Repa - ako nenahraditeľný

Keď hovoríme o každodennom živote repy, máme spoločný názor repy (lat B tá Vulgáty RIS.) - repa druhy rodu rodiny Amaranth (predtým rod patrí do čeľade Chenopodiaceae). Sa pestuje po celom svete. V juhozápadných regiónoch Ruska, Bieloruska a Ukrajiny do závodu sa nazýva vŕtačku alebo búrku. Vo slovníkoch ruského jazyka sa hovorí, že právo hovoriť repa, nie repu.

Červená repa je jedným z najpopulárnejších zeleniny. Je absolútne nevyhnutné pre varenie boršč, červená repa a mnoho ďalších tradičných pokrmov. Skoro ako moje vlastné, a zdá sa, že po celú dobu vyrástol a žil len v našom regióne. A tu a tam. V 1-2 tis. BC. e. Ním listová repa (pravdepodobne na ostrovoch v Stredozemnom mori). Prvé koreňové formy boli dobre známe, že pred naším letopočtom IV storočia. Na začiatku nášho letopočtu bolo kultúrnych foriem spoločnej korene svokly- v X-XI storočia. boli známe v Kievan Rus, v XIII-XIV storočia. - v západnej Európe. Divoké repa stále rastie v oblastiach Kaukazu a Malej Ázie.

Zaujímavé je, že starí Gréci jedli listy repy, vopred namočené vo víne. Pokiaľ ide o Tiberius, dobyl všetky s ľuďmi zhromaždené pocta je repa. Ale vďaka nemu repy prišiel do Európy. A z Byzancie v repy desiatom storočí k nám prichádzajú. Chutné repa, ako naši predkovia, a od tej doby sa stala populárnou zeleniny medzi nami.

Repa je populárny nielen v kuchyni, ale je známe, medzi zdravotníkmi. A Hippokrates, a Avicenna s Cicerona a Vergílius s Plutarch tvrdia, že repa najviac, že ​​ani je užitočné zeleniny pre človeka. To repa súčasťou jedálnička ľudí, ktorí trpia srdcovými chorobami, najmä hypertenzia. Repy show a pre tých, ktorí trpia cukrovkou alebo anémie, a tí, ktorí majú problémy s obličkami obehu krvi a pečene.

Trochu repy biológie.

Po prvé, repa miluje teplo a veľké množstvo slnečného svetla a netoleruje v čiernej oblasti. Ona stredne odolné voči chladu. Avšak, v prípade, že sa nadbytok vlhkosti, je možné, že sa repa a nemôže stúpať. A nie vždy ublížiť osobe s vlhkosťou. Repa kontraindikovaný podzemnej vody, vedú k tomu, že korene začínajú hniť ovocie. To je dôvod, prečo repa sú takmer vždy snaží sedieť na vysokej hrebene.

Aby úroda bola dobrá repa by mala byť dobre oplodnené. Ale mali by sme si uvedomiť, že repa predovšetkým potrebuje dva druhy minerálov - dusík a draslík. V tomto prípade je atóm dusíka je navlečená na lôžka na začiatku sezóny, a draslíka na konci. V prípade, že zariadenie je trochu dusíka, oneskorené rast a výnos sa znižuje výrazne. Ale repa draslíka chráni proti chorobám, zlepšuje kvalitu a trvanlivosť hľúz.

Repa môžu byť zasadené na zemi, kde už raz pestované uhorky, kapusta či zemiaky.