola majster pestovania kapusty. Spomínam si, ako sa svet znížiť kapusta vo veľkom drevenom dĺžke žľabu o 2-2,5 metrov. Pozvané ženy susedí s motyky. Po prvé nám, potom na druhú, a tak v poradí. Kvas vo veľkých drevených sudoch, bezstarostný polovičky hláv, ktoré boli najchutnejšie. Čo šampión klasy my deti! Bol to skutočný zážitok.

Šesť mesiacov žijúci v krajine.

Máme malý dom v obci, ale veľa pôdy -23 väzbe. Samozrejme, že nie sme na výsadbu, niekde napoly. To nám dostal dedením zo svojich milovaných rodičov. Nespomínam si, že naša rodina nikdy ponechaný bez kapusty. Kvasha zvláštnym spôsobom za niekoľko rokov, poskytuje recepty. Ukazuje sa, veľmi chutné.

Pozri tiež: Kapusta: recept na sovietskej hostí

Chutný desiatu kapusta - recept

Chop kapusta koryto vrtuľník (možno skartovať nôž). V nádobe s objemom 3 litre sa priemery hlavy 2, 2-3 mrkva (tri na strúhadle), 2,5 umenia. l. soľ. Všetko mix, ale nebude pokrčiť zložiť do plechovky, pred dosiahnutím horných 5 cm.

Pridajte vodu z kohútika.

Dať pohár v miske na podlahe a prikryl v troch vrstvách gázy.

Každý deň ku dnu piercing dlhé drevené lyžice (palička) kapusta banky.

Štvrtého dňa sme naliať všetky banky v povodí. Pridajte 2 lyžice. l. cukor, zamiešajte (nie Mnemonic!) a opäť sa sčítajú do banky.

O dve hodiny neskôr už je na stole, zavrel kryt nylon. All kapusta je pripravený - odstránime v chladničke alebo v pivnici.

© Ljudmila Antonova. Zelenodolsk. Tatarstan