Daikon reďkovka (foto) - výsadba a starostlivosť

Ako pestovať reďkev

PREFERENCES daikon

"Daikon sa narodil v Japonsku. Tam je za vysokú cenu, na rozdiel od našej reďkovky, ktorý zodpovedá za blízkych príbuzných.

Keď sa rozhodol zasadiť japonský, myslel som si, že by sa stať zemlitsy náš ťažký, ale experti naznačujú, že vo vzťahu k daikon pôdy - asketický. Rastie aj na antuke, tak nejako si vybrať správne.

Teraz viem, že na hlín radšej pestovať odrody Miyasige a Tskinasi, Na ľahkú pôdou sa zakoreniť Nerrima a Ninengo, ale na antuke odrody zem skupín sú usporiadané bez problémov Siroogari a Shogoin.

Rastiem Fang slona. Chcel by som mať Sašu - ovocie našej práce je ako naša reďkovky, zreje rýchlo - čas získať silu až do septembra.

To je len semená nemal načítať. Uvidíte v meste, Sasha niečo.

LANDING daikon

Máme reďkev jeden nepríjemný rys - strelkovatsya miluje. Ťažko z krajiny výhonky vykazujú malú chuť na slnku, len vy - a hodiť kvet šípku. To znamená, že koreň nemôže dúfať.

Musíme sa posunúť ani zasiať skoro na jar alebo na jeseň sa blíži ku koncu letného času nebude chýbať.

Výsadba daikon jar

Tu sú reďkovky, ktorý som sa liečiť, sú osiate na začiatku apríla na sadenice, av máji teplichke transplantované. Musím povedať, že miluje žiť slobodne, a tak som hodil rastliny v dostatočnej vzdialenosti od každého družba. Riadky nad 70 cm robí, a medzi sadeníc odišiel asi 30 cm.

Niekoľko kusov vzorky pristál priamo v záhrade, keď prešiel hrozba mrazu. Skutočnosť, že japonská reďkev hrôza ako chladu nemôže stať. Teploty pod 10 ° tepla na to, aby mrazom. Preto, v noci a počas chladných dní sa vzťahuje na výsadbu filmu.

Potom to, čo potrebujete vedieť: niekedy daikon koreň v krajine trvá takmer pol metra. Preto, keď výsadbu záhon kopal v rovnakej hĺbke v prechádzajúcom kompostiku a hádzať všetky druhy minerálnych hnojív.

Veľmi vhodné, aby tak urobili. Beriem vŕtačku a každý daikon robí hĺbku 50 cm otvor, naplňte ju s úrodnou pôdou, polieval veľkoryso a potom sa posadí sadenice kríkov.

Výsadba reďkev na jeseň

Len chcem, aby sa pokúsili zasiať reďkovky na jeseň, plánované pristátie na konci júla - začiatkom augusta. Len redisnaya a uhoriek lôžok oslobodil. Mimochodom, ja som sľúbil, že v túto neskorú výsadby daikon nemajú kvitnúť, čo je dobré pre užívateľov root. To je len, obávam sa, že je plný mrazu rast nebude vyzdvihnúť. Áno, v poriadku, ale bude to sladšie, niečo mladý.

Lôžka už pripravený rovnakým spôsobom, ako pre jarnú výsadbu, len o niečo viac než zemlitsu pod prúdom dusíka a fosforu. Dal som do každej jamky pre spoľahlivosť troch semena, a ak všetko klíčiť, keď listy získavajú títo majú rednúť, takže iba jeden zárodok. Pozrime sa, čo sa stane. Uistite sa, že písať.

Daikon: Care

S ohľadom na starostlivosť, tu nie sú žiadne komplikácie. Pravidelne a hojne zalievať (daikon vodichku miluje), burinu burinu, uvoľniť pôdu medzi riadkami, a chrbtica sa dýchať, a dokonca aj vidly okolo každej krovia prešiel.

A keď vidím, že koreň začína prejavovať jeho bielu "tvár" na zemi, ja pokryť zeminou, zemiak tzn. Tým je zaistené, pretože koreň vzduchu reďkev stráca vitamíny a chuť.

Pozri tiež: Pestovanie reďkovky - úžitkové vlastnosti a recepty

škodcovia reďkev

Parazity, škodcami na Dai-con je veľa. Takže crucifer blcha nemilosrdne jej listy. Aj vyhnaný z jej popol - Spray listy s vodou a prášok na hornej strane prisyplyu popola.

Zo zeleninovej záhrade lopatky iným spôsobom - zalievanie výsadby slabý roztok manganistanu draselného. "Lieči" sú niekedy infúzie pálivej papriky.

Je tu ďalší útok - slimáci. Tie zasahujú do koreňa. Whittle dole k bokom, a byť zdravý. Z týchto barbarov prepukne okolo každého puzdra drážky a naliať popol v nich.

Zber a skladovanie

V dobe splatnosti dokonalej daikon trvá jeden a pol až dva mesiace po výsadbe. Úroda len v suchom počasí. Aj vytiahnuť koreň vrcholov a spolu s ním pôda dodržiavanie odložiť - nechať vyschnúť ten kúsok zeme bola sprchovali s ním.

Skutočnosť, že sa lúpe reďkev v jemnej, ľahko poškodené, a pre skladovanie koreňa už nie je vhodný. Preto ihneď po zbere vykonať triedenie: whole-na sklade, ale s chybami - potravu.

Pár z koreňov jarný výsev semien definovať. Orezané vrcholy na nich, odchádzajúci stonka asi 10 cm dlhé, aby tieto korene v chlade po dobu 10 dní, po ktorej sú opäť zasadených v záhrade -. Semená priviesť k plnej zrelosti.

Celé korene umiestnené v drevených debnách, poprekladané vrstvami mokrého piesku a beriem do pivnice. Tam žijú v dokonalom zdraví, a to až do februára - v práve včas pre moje narodeniny uložený. Avšak, čas od času sa ísť a vidieť je - I skontrolovať, či korene uschli. Keby nič iné, piesok slimák navlhčiť.

Zeleniny Reďkovky: Pomoc

pôvod

Divokých predkov reďkev (Raphanus sativus), široko rozšírený vo východnej Ázii. Úver pre prispôsobenie rastlín, ako sú zeleniny vlastnené japonskými chovateľovi, ktorý priniesol veľké množstvo rôznych odrôd, ktoré sa líšia tvarom, veľkosťou a chuťou.

Seychasdaykons úspešne pestuje v mnohých krajinách po celom svete. Okrem gastronomiche Skog použitie, ovocné rastliny slúži ako základný materiál pre remeselníkov carvingové (art carving na zelenine).

Pozri tiež: čiernej reďkovky (horká) - pestovanie a úžitkových vlastností

nutričné ​​informácie

Reďkev koreňová zelenina - nízkokalorická diéta a produktov. 100 g japonskej reďkovky obsahuje 21 kcal a 34% spĺňať denné požiadavku na vitamín C.

Koreň má tiež enzýmy, ktoré pomáhajú spracovanie škrobových látok, ktoré je rozhodujúce, aby sa znížila hmotnosť. Liečivé vlastnosti Daikon úspešne realizuje antiseptické funkciu, účinne bojuje proti infekčným chorobám, lieči aterosklerózy a reumatizmu. Pravidelné používanie ovocie daikon podporuje vylučovanie prebytočnej tekutiny, pečene a obličiek, čistenie a dokonca rozpúšťanie žlčových kameňov.

Podľa posledných štúdií, čerstvá reďkev neutralizuje účinky žiarenia.

GRADE daikon

sloní kel

Stredná-koreň valcovitý tvar, dĺžka 25 cm, s hmotnosťou až 400 g Má vysokú chutnosť, obchody tiež.

Minovase

Veľký nárast (až 60 cm na dĺžku), šťavnaté ovocie slabé pikantnú chuť. Vysoký stupeň bezpečnosti a bez straty cenných chuťových vlastností.

japonský čoskoro

Vysoko výnosných rôzne, má jemnú chuť má liečivé vlastnosti.

Tokinashi

Odolná k predčasnému akejsi stopky. Koreň šťavnaté, krémová chuť, dosahuje dĺžku 35-40 cm.

Miyasige

Mrazuvzdorné rastlina nie je naklonený k predčasnému vybiehaniu. Hmotnosť zrelý koreň - 400 g

Recept nakladané reďkovky

NEED:

2 kg daikon, 200 g cukru, 50 g soli, pohár vodky, sušené jablko kôry, pod feferónky, odolný plastový sáčok.

Ako sa pripraviť:

Cukor, soľ, vodka, jablká olúpeme a korenie sklopiť do vrecka a necháme variť. Medzitým sa variť reďkev. Korene pranie, ale nie šupkou, rez do stĺpca šírku asi 10 cm, potom rez je pozdĺžne.

Fold plátky reďkovky v obale, dobre premiešame, vložíme do hlbokej misky pod tlakom. Dvakrát denne sa obsah balenia by mali byť zmiešané. Po týždni môžete hodovať. Ukladať neotvorené v chladničke.

Nakladaná reďkev pridať do polievky, dusené, smažiť, aby šaláty alebo jednoducho slúžiť ako samostatný pokrm.