Rešetliakový pestovania, druhy starostlivosti, užitočné a liečivé vlastnosti. Shepherd.

Ako rastú, použitie a starostlivosť o rakytníka rešetliakového. Shepherd a Loch - jej blízki príbuzní - ich užitočné a liečivé vlastnosti

Pôvod.

Wild rakytník rešetliakový rastie vo väčšine Európy a Ázie, a takmer celá ruská územia s výnimkou iba severné oblasti. Rešetliakový kultivovať pre pestovanie v záhradách sa stal prakticky len v 20. storočí. Pred tým, v Rusku bol úspešne použitý jeho divoké odrody a druhy na Sibíri, ako v širokom spektre literatúry, vrátane lekárskej príručke, tam sú odkazy siahajúcu až do 18. storočia.

Nutričnú a terapeutickú hodnotu.

Prečítajte si viac o blahodarné a liečivé vlastnosti rakytníka popisujeme v druhej časti tohto článku nižšie. spomenúť len tú, že rakytník rešetliakový je skutočne "prameň" vitamíny (napríklad vitamín «C» dosahuje 450 mg /% a 10-11% karotén) a živín, širokú škálu makro a mikroelementov. Obsahuje cukor (priemerne 3-5%), pektín, kyselinu (v priemere 1,5%) a rad ďalších látok prospešných pre zdravie, nielen u človeka, ale aj zvierat, na základe ktorých sa často používa nielen v "ľudskej" medicíne ale aj (vyskytujú sa prvá zmienka o využití rakytníka vo veterinárnej medicíne už v antickom Grécku, kde to bolo používané na liečbu koní, ktoré boli ocenené potom jeho váhu v zlate), veterinárne lekárstvo. Buničina rešetliakový bobule môže obsahovať až 15% mastný olej, ktorý obsahuje vitamín «f» a «E», karotenoidy.

Recyklácia rešetliakový bobule široké pole kreativity akejkoľvek domácnosti alebo zberateľov. Bobule konzervované, sušené, pripravené z nich, sirupy a oleja, ako aj najrôznejšie tinktúry, džem, víno, najviac exotické recepty.

Šťavy alebo tinktúra z bobúľ rakytníka sú široko používané na odstránenie následkov beri-beri.

Ale najcennejšie všetkých produktov získaných z rakytníka je samozrejme známy pre svoje svetovo rán (olej recept Rakytníkový, pozri nižšie).

Správajú popáleniny a omrzliny, prispieva soromu hojenie rán a ekzémov, to je výborný liek na bolesti rôzneho pôvodu. Sviečky z Rakytníkový olej je jedným z najlepších prostriedkov pre hemoroidov a prostaty, až chronické Samozrejme, že má výraznú úľavu. Tiež sa používa na liečbu ischemickej choroby srdca a aterosklerózy, odstraňovanie následkov radiačného poškodenia. Listy a kôra z rakytníka majú tiež liečivé vlastnosti - listy prispieť k lieči reumatizmus, dnu, a infúzie kôry je veľmi dobré pre úplavici.

Morfologické a biologické vlastnosti.

Rakytník je malý strom, alebo skôr veľký strom-ako ker. Takmer všetky druhy rakytníka výšky neprekročí 3,5-4 metre. Priemer koruny rastliny obvykle okolo 1,5 až 2 metre.

Seabuckthorn má tri druhy klíčkov - gerativnymi zmiešané a rast.

Rastlina je hermafroditických, dvojdomej. Samce a samice (pistillate) kvety sú vyrábané v rôznych kríkov. Pohlavné rozdiely v rastlinách sú nerozoznateľné pred vytvorením farby plodu a obličiek, ktorý sa vyskytuje približne 3 roky životnosť rastliny - potom sa ukáže, že samičie rastlina rešetliakový má jednotlivé farby, vytvára samčie kvety zhromaždené z niekoľkých (2-6 10-12).

Plod rakytníka rešetliakového (ovocie) - šťavnatý false nažka. Hmotnosť 100 plody rakytníka divokého nepresahuje 4 g, zatiaľ čo kultivary - na 80-100, koreňový systém je zle-vetvenia, ktorý sa nachádza v hĺbke 0,5-1,0 m pod povrchom. Bolo zistené, že rakytník rešetliakový korene žijú uzlík baktérie zásobujú strom dusíka.

Seabuckthorn kvitne v máji, plody dozrievajú po 90-100 dní po odkvitnutí.

Rešetliakový, rovnako ako mnoho iných drevín kríky môže byť úspešne pestovať na chudobných, neoplodneného zemi, ale veľmi vážne, na záporné strane, reaguje na vysoké postavenie podzemné vody a zvýšenej vlhkosti pôdy (ako obyčajný čerešní pestovaných v záhrade). Vynikajúce výsledky možno dosiahnuť rastúce rakytníka rešetliakového na dobre fúkané, vápnitých pôdach.

Seabuckthorn dobre mrazuvzdorná - bez významného poškodenia väčšinou svojich odrôd tolerovať mrazy -50 stupňov.

Seabuckthorn odrôd pre pestovanie v Rusku

Väčšina komerčne pestovaných odrôd stojí Siberia záhradníctve Výskumný ústav chovnej a Novosibirsk ovocie a bobule Experimental Station. Vyprší platnosť odrody seabuckthorn dozrievania rozdelená do skorej, strednej a neskoré.

Skoré odrody rakytník rešetliakový:

Stupeň Priemerná doba zrenia:

Neskoré odrody (podľa niektorých bylinkári najviac pleznye):

Najväčší ovocie (0,7 - 0,8 a 1,0 g) sú obrovské odrody Golden Sibír bohatá, darčeky a záhrada vynikajúce. Z hľadiska výťažku (20-25 kg / strom) vystupovať odrôd Dar KATUN Golden COB, bohatá, populárne.

Výsadba rakytník rešetliakový na záhrade.

Najlepšia doba pristátie na juhu je jeseň, a v stredu a na severozápade Ruska - jar (skorých štádiách), pred bud praskla. Výsadba sa vykonáva v hĺbke jamy 30-35 cm, naplnené zmesou piesku, kompostu a zeminy v pomere 1: 1: 1.

Na záhrade je obvykle zasadil sadenice seabuckthorn ktorých 1 alebo 2 roky.

Aby bolo možné lepšie sadenice rešetliakový zakorenilo ich zalievanie počas jedného až dvoch mesiacov, aspoň raz týždenne.

schéma výsadby sadenice 4H1,5 alebo 5H2m. Kombinácia mužských a ženských pretekov musí byť manžel jednej. 8-10 žena - to bude stačiť.

Orezávanie rakytníka stromu - ako?

Najvhodnejšie formu koruny pre starostlivosť stromu je vysoká rastlina s kmeňom 40-45 centimetrov.

Starostlivosť o dvojročnom stromu je odstrániť odrezaním vysušených a polámané konáre. Produkoval prerezávanie, zvyčajne po transplantácii rastlín na trvalé miesto, kde bude rast po celý život.

8-10 rokov Bush prerezávanie je najlepší strih na 3-ročné dreva - to vám umožní znížiť korunu, rovnako ako stimulovať tvorbu nových výhonkov u rastlín.

Súvisiace odkaz: Správna záhrada prerezávanie a formovanie koruny na záhrade stromy

Reprodukcie rešetliakový.

Šírenie možno úspešne a produkovať toľko záhradné kríky, tj rezne (ako drevitou - pestovanie v otvorenom teréne, a zelená). Tiež môže byť rozšírená a potomkovia rakytníka rešetliakového. Ak je vylúčiť možnosť vegetatívnym množením z akéhokoľvek dôvodu, to môže byť rozšírená pomocou semien a rakytníka.

Pre zakorenenie z mäkkého dreva odrezkov treba natočiť v skleníkoch alebo skleníky. Zakorenenie lignified rezne vykonávané v otvorenom teréne, vo výsadbe pôda zamulchirovat film, a výsadba v chránenom mieste.

Pre reprodukciu mäkkého odrezkov Budete musieť odrezať vrcholky výhonkov, ktorých grass-roots listy odstránené, a horný ľavý 3-4. Ich zasadené v skleníku, kde sa teplota udržiava na 25-27 ° C a 90-100% vlhkosti. Rezne vykonáva v období doznievajúcej rast výhonkov.

Ak sa chystáte k šíreniu Woody strieľa rešetliakový sa používa výstrižky 16-20 cm na dĺžku a 7 mm hrubé. Rezne sú zasadené na jar hrebeňovej schému 20x10 cm na použitie zakorenenie substrátu zloženého z mačiny zeminy, rašeliny a piesku v pomere 1:. 1: 1.

Mnoho druhov rakytníka šľachtenia koreňové výhonky - najčastejšie sa jedná o triedu odvodený od transbaikalian rešetliakový zriedkavo Altaj. Oddelené potomstvo, ktoré sa nachádza nie menej ako 2 metre od materskej rastliny. Pristátie potomok strávi jeseň alebo na jar.

Aplikovaná a rozmnožovanie rakytníka očkovanie, ale prinajmenšom - vzhľadom k jeho pracnosti. Očkovanie sa vykonáva väčšinou zlepšenou kopulirovki pružinou.

Chorobám a škodcom.

Seabuckthorn našťastie trochu zle. A škodcovia v nej príliš málo - najväčšie škody, ktoré prináša Sandthorn zelené vošky. Tiež škodca rastliny rešetliakový Gálová roztoče, cigánskej mora, list valec, a na juhu Ruska - zapyatovidnoy schitovik.

V boji proti týmto škodcom efektívne odstraňuje skoro na jar postrek každej odporúčanej prípravu, a počas vegetačného obdobia sa postriekajú organophosphorus prostriedky alebo pyretroidy.

Sprej riešenie, ako všeobecné pravidlo je potrebné zastaviť po dobu jedného mesiaca pred zberom lesných plodov.

Najpozoruhodnejšie škody zo všetkých chorôb rešetliakového robí vädnutie Verticillium. Odrody rezistentné k tomu doteraz. Je pomerne jednoduché prenášanie odrôd rakytníka Dar KATUN News of Altai Golden ucha.

Rovnako ako je tomu u iných záhradných kríkov účinný prostriedok ešte boj s touto chorobou. Spravidla majú často vykopať choré drevo a dokonca horieť, bez jeho umiestnenie na mieste rakytníka výsadby po mnoho rokov.

nebola nájdená účinné opatrenia proti Verticillium Wilt. Postihnutý strom by mal kopať, horieť a nie zasadiť rakytník rešetliakový na toto miesto po dobu niekoľkých rokov.

V rovnakej Fusarium vädnú môže len obmedziť prerezávanie choré vetvy.

Vyberanie bobule.

Na zber začne bezprostredne po maľovaní získala typickú farbu stupňa, zvyčajne tmavo oranžovej.

Pokrmy, ktoré budete zbierať plody by mali zabrániť strate drahých Rakytníkový šťavy, a to najmä v prípade, že plody sú zrelé, alebo len dosiahol 100% splatnosti Noaha. V tomto prípade stačí zbierať ovocie do plastového vedra alebo šálky, v prípade, že úroda nie je tak veľký.

Nie je zrelé alebo mierne mrazené jahody (veľa bylinkárov uprednostňujú na liečebné účely je omrznuté rešetliakový), môžu byť umiestnené v koši.

Klas s ovocím, v zásade možno rezať a úplne, týmto spôsobom budú lepšie tolerovať prenos - napríklad cesta zo záhrady do domu.

Liečivé a užitočné vlastnosti rakytník rešetliakový Řešetlákovité, Shepherd a Loja

Řešetlákovité seabuckthorn vyznačuje vysokým výťažkom, skorý vzhľad, pravidelné plodu, nenáročné na podmienky pestovania, rovnako ako mimoriadne hodnoty ovocia. Tým sa rakytník rešetliakový je veľmi populárny medzi amatérske záhradníkov.

Rešetliakový bobule je veľmi cenný vitamín suroviny.

Ovocie a rakytník rešetliakový šťavu - jeden z najlepších nástrojov v avitaminózy. Samozrejme, že je lepšie použiť čerstvé ovocie, ale aj zamrznuté v nich až do jarných uložené multivitamínových koncentrátov.

Odvar z rešetliaky bobule sú tiež veľmi obľúbené u mnohých prednosť rozumné kombinácii konvenčnej medicíny s vedecky tak povediac: to sa užíva perorálne pre črevných a žalúdočných chorôb a na koži používajú externe.

Obzvlášť slávny rakytník rešetliakový olej.

Skvele v rakytníka plodov jeho obsah: niektorých odrôd - 13%, a suší sa - niekedy až o 40%.

Rakytníkový olej - najcennejšie produkt získaný z rastlín, pretože vitamínu E a karotenoidov, rozpustných v tukoch, sa nachádzajú len v tomto oleji. To sa používa v mnohých oblastiach medicíny.

Pri stlačení Rakytník bobule olejový výnos je päť% (a ide o 9%), šťava - 65 až 70%.

Vzhľadom k tomu, Dozrieva obsah vitamínu "E", zvyšuje ropnej a karoténu a obsah vitamínov C a E naopak klesá. Významne sa znižuje obsah karoténu a vitamínu C, kedy Mrazené jahody, a to aj pri veľmi kvalifikáciou.

V posledných rokoch rastie záujem rešetliakový lesníci, záhradníci, pharmacologists, chemikov, lekárom v súvislosti s otvorením svojich bobúľ, listy a kôra mnohých biologicky aktívnych látok.

V dužiny plodov, semien, kôry a obsahuje olej, ktorý sa používa na liečbu a mnoho druhov kožných lézií, sliznice. Používa sa na popáleniny, omrzliny, radiačné poškodenie kože a slizníc, s dvanástnikových a žalúdočných vredov, pre liečenie a prevenciu poškodenia tráviaceho odpadu, pažeráka v terapii rakoviny, a ďalšie. The rakytníkový olej s vysokým obsahom vitamínu P, E, A.

Ako som už uviedol vo svojich predchádzajúcich publikáciách, možno nájsť plody rakytníka vitamínov, napríklad,₁, ₂, ₆, cholín, C, K, P, ako aj množstvo veľmi cenných organických kyselín a aminokyselín (fenylalanín, glutamín, alanín, cysteín, leucín, atď.), serotonín, fosfor, dusík, proteínov a proteínových látok, cukor, stopové prvky, betaín , éterické oleje.

Listy rastlín obsahujú triesloviny, flavonoidov látku, kyselinu askorbovú a prchavé. V mozgovej kôre, nájdených gippofain alkaloid s protinádorovou aktivitou.

Rakytník rešetliakový plody sú tiež používané v priemysle z nich dostane prirodzenej sladkokyslou multivitamínové šťavy, džemy, marmelády, džem, náplň do čokolády, variť voňavé želé. Všetky tieto produkty zachovať cenné vitamíny a chuť.

Listy, mladé konáre rakytníka od staroveku používa na kŕmenie a ošetrovanie zvierat.

Rusko má najväčšie svetové divokej húštiny rakytníka rešetliakového. Najlepšie jeho tvar (veľkosť a obsah biologicky aktívnych látok v ovocí) rastú obrovské územie Sibír (Altaj, Sayan, Zabaikalye). Altaiskaya Ovocné jahodové odrody rešetliakový stanitsa získané bez tŕňov, s veľkými plodmi a obsahujú značné množstvo cukrov a olejov.

Seabuckthorn od najstarších čias, známy ako liečivo. Napríklad Mongoli dokonca v dávnych dobách vedeli, že odvar z listov posilňuje žalúdok a dodáva hodvábny a zdravý lesk vlasov.

V Grécku, závod bol známy ako liek na liečbu koní. Jej latinský názov je odvodený z troch gréckych slov: kôň, lesk a škrípavý. Vojaci Alexandra Veľkého koní privádza odvar z výhonkov oblepihi- kôň rýchlo pribúdajú na váhe, nie je na škodu, srsť sa leskla.

Na Sibíri, národy rakytníka rešetliakového bývania na tu ani liek na úplavicu, jej semená sa používajú ako preháňadlo, kvety ako protireumatické.

Rešetliakový sa nazýva "sibírsky ananás". Populácia Altai Tuva Buriatia Sibír a ďalších oblastiach, kde je spoločný rakytník rešetliakový, vie, že ovocie a šťavy z nej spolu s dobrými chuťovými vlastnosťami má liečivé vlastnosti a blahodárny účinok pri liečbe rôznych ochorení zažívacieho ústrojenstva a ako hemostatické činidlo.

Používa sa tiež spolu s ďalšími rastlinami pri liečbe niektorých akútnych ochorení tráviaceho traktu.

Medzi najviac užitočné a liečivé vlastnosti rakytníka obdržali v preslávenej po celom svete tibetskej medicíny.

Tibetskí lámovia použiť všetko, čo je v tejto úžasnej rastliny - od kvetu ku koreňu. Napríklad známy jeho použitie lám oleja sa často používa na liečenie popálenín, vredov, vločkovitý stave, suchá koža, a sú považované za počiatočnom štádiu rakoviny žalúdka, a ich farby sú široko používané ako jedinečné kozmetické.

Ukázalo sa, že rakytník rešetliakový je užitočný pri cukrovke. V lekárskej praxi, poskytuje údaje o liečbe popálenín oleja rakytníka, druhého a tretieho stupňa, ochorenia kože s pomaly prúdiacej procesu epitelizatsionnymi, že olej má výrazný baktericídny účinok proti Staphylococcus aureus, hemolytické streptokoky, brušné infekcie. Pozitívne výsledky boli získané, keď liečenie sinusitídy jej podaním intrasinualnogo 2-3 ml, dvakrát alebo trikrát týždenne. So sídlom v ranej Liečivý účinok externou aplikáciou Rakytníkový olej. Účinok je v traumatické poranenia rohovky.

Rakytníkový olej je účinný ako profylaktické pri radiačné poškodenie kože. To prispieva k zníženiu degeneratívne zmeny v sliznice pažeráka, s radiačnou terapiou rakoviny. Tento olej sa používa na liečbu pacientov s aterosklerózou - 15 g trikrát denne po dobu jedného mesiaca. Označený ako dobrý a trvajúceho účinku Rakytníkový olej v liečbe pacientov s rôznymi formami ochorení sliznice hltana, hrtana.

Tak, rakytník rešetliakový - to je pozoruhodný nielen pre svoje kvalitné chuť produktov, ale aj vynikajúce liečebnú a preventívnu prírodnej medicíny.

Ako obezity, ako aj krčnej erózie olej sa používa vo forme tampónov. Používa sa pre hojenie omrznuté plochy kože, lieči ekzémy, psoriáza, alopécia plešatosť a alopécia.

Z rovnakého nápojového infúzie ovocie, lístie, rozmazané lokálne: 2 lyžice rakytníka zalejeme dvoma šálkami vriacej vody, trvajú na tom, 4-5 hodiny a pitie 150 ml dvakrát denne pred jedlom - ráno a večer a v noci votrite do pokožky hlavy ,

Staré ruské lekárske manuálna odporúča podniknúť odvar zo semien rakytníka ako prirodzený a veľmi preháňadlo. Odvar z plodov je užitočné pre žalúdočnej sliznice: 3 lyžice. vyplniť lyžice bobule pol litra horúcej vody, varí desať minút pri veľmi nízkej teplote, potom sa odtok. Potom pridajte med podľa chuti a pitie ako pravidelnú čaju, pôst za dva alebo tri šálky denne.

K liečbe dvanástnikového vredu a žalúdočné Vezmi 1. lyžička oleja 3 krát denne pred jedlom po dobu 3 týždňov, jeden mesiac.

V prvých dňoch liečby s olejom môže zosilniť pálenie záhy, grganie objaví.

Aby k tomu nedošlo, v rakytníka rešetliakového olej predtým, než ho pridať štvrtina šálky 2% roztoku jódu a dôkladne pretrepte alebo zamiešajte. S konštantný a pravidelný príjem rakytníka bolesti ropy výrazne oslabené alebo úplne prejsť.

Je dôležité, aby v kyslosť žalúdočnej šťavy rakytníka nemá prakticky žiadny.

Liečivé a užitočné vlastnosti Shepherd a Loja.

Nemenej užitočné a módne dnes Shepherd. Aká je jeho hodnota? Plody majú vysoký diétne jedlé vlastnosti. Sú malé, asi pol centimetra v priemere, šťavnaté, voňajúce, trochu pripomínajúce chuť ríbezle.

Charakteristickú červenú farbu ovocie pred zrenia získavajú, sú bohaté na cukry, organické kyseliny, vitamíny, trieslovín. V porovnaní s Rakytníkový ovocia Řešetlákovité Shepherd o obsahu vitamínu C sú lepšie ako to. Tie sú sľubné ako prostriedok, ktorý zvyšuje pevnosť a pružnosť stien krvných kapilár a zníženie ich krehkosť.

A čo je príjemné je iný hrdina nášho príbehu prísavkou?

Ukazuje sa, že on robil nie "topánka" - prosťáček vo vnímaní mládeže slová, a veľmi užitočná pre ľudí flóry. Plody v Strednej Ázii je už dlho nepostrádateľnou jedlo počas dlho na púšti. Niet divu, že sú niekedy v porovnaní s dátami. Elaeagnus Bobule obsahujú až 40% cukru, glukózy a fruktózy, proteín, v ktorom asi 11%. Existuje mnoho ďalších živín potrebných pre ľudské telo. Elaeagnus ovocie obsahujú askorbovú, citrónovú a kyselinu jablčnú, karotenoidy a fruktózu.

Mimochodom, Elaeagnus ovocia možno s úspechom použiť aj ako liek. Tie obsahujú málo alebo žiadnu vodu, a tak dobre zachovalé v čerstvej podobe. Oni sú jeden surový alebo vo forme korenie, kompót, sušené ovocie výhonok pre budúce použitie.

Vývar ovocie zelenáč je široko používaný v ľudovom liečiteľstve. Sú používané ako expektorans pre respiračné ochorenia, poruchy trávenia. Oni tiež slúži ako diuretikum a sedatívum. Vodný extrakt kvetín alebo tinktúry vodky 1:10 zvýšiť srdcovej funkcie, liečbu zápalu dýchacích ciest. Práškový Listy sypané Lohan chronické hnisajúce rany, urýchľuje ich hojenie. Dusená listy zabalené v tenkej tkaniny, je aplikovaný na kĺboch ​​pacientov, rovnaký nástroj sa používa a radiculitis.

Staré ruské ponúkajú recept ovocie Elaeagnus angustifolia pre liečenie otravy a neinfekčné hnačka. Odporúča sa pri hnačke ako silný sťahujúci a protizápalový prostriedok. Môže byť použitý ako želé z múky svoje ovocie. Infusion uzkolistnogo Elaeagnus ovocie použité pre hypertenziu.

Štvrtý diel zo sklených frézované bobule naliať pohár prevarenej vody a trvať na tom, 60-70 minút, piť teplý, pridáme cukor podľa chuti a najlepšie med.

Ak trpíte zápchou, potom použijete zelenáč sa neodporúča.

-Li vaše vlasy je vaša hlava musí byť mazané takzvaný "lampy olej", ktorý je v súčasnej dobe na farebných Loja. Jedna pohárik samotného oleja, predhriateho na 50tich stupňov, dal pol šálky farieb a potom výsledná zmes by mala trvať 6-8 dni. Účinok sa zvýši v prípade, že sa zmes aplikuje na umyté vlasy, a môže byť pred tým, háku.

Lepšie ako umyté vlasy alebo mazanie pred praním.

Spracovanie Self a úrodu rakytníka rešetliakového

Rakytník možno variť veľa jedla, rovnako ako mnoho liečiv. Povieme vám o niektorých z nich.

Takzvaný "Raw džem" sa pripraví nasledujúcim spôsobom. Bobule majú brúsiť s cukrom v pomere, ktorý je 1 kg bobúľ trvá 2 kg cukru. Pri brúsení je nutné vyplniť mlynček na mäso striedavo ovocie a cukru v malom množstve, pretože cukor je ďalej Frays šupky z ovocia. Semená nie je rozdrví a nechajú sa ľahko zužitkovať ako jemné sito. Spolu so semenami odstráni väčšie fragmenty kože. Po brúsení cez obrazovku otočí úplne homogénna hmota, príjemná, sladká chuť, dobre zachovalé vôňa čerstvého rakytníka rešetliakového.

Avšak, "surový jam" dlho si zachováva svoju homogenitu. Čoskoro sa zlúpne, horná objavia hustej smotany v tvare frakcie, obsahujúce olej, intenzívne vo farbe oranžovej, a dole je hustý sirup, veľmi vonný, zlatej farby. Obe frakcie sa ľahko oddelí.

Vzhľadom k vysokému obsahu "jam" cukrov (70-72% refraktometrom), to je dobre zachovaná pri bežných izbových teplotách, a to aj v uzavretej nádobe uniká, aj keď kryštalizovať po dlhšom skladovaní. Jam z plodov rakytníka má vysokú kyslosť a v tejto forme je kontraindikované pre ľudí s tráviacimi problémami, -S žalúdočné vredy, prekyslenie, gastritídu.

Mrazeného ovocia a šľahačkou pripraviť chutné a chuťovo dezert jedlo.

Tu je ďalší spôsob, ako urobiť čaj z plodov rakytníka rešetliakového, ktorý umožňuje udržať vitamín C. Čerstvé ovocie sa varí po dobu 10 minút, pomer bobúľ do vriacej vodou 1:10. Čaj šálka rakytníka zistená 90 mg kyseliny askorbovej. Táto suma prevyšuje priemerný denný ľudskú potrebu.

Existuje aj celý rad pokrmov, v ktorej je rakytník rešetliakový ovocie používaný ako korenie, napríklad vo Fínsku a v severských krajinách - s rybacej polievky. Rakytník rešetliakový plody sú tiež dobré korenie pre pečené mäsá. rešetliakový bobule môžu byť uložené celú zimu svieži v limbu v partia. Semená a rezne trvajú na slnečnicovom oleji pre jeho opevnenie a po namáhaní použití v šalátoch. Napäté odvar kaša jedlo a použitý v varenia obilnín.

Rešetliakový daurskuju konzumované čerstvé, varené z nej džemy, džúsy, ovocné nápoje, víno. Je len potrebné si uvedomiť, že ich spotreba je kontraindikovaný u pacientov s gastritídou, žalúdočný vred, ochorenie pečene.

Plody neskorej jesene Shepherd klesne podvyalivayas na strome, ale nestrácajú svoju vysokú chutnosť.

Z Shepherd, rovnako ako rakytníka, variť šťavy, džemy, marmelády, kompóty, želé. Odborníci hovoria, že je nevyhnutné pri príprave likéru.

S dobrú starostlivosť o bobule úrodu s 5-7letnego Bush Elaeagnus dosiahne 8 kg.

Ak chcete pripraviť plody k pažba Peremel je s cukrom a pridajte do výslednej zmesi akýchkoľvek kyslé hrozno, mnohí pridať Kalina.

Niektoré ženy v domácnosti solenie a marinované olivy, ako sa niečo podobné ako olivy. Okrem toho je zelenáč môže byť varené kompóty, džemy, želé a iné pochúťky. Víno z bobúľ má príjemnú chuť.

Ako vyrobiť rakytníkový olej v domácom prostredí?

Rakytník rešetliakový olej môže byť vykonané ručne, nie nutne nasledovať ho do lekárne. Tu sú niektoré z jeho receptov

1. rešetliakový bobule musí byť veľmi dobre brúsiť, brúsenie. Vytlačiť šťavu z nich. Zostávajúce takzvaný "buničina" náplň a necháme kvasiť prirodzene. Ropa čoskoro príde na povrch, a to bude ľahké zbierať priamo z povrchu šťavy.
2. Druhý spôsob - v rafinované hmote a bobule šťavy pridať vodu, potom pridáme cukor 4-9%, vztiahnuté na celkovú hmotnosť zmesi, a trochu kvasiniek (víno). Výsledná zmes bola umiestnená do miesta, kde je teplota 45-50 ° (k tomu používam saunu roztaveného). V prípade, že teplota dosiahne vyššie - olej čoskoro zabrúsiť roztoku oddelí zo zmesi.
3. K dispozícii je tiež taká metóda: Drvina (teraz sušené), zalejeme slnečnicový alebo olivový olej v pomere 1: 1,5 (jeden a pol množstvo oleja). Výsledná zmes sa drží vo vodnom kúpeli po dobu asi 72 hodín. Filtrujú olej vyplniť novej dávky vlákniny a postup opakovať - ​​a tak 4x ...
4. Alebo plody sú vyprať v tečúcej vode, odstráňte lístia a nečistôt. Potom sa nechá odkvapkať 2 hodiny a vysuší uterákom. Po 3 Chasa bobule vysušovať a prešiel odšťavovač. Počet olej z výliskov regulovať skrutku vlhký koláč poskytuje oveľa viac oleja, množstvo šťavy sa úmerne zníži. Po týždni torty prichádza do stavu polotovarov. To sa naleje do pláteného vaku a týždeň nakoniec sa sušia na batériu. Krúpy mlieť suché bagasa - čím menšie, tým lepšie.

Slnečnicový olej by mal byť za to, že získaný za studena technológií vytláčanie (nerafinované a nepraženým). Z tohto vopred odparí voda (para) svetlo. Tento olej je skladovaný po dlhú dobu. Koncentrácia rakytníkový olej, závisí od pomeru lisovaného koláče a slnečnicového oleja. Three-litrový hrniec z nerezovej ocele 3/4 naplnené torte, ľahko ju sploštenie a naliať teplé (50-60^°C) vyššia ako hladina oleja zo zvyškov 1 cm.

Hmota sa postupne hromadí a získa neúplný panvu. Je nutné vložiť do neho lyžicu a dať do vodného kúpeľa :, aby vo veľkom hrnci "a v dolnej časti prázdnej ploché plechové nádoby, dať panvicu s maslom a výlisky a naliať vodu, ktorá jej bola 2/3. Objemnejšie druhá panvicu, olej ochladzuje dlhšie a dlhšie extrakcie. Teplota oleja nesmie prekročiť 60 ° C (pasterizácia).

Po zahriatí panvicu dať na napätom obalu a lyžice miešať obsah pod ňou po dobu jedného mesiaca, čím vani 4-5 krát. Na panvici je kladený na závitovkového lisu a lisované po dobu 3-4 dní. Potom olej sa usadzuje na teplom mieste a zlúči na vytvorenie zrazeniny. Ukazuje priesvitný oranžový olej, ktorý je užitočný pre mnoho chorôb.

Gumi - čo je to rastlina?

Gumi (aka - Elaeagnus multiflora alebo cherry-fetálny) Bude slúžiť ako ozdoba na každú záhradu. Pri chate moji rodičia gumi rastie viac ako 20 rokov. Keď otec kúpil stromček na trh ovocia a bobule, predávajúci varoval, že ker vysádzame na svetlom mieste. Rodičia urobili. Od prvého Bush a rastie v srdci miesta, každý rok dáva dobrú úrodu.

Opustí gumi lesklé, jasne zelené s bielym svetlom chlpy na spodnej strane listov. Kvety voňavých žlté kvety, ktoré priťahujú hmyz. Po príchode na chate, sme našli na kvitnúce kríky gumi roj včiel.

Rastlina je jednodomá, na základe toho, čo dáva ovocné plodiny pestované ani jeden z kríkov. Kvitne v máji. Plody dozrievajú v rôznych časoch. Zrelé plody sú tmavo červené, mierne oválne, pokryté zlatými škvrnami, na dlhých stopkách (4-5 cm). Chuť je veľmi príjemná. Najmä ako ovocie Gumi deti. Okrem toho tiež obsahujú vitamín komplexy užitočné a biologicky aktívne látky.

Gumi zlepšuje krvný obeh, má posilňujúci účinok.

Fertile rastlina má rád, voľné minerálne bohaté pôdy, takže je výsadba otvor dobre sa pridá 25 kg organické hnojivo, 200 g dvojité superfosfátu, 4 dreveného popola sklo. Gumi vodu milujúci, ale nemá rád stagnácii podzemnej vody, takže keď je žiaduce, aby sa pristávacia odvodnenie. V suchom horúcom počasí, kmene stromov treba naliať. Gumi korene siahajú hlboko, takže sa nemôže uvoľniť pôdu pod krovia a okolo neho (korene rastú 1.7-2 metre širšie ako projekcia koruny puzdra). Lepšie Bush zamulchirovat rašelinu, kompost. Množia vrstvenie Gumi horšie - odrezkami, a veľmi zlá - semienko.

Používame ovocie Gumi väčšinou čerstvé. V kompótov pridať ku všetkým druhom iných kyslých plodov.

V našich podmienkach gumi prezimuje dobre. Avšak, to nie je príliš odolná voči mrazu, takže v miestach, kde sú veľké mrazy, je stlačené vetvičky v zimnom období na zem a izolovanú látkou, a ak je v zime sneh, rastlina je lepšie úplne skryť sneh. Dať Gumi v krajine, nebudete ľutovať. I.Vislotskaya.

Súvisiace odkaz sériu článkov: Kultivácia užitočných a liečivých rastlín na ich chate - jar

Recepty z rakytníka rešetliakového

Prírodné šťavy.

Čerstvo filtrovaná rakytník rešetliakový šťavu, nalejeme do sterilizovanej fľaše, bez toho aby došlo k hrdlu 3 cm. Zostávajúce priestor v hrdle vyplniť Rakytníkový olej. Tight korok (stopper lepšie naliať parafín). Pred použitím si môžete pridať cukor alebo cukrový sirup podľa chuti. Šťava uložené v pivnici alebo v chladničke. Môžete ju použiť celú zimu. Táto šťava je úplne svieža chuť.

Pyré.

1 kg Rakytníkový ovocia v pare v hrnci réžia malé množstvo vody, keď je viečko uzavreté. Potom utrieť výslednej pasty cez cedidlo alebo sitka s nerezovej pletivo, pridaním 500-800 g cukru, zahreje na teplotu 80^°C, za horúca sa plní do nádobiek, ich plnenie až k vrcholu, a krytom, pasterizuje pri teplote 85 - 90^°C: polovica-l - 15 minút liter - 20 minút.

Kaša mrkva, tekvica a rakytník rešetliakový.

Mrkva, tekvica alebo cuketa premyje, rozreže na malé kúsky a varíme na panvici s uzavretým vekom v minimálnom množstve vody. Keď je kaša je pripravený, rub to cez cedidlo, pridajte rakytník rešetliakový šťavu s cukrom alebo buničiny (asi 1: 3) soľ, zahrieva sa na 70 až 80 ^°C. horúce balené v pohároch hermeticky uzavretých viečkami alebo bezprostredne k stolu ako druhý misky.

Šťavy.

Pre viac kompletný a rýchle extrakciu šťavy z rakytníka ovocia drveného, ​​rozdrviť. Výsledná suspenzia (buničina) sa zahrieva na vodnom kúpeli na 40-70^°S. šťava rýchlo tlačil akýmkoľvek spôsobom, umiestnená do vyhrievané fliaš a pasterizuje pri 85 ° C^°C (teplota by mala byť meraná vnútri plechovky).

Šťavy sú "čisté" a vlákniny, a sladené prirodzené, z ovocia rovnakého druhu, ako je rakytník rešetliakový, alebo v zmesi s inými ovocnými šťavami ovocia a zeleniny.

Cocktail rešetliakový, repa, mrkva. Čerstvé šťavy zmiešanej v pomere 1: 1: 1, pridá sa 65 percent cukrový sirup (0,3 objem vzniknutej zmesi), pasterizujte normálne.

Džús s tekvicou.

Tekvica 700g, rakytník rešetliakový šťavu s cukrom 300 ml. Tekvica šupkou, kotleta, Blanch pár, prejde odšťavovač, pridajte rakytník rešetliakový šťavu. Zmes bola zahrievaná pri teplote 85 ° C počas piatich až siedmich minút, sa naleje do horúcich pohárov hermeticky uzavreté.

Džús s hruškou. (Pozri tiež: Najlepšie odrody hrušiek)

Hruškový džús je sladká, trochu nevýrazné, bahnitej. Hodí sa kyslou Rakytníkový šťavy s buničiny. Hrušky nakrájané na kúsky odstrániť semeno komoru, varenými v pare, na mäkkom stave pri teplote 50-60^°C a prejsť odšťavovača. Zmiešajte s Rakytníkový šťavy v pomere 1: 1, alebo podľa chuti. Zachovaná tepelná úprava.

Džús s chokeberry. (Read Viac informácií o pestovaní chokeberry, Aronia)

Z Jeřabinová šťavy 600 ml, 250 ml rakytníka šťava, cukrový sirup 30 percent), 150 ml. Pre získanie šťavy z Aronia (Chokeberry) poprsie, zrelé ovocie premyje mleté ​​mäso, predhrievanie buničiny na 60^°C v smaltovanej panvici vo vodnom kúpeli po dobu 10 minút. Na kilogram buničiny pridať pol šálky vriacej vody a pomocou elektrickej alebo mechanickej odšťavovače sa získa požadovaný produkt.

Šťava cukor pripraví spôsobom horúce stáčanie: zahreje k varu, varí po dobu 5 minút a ihneď sa naleje do horúcich sterilizovaných pohárov, lepšie kapacitou 3,2 litra a uzavreté korku.

Pestovanie rakytníka rešetliakového - Tipy chalupárov a poľnohospodári

Rakytník rešetliakový nepodlieha móde

"Barbarské" spôsob

Prvýkrát som sa začal zaujímať o tejto kultúre v polovici 1970, cestovanie cez Alatay hrebeni v severozápadnej časti Tien Shan. Miestni obyvatelia ocenia liečivé a nutričné ​​vlastnosti rakytníka, povedal neuveriteľné príbehy o uzdravenie a ponúkajú veľké množstvo nápojov a zázračné masti využívajúcich túto rastlinu. Niekoľko rešetliakový kríky priniesol z Alatay, pristál som v blízkosti miesta jeho priateľov v regióne Zhambyl Kazachstan, a priniesol domov pár na Ukrajine.

Kry Aj rástol neuveriteľne rýchlo. Zasadil vetvičky nie dlhšie ako 30 cm, u tyčových prilepené ventilov, takže nikto náhodou pošliapané, a kravatu do závodu. Nasledujúce leto vetvičky premenil stromy a vytiahol z podzemných výstužou. Potom, čo bola pred niekoľkými rokmi v Kazachstane, zistil som, že rakytník rešetliakový kríky vysádzané mnou už premenila v reálnom háje, prerezať čo bolo nemožné. Bobule s priateľmi zhromaždili v obvode pristátie.

Preto radím všetky chalupárov rastlín rešetliakový mimo ich územia. Koreňový systém má veľmi dobre vyvinuté, silné, prenikavé ničiť čokoľvek, čo dostane do cesty. Korene rastú aj v kontinuálnom piesku! Od doby neobrábanej koreňové výhonky rašia mnoho nových kríkov a výsadba zahustiť exponenciálne.

To znamená, že hlavné práce na starostlivosť a chov rakytníka sú preriedené výsadbu a úrodu. Aby som povedal pravdu, tento prípad je ťažké a časovo náročné.

rešetliakový úrodu výnosy 4-5 ročníka. Najhojnejšia plody vo veku 7-12 rokov. V tomto bobule kríky produkovať toľko, že je otázka, ako zhromaždiť všetky nestratiť úrodu. V horách Kazachstane, videl som niekoľko spôsobov, ako zbierať plody. Prvá non-venovaný chalupárov zdať barbarské - proste odrezať kríky s plodmi, ktoré sú následne odstránené vo vhodnejšom mieste. Hrôza? Ale potom sa celá vec je, že rakytník rešetliakový ovocie prináša iba v dvojročných výhonkov (ročenky pobočiek do konca leta nedáva plody), a keď si starostlivo vyberať len oni môžu naraz a kroviny vyčistiť a odstrániť plodinu a pripraviť závod na plodenie ďalšie ročne.

Druhý spôsob - otryahivaniya ovocie. Rozprestreté pod kríkmi plachtou, kríky sú bití palicami alebo triasť ruky. Je potrebné poznamenať, že plody spadnú je dobrá aj pri najmenšom úsilí pri teplote pod nulou. Ale ak ste boli zmrazené, a potom zase prišla odmäk, rakytník rešetliakový je transformovaný do mäkkého rôsolovitou hmotu, že ak sa lyžicou môže byť odstránený zo stromu. Pri použití tejto metódy v odobratých bobúľ dostane veľa odpadkov. A bobule sú zbierané zmrazené, aj keď nie je stráca vitamíny, ale ochutnať čerstvo horšia v neskorom lete. Snažil som sa obe metódy a dospela k záveru, že pre mňa osobne, najvhodnejšie je prvý, ktorý sa na prvý pohľad zdá byť barbarský. Druhý utekám len v prípade, nepodarilo včas zhromaždiť úrodu na jeseň.

chutný liek

Mám tiež odstupňované rešetliakový: Môj obľúbený, paprike, botanická amatér. Plody dozrievajú v rôznych rastlinách o 2-3 týždne skôr ako v prírode rakytníka rešetliakového s Tau (teda na začiatku augusta). Kry nemajú rastú príliš, a väčšie bobule. Ale tu je to, že obsah tuku (oleje), v nich sú oveľa nižšie. Je na prvý pohľad zrejmé na obranu šťavu. Pyré s cukrom podľa chuti kvalitné rakytníkový tiež dáva divoký -viac vodnatý, menej výrazné. Ale paleta rakytníka rešetliakového šťava sa získava oveľa viac.

Teraz povedať, ako sa pripraviť na rakytníkový olej. Existujú dva spôsoby. Po prvé. Zo zhromaždených bobule vytlačiť šťavu alebo pomocou odšťavovača, alebo ručne - cez niekoľko vrstiev tenká.

Hlavné pravidlo: šťava sa nesmie dotýkať kovu, tak som používať iba sklenené alebo plastové riady, rovnako ako drevené misky a lyžice.

Potom sa šťava vydržať deň v tme. Prečo? A pretože olej sa zhromažďujú na povrchu šťavy, je ľahší a mastná na dotyk. Starostlivo vyberať lyžicou v pohári, pevne uzavreté a dajte do chladničky.

Druhá metóda. Umyté čerstvé jahody jemne suší v sušiarni na miernom ohni, až kým sa stvrdnúť. Je potrebné postupovať opatrne, inak sa oko nebude mať čas sa mrknúť, všetko bude horieť. Potom rozdrvil bobule v mlynček na kávu do stavu múky. Vyzrážanie ich do sklenenej nádoby a naliať predhriateho (asi 40 °), rafinovaný rastlinný olej (stále niektoré - slnečnicový, olivový, alebo kukurica) a všetky ponechať vo forme jedného týždňa. Každý deň sa zmes mieša a trepe. Olej sa potom filtruje cez fáčovina a nechať ho, až sa stane transparentné, a spodná nevypadne sediment. Potom znovu spojiť sa zbaviť usadenín. Ak máte opakovať postup s novým bobúľ, ale nevypĺňa so zeleninou a ropa už dostali, môžeme získať koncentrovanejší terapeutické liečivo z rakytníka rešetliakového.

No, o receptoch nemôžem povedať. Začnem s rakytník rešetliakový, kaša s cukrom. Kilogram bobúľ sa drví v mixéri, pridá sa 800 g cukru, všetko zmiešajú a uloží do sklenených fliaš v chladničke. A rešetliakový želé. Použiť šťavu z Rakytníkový olej je odstránený. Na liter šťavy Aj dostane 600 g cukru, priveďte do varu a varte po dobu 15-20 minút. Som nalial do pohárov, dať do chladničky.

Okrem toho, rakytník rešetliakový môže byť varené želé, sladkosti, víno, sirup, džem. S využitím Rakytníkový olej je hydratačnú masku na tvár a telo. Ale samozrejme, to je najlepšie mať zdravotné rešetliakový čerstvý, priamo z buše.

© Autor: Galina lubiniezky

Recepty a zakatok predlisky pomocou rakytník rešetliakový