Laurel - rast bobkový list

Jedná sa o kultový strom, to je primárne spojená s starovekom Grécku, mytologické obraz starovekého boha Apolóna, ktorý je symbolom mužskej krásy. Slávny Ovid v jeho "Premeny" rozpráva príbeh Apolla, ktorý žil medzi ľuďmi zamiloval sa víla Daphne a neustále sleduje ju. Jeden deň po víťazstve nad hadom Python Apollo sa stretol s mladou Bohom lásky Erosa s lukom a šípmi, a robil žarty z neho: "Prečo, dieťa, luk a šíp? Predsa si nemyslíte, že ma porazil v odbore natáčania? ". Tento výsmech Eros urazil, a na oplátku poslal dva šípy. Po prvé, šíp lásky, prebodol Apolla, a druhá - zabiť lásku - dostal Daphne.

Vzhľadom k tomu, Daphne vždy beží od Apollo. Žiadne triky mu nepomôže. Vyčerpaný trpí večný prenasledovania, Daphne sa obrátil k svojmu otcovi a Peneyu Zemi, že ju pripravil o jej image. Po týchto slovách sa obrátila na vavrínový ker (kuriózne fakt, že v Rusku až do XVIII storočia, bobkový list s názvom "dafnie" ( "vavrín" v gréckej - "Daphne") smutný Apollo pretože štát na sebe veniec na jeho hlavu von. evergreen laurel.

V Grécku vavrínu listy zdobia domov osviežiť miestnosti. Matrac podložka vavrínové vetvy snívať veštecké sny. Verilo sa, že vavrínový zachráni pred bleskom. Tak, to je známe, že rímsky cisár Tiberius počas hrom nosil vavrínový veniec a vliezol pod posteľ.

vavrín (Laurus nobilis) - subtropické dreviny a kríky rodu Laurus (Laurus) Laurel rodina.

Laurel pobočka as vavrínovým vencom ako symbol slávy, víťazstvo alebo mier. Z názvu tohto závodu došlo:

• Mená Laurel, Lawrence, Laura, Lorenz;
• slovo "laureát" zmysel "laurelled",

výrazy:

• "žať vavríny" - tešiť z plodov svojho úspechu;
• "Zaspať na vavrínoch" - prestane usilovať o ďalšie víťazstvo dosiahol spokojný.

Laurus považovaný za posvätný strom, vence z vavrínu zdobený víťazov hlavou v starovekom Grécku.

ušľachtilý listy vavrínu všeobecne používaný ako korenie (vavrínu).

Popis vavrín

Vlasť vavrínový - Stredozemné more. V Rusku rastie v juhozápadnej okresy Krasnodar územia.

Laurel - nízky ihličnatý strom Lauraceae rodiny 8-10 m na výšku, ale môže byť strom podobný kríky. Niekedy v lesoch sú stromy na vysoký 18 m. Kmeň stromu až 40 cm v priemere s tmavo šedou kôrou. Hustá koruna všeobecne pyramídový tvar. Listy na krátkych stopky, jednoduché, náhrada, kožený, lesklý, neporušené, majú podlhovastý tvar, ukázal hore, a zúžila na základňu. Sú tmavo zelenej na hornej a spodnej časti zapaľovača, s viditeľnou sperené žilnatinou, mierne zvlnená na hrane. Majú silnú charakteristickú vôňu.

Laurel - dvojdomej rastliny a kvety od neho gay. Na niektoré malé stromčeky tyčinkové kvety združené v axilárnej púčikov 6-12 ks., Okvetia mať jednoduché, chashechkovidny štyroch žltozelený alebo biele listy. Na iných stromov iba samičích kvetov, ktoré sú ešte menšie tyčinka, zhromaždené 2-3 v pazuchách listov. Ovocie - black-blue, šťavnaté, voňavé kôstkovice až 2 cm na dĺžku, vajcovitý alebo elipsovitý tvar, s hlavnou kosti. Kvitnúce v marci a apríli, a plody dozrievajú v októbri a novembri.

Hodnota listy nepopierateľné, pretože obsahuje esenciálny olej (4,5%), cineol, kyselinu octovú, valérová, kyselina hexánovej. Tieto pásky sú prítomné pinén, geraniol, eugenol. Plody a listy obsahujú triesloviny, horkosť.

To sa používa na liečbu chronickej cholecystitída, cholelitiáza. Vývary listy zlepšujú trávenie, stimuluje chuť do jedla, priaznivo pôsobí na mnohých orgánov. Lístie, ovocia a kvety sú esenciálny olej pre potravinársky priemysel. Čiastočne používa v parfumu a mydlo priemyslu.

aplikačné listy

Bobkový list má nízky zápach a horkú chuť. Ako listy použitie korenia (sušené a zelená), ovocia a prášku zo sušených listov a brikiet v tom, že niekedy stlačeného prášku. To je široko používaný vo varení a konzervovanie.

Bobkový list je niekedy nazývaný korenie sa používa tak často. On zušľachťuje a parfumy predovšetkým kyslé pokrmy (omáčky, omáčky). Pridáva sa v prvých riadu - polievka (mäso, zelenina, ryby, atď.), Kapusta, borsches. Bobkový list koreniace hlavné chody jahňacie, hovädzie, bravčové, v kombinácii s varenými a dusenou rybu. V súlade s zeleninových jedál fazuľa, hrach, fazuľa, kapusta, mrkva.

Vavrínový, na rozdiel od mnohých iných korenie môže byť pridaná po dobu 5 minút, kým nie je pripravený pre prvý a pre 7 ~ 10 minút počas druhého riadu. Normy záložky 1 - 2 až 3-4 listy na tanieri. Po položení korenie veko sa uzavrie, z hotových jedál list sa odstráni.

Bay Leaf - nevyhnutný na odstránenie korenie chuť a vôňu kašička, jedlá droby. Používa sa v potravinárskom priemysle pri výrobe syrov, údenín, paštéty, corned hovädzie mäso, omáčky, marinády pre konzervovanie rybích výrobkov, prípravu majonézy, kečupu a podobne. D.

Je členom mnohých koreniacich zmesí: "Chmeľ-Suneli", "bouquet garni" a t. d.

V domácej konzervovanie používané najčastejšie pri morení paradajky, uhorky, tekvice, repa, kapusta, fazuľa a huby. V kombinácii s ďalšími bylinami a korením on marinády dáva pekný pikantnú chuť a jedinečná aróma. Ju použiť aj soľ, kde sa vykonáva niekoľko ďalších funkcií, ktorý dodáva výrobku jemnejšiu chuť.

V západnej Európe sa zachovala tradíciu pridaním bobkový list u niektorých druhov džemov v konzervovanie a v niektorých sladkých jedál, nápojov a dezertov - vo varení.

pestovanie vavrín

Najlepšie zo všetkého Laurel cíti na osvetlených miestach, ale to môže niesť a tieňovanie. Prináša prechodné zníženie teploty na 10-12 ° C. Znáša sucho a nie je náročné na pôdu. Prínosom pre rast a vývoj vavrínový organických a minerálnych hnojív. Vavrínový ako priemyselné kultúry rastúce na jednom mieste po dobu asi 60 rokov.

Vavrínový pestuje v plantážach v subtropických oblastiach, kde je ročné množstvo účinnej teplote 3000 stupňov Celzia, zatiaľ čo minimálna teplota nie je nižšia ako 12 stupňov. Pred otrúb osivo, pôdu orať v hĺbke 40-45 cm. Orbe, aby organický (4-6 kg / m) a minerálne (celá dávka) hnojivo. Po tomto plot harrowed a kultivovaný dvakrát alebo trikrát. Výsadba sa vykonáva na jar a na jeseň s medzerami medzi radmi 1-2 m, s medzerami medzi rastlinami 1-1,5 metrov.

Na plantážach vavrínu starala pleťou, pestovanie, zavlažovanie a boj proti škodcom. Lavrov tiež môžu byť pestované v interiéri.

S vavrínové listy sú zozbierané od novembra do februára sa stromy, ktoré dosiahli tri alebo štyri roky veku. Rezané vetvy s listami a siedmich až desiatich dní, sušené v tieni. Potom odstráňte listy, triedené a umiestnené v vreciach, ktoré sú uložené na suchom mieste. Za účelom získania silice, listy sú zaslané na spracovanie čerstvej.

rozmnožovanie vavrín

Laurel množia semenami, rezne a vrstvenie.

Množiteľský materiál pestované zo semien v škôlkach alebo semená zasejú priamo do pôdy. Zozbierané z osobitných maternicovej stromov semená rýchlo strácajú svoju klíčivosť, čo je dôvod, prečo oni sú osiate bezprostredne po páde zbierky do hĺbky 4-5 cm. Pokiaľ sa objaví výhonky rastliny presvetlením do vzdialenosti 6-8 cm.

Najbežnejší spôsob - semilignified množenie odrezkami.

Laurel rezne vykonáva na jar (marec-apríl) a letnom období (jún-júl). Ak chcete použiť prázdne rezne letničiek (vyzreté, ale nie lignified) vavrínové výhonky. Rezne (6-8 cm dlhý, s tromi internódia), odobraté z strednej alebo dolnej časti puzdra strieľa vavrín, šikmo rez v tretej uzla. Spodná doska je odstránená, a hornej polovice odrezať.

Možnosť použitia hrubý piesok alebo zmes mach, piesok alebo rašelina pôdy a piesku ako substrát pre zakoreňovanie odrezkov vavrínu: v hrnci nalial drenážnu vrstvu, potom vrstvu humusu (asi 4 cm), a hornú vrstvu piesku (asi 3 cm), hydratujú a rezne sú zasadené v hĺbke 1-1,5 cm. Zakorenenie rezne prebieha v dobre "bag-teplichke"Alebo cherenochnike alebo sklenenej nádobe. Rezne pre rýchle vytvorenie najlepšie denne spreje a vetrať. Pri teplote 16-20 stupňov obsah rezňov sú zakorenené v asi mesiac.

Kultivácia vavrínový semeno

Semená vavrínovým veľké, oválne, až 2 cm na dĺžku, s tenkou mäsitý plášť chráni semená sušenie a predčasné klíčenie. Semená vavrínu, rovnako ako celý záliv, neznášajú sušenie a zostávajú životaschopné iba po dobu 3-5 mesiacov, ak sa skladuje v chladnom a vlhkom prostredí. Pred výsevom semien, mali by byť bez škrupiny, v opačnom prípade budú veľmi dlho klíčiť. Je najlepšie, aby ich zasiať do jednotlivých kvetináčov s minimálnou kapacitou jeden liter alebo v teréne, priamo na trvalé miesto. Semená klíčia od apríla do augusta. Niekedy sa stane, že niektoré semená môžu začať klíčiť v januári, ale potom, ak je ťažké mrazy, taká sadenice obvykle umierajú.

Všetky izby sú najlepšie stráženým v zimných pretekov pri teplote asi 10 stupňov, na jar rastlina najlepšie vynikne. V prvých sadeníc rok dobre sa bez potravy, ale od druhého roku kultivácie, je možné použiť akékoľvek hnojivo vo forme roztoku v malých dávkach. Laurus je veľmi tolerantná k rôznym typom pôdy, nemožno tolerovať príliš mokrý.

Mať dospelý vavrín doma, získate krásny krásny evergreen, ale tiež možnosť osobne pripraviť túto krásnu korenie - bobkovým listom.

Tradičné recepty liečivé čaje a odvary z vavrínu

Infúzia listov vavrínu: Brew jednu šálku vriacej vody 2 lyžice. l. melie list po dobu 1-2 hodín, teplo zabalené, kanalizácie. Na výtok z ucha priechodov prania ucho a príkop do ucha teplej infúzie vavrínových listov. Po otvorení instilácie ucho uzavreté vatovým tampónom. Postup by mal byť nasledovaný 2-3krát denne alebo 1 v noci odlišné.

Infúzia listov vavrínu: 300 ml vriacej vody, variť 5 g drveného listy, termoske 3 hodiny, filter cez 2-3 vrstvami tenká, aby bol objem na originálu. Ingest spastické bolesti napije celú dávku v priebehu 12 hodín v priebehu liečby. - 2 dni.

Infúzia listov vavrínu: Pour 3 šálky vriacej vody 10 čisté vavrínové listy, trvajú 2 hodiny v termoske, kanalizácie. Aby sa robili pravidelné 1/2 šálky 3x denne u pacientov s diabetom.

Odvar z listov vavrínu: 300 ml vriacej vody, variť 5 g listy, povariť na miernom ohni alebo vo vodnom kúpeli po dobu 5 minút, termosky 4-5 hodín, filtrov. Piť pripravený vývar v malých dúškami 12 hodín na čistenie škár. Tento postup sa opakuje po dobu 3 dní. O týždeň neskôr - opakovať ďalšie 3 dni. V dňoch liečby - len vegetariánsku stravu. Čistenie škár v prvom roku na štvrťročnej báze, potom raz za rok a vždy po vyčistení čriev. Ak sa tak nestane, surové čreva pod vplyvom odvar z bobkového listu, môže spôsobiť alergické emisií.

Tinktúra z listov vavrínu: Pridajte 0,5 litra vodky 1 šálka nakrájané listy a lúhovať 14 dní v temnom teplom mieste, pravidelne triasť ich obsah, potom odkvapkať. Vezmite 1 polievková lyžica. l. 3 krát denne po dobu 0,5 hodiny pred jedlom, aby sa vyliečiť rakovinu hrdla.

Zo zrelých plodov vavrínu sú veľmi aromatické mastné oleja, ktorý sa používa v lekárstve ako externý antiseptikum pre vredy a kožnou vyrážkou, ako aj proti bolesti svalov, zápal svalov, podvrtnutie a vykĺbenie, pre brúsenie v ochrnutie, reumatizmu. V ľudovom liečiteľstve, vavrínový olej sa používa v liečbe chronickej cholecystitída a žlčové kamene. Na rovnaký účel môže byť použitý olej, vyrobený z listy vavrínu.

bay olej môže byť pripravený nasledujúcim spôsobom: misky umiestni 30 g nasekanej vavrínových listov, zalejeme 200 ml ľanového alebo slnečnicového oleja, a na tom, na teplom mieste 7 dní, potom sa prefiltruje a stlačiť.

Žuť listy vavrínu aplikovať na rany, pomoc pri bodnutí hmyzom a jedovatých hadov. Čerstvé listy vavrínu je vhodné aplikovať vo forme liekov obliekania sústami sršne a včely. Podľa starých učencov, vavrín je liekom na všetky opitý jed. Ak je kus dreva vavrínu zviazané s carry-postieľke, bude dieťa prestať plakať a zaspať.

Všetky časti stromu majú dobré dezinfekčné vlastnosti. Zažívacie problémy mali piť šťavu z vavrínu 4-5 kvapky vody. Rovnaká bolesť, ako zaobchádzať v ušiach a hluchoty, ako aj odstrániť škvrny z tváre. Listy vavrínu nosiť na tele zabrániť halucinácie.

Páčilo sa vám rastú vavrín? Tešíme sa na vaše príbehy!