Physalis - lahodný bobule z "čínskej lucerny"

Mnohí z našich záhradách sú oboznámení s krásnymi trvaliek, označované ako mys egreše, ktorý je výhradne pre výtvarné alebo jedlé a dokonca jedovaté rastliny. Ale sú tu dva ďalšie svojho druhu - zelenina a bobule, ktoré sú nielen jedlé, ale tiež môžu byť úspešne rastie naše lôžka.

Všetky druhy Physalis kombinovať a odlíšiť od iných rastlín ovocia ukryté v akomsi "lampión", ako by boli z papyrus papier. "Strawberry paradajka", "jahoda čerešne", "peruánskej egreše", "židovské jablko" - všetky tieto názvy mys egreše bolo kvôli vzhľadu a chuti. Doslova meno Physalis možno preložiť z gréčtiny ako "bublina". V závislosti na odrode plody sú veľkosti hrášku vo veľkej čerešne. Maľoval v žltej, oranžovej, zelenej alebo fialovej, vždy vyzerajú ako perly skryté medzi záhyby granátov. Sú to práve tieto asociácie dôjsť pri otvorení "baterku", uvidíte, že sa nesie vo svojom mid-bobule korálku.

Jedlé druhy Physalis - je trváca rastlina, ktorá v našich zemepisných šírkach, sú pestované ako letničky. Patrí do čeľade Solanaceae, čo znamená, že jeho najbližšej rodiny - paradajky, baklažán, papriky a zemiaky. Ale na rozdiel od nich, Physalis nenáročný na podmienky pestovania: odolná voči suchu, odolné voči chladu, tieň a predčasnosť.

Jedlé Cape egreše Rastie ako silnovetvistogo ker s zakrádajúcu formu rastu výhonkov v skupine bobule, a ležiace na zelenine. Listy jednoduchý oválny tvar s ozubenými alebo mierne zvlnených okrajov. Každý vetvenia stoniek kože kvety v tvare zvona nažltlé s hnedými škvrnami v stredu.

Jedlé druhy Physalis - trváca rastlina, ktorá v našich zemepisných šírkach, sú pestované ako letničky.

Skupina bobule mys egreše je považovaná za sľubný a úspešný v porovnaní so zeleninou. Kým obaja tieto druhy rovnako pestovaných v Strednej a Južnej Amerike, Irak, Pobaltia, Bulharsko, Strednej Ázii, Rusku, na Kaukaze, a to je ovocie z nich môžeme vidieť na rastlinné regály v supermarketoch pomerne vysoké ceny.

berry mys egreše

Je self-opeľovať rastliny s plodmi hmotnosťou od 3 do 12 gramov jantáru alebo oranžovej farby.

Physalis hrozienkami alebo tomentous To má veľmi sladkú chuť ovocia, ktoré sa vysuší a použité ako alternatíva k hodné hrozienka v chuti. Závod strieľa malého vzrastu 40 cm.

peruánskej Physalis alebo jahoda. Plody majú charakteristickú sladkokyslú chuť jahôd rozoznateľné. Rastlina je energický, vytvára výhonky až 2 metre.

Physalis Florida. Plody sú vysoká chutnosť s dominantným tónom sladký, ale nie tak chutné ako jeho bratia.

rastlinné Physalis

Je to len jeden druh - Physalis Mexico, čo je veľmi rozmanitá s ich stupňov.

cukrár Má plody so zelenou kyslou chuťou, s hmotnosťou 40-50 gramov, zrenia v srednepozdnie čase. Vysoko rozvetvený ker.

Korolok. Farbenie nezrelé plody svetlo zelené, zrelé - svetlo žltá a žltej. ovocné hmotnosti 60-90 g Chuť čerstvé ovocie sladké a kyslé. Výťažok komodita plody 5 kg na rastliny. Vychutnajte si sladkú chuť zrenia a dozrievania sklápacie Bush.

Clay Gribovsky Má svetlo zelené ovocie kyslé sladkej chuti, s hmotnosťou 50-60 gramov, dozrievania stredne skoré načasovanie. Rastliny rastú až 80 cm, s polo-vzpriamené konáre.
Cross-opeľovanie rastliny, ich kvety majú príjemnú vôňu. Táto skupina kombinuje vysoký, asi meter a tak zakrádajúcu odrôd s žltej, zelenej alebo fialovej veľkých plodov, s hmotnosťou od 40 do 150 gramov a má sám o sebe lepidlo bobule vosk povlak a priliehavé jeho šupka - "baterka".

Aby sa zabránilo nežiaduce krížové opeľovanie, ktorý je náchylný mys egreše, a v dôsledku toho, môže biologické znečistenie pozemku, rast iba jednu radu zeleniny a jeden druh bobule Physalis, rozmedzie, ktoré môže byť každý rok meniť.

 Kultivovať iba jeden rad zeleniny a jeden druh bobule Physalis, rozsah ktorého možno meniť každý rok.

Poľnohospodárske stroje Physalis v mnohých ohľadoch veľmi podobné pestovanie paradajok. Pestuje sa metóda, ktorá bude prechádzať všetky klasické obdobie siatia, výbery, kalenie a v otvorenom teréne sadenice. Semená sa vysievajú najlepšie od polovice apríla, a zasadil do trvalé miesto v koncom mája - začiatkom júna. Je potrebné poznamenať, že semenáčiky, ktorých vek je menej ako jeden mesiac, má najlepší potenciál a dáva dobrý výnos dobré výsledky urozhay.Takzhe hustú výsadbu, ak sú sadenice vysadené vo vzdialenosti iba 35-40 cm. Tesne pretkané vetvy okolitých kríkov poskytnúť mu určitú mikroklímou je dobré pre plodiny a jeho množstvo len.

Semená sa vysievajú najlepšie od polovice apríla, a zasadil do trvalé miesto v koncom mája - začiatkom júna.

Pre Physalis vhodných miestach na slnku alebo v otvorenom odtieni a akékoľvek pôdy s neutrálnom prostredí, aj keď sa výnosy úrodnú pôdu byť oveľa väčšia. Pri sadení do jamiek pridaná alebo zhnité kompost hnoja, závod prehĺbil do prvého pravého listu, a potom, čo Physalis podrastet užitočné jeden - dve uzemňovacie nahor.

Počas sezóny strávi 3-5 prihnojovanie s organickými hnojivami, zalievanie pôdy a postrek celú rastlinu. Dobrým doplnkom je to hnojenie, ak pridáte dve - tri šálky dreveného popola za meter štvorcový.

My Physalis príroda má geometrický nárast výťažku s každým novým vidličkou. Preto by ste nemali štipka mys egreše, inak stratíte časť úrody. Jeho plodný ako korenie - jeden ovocný sedí v strede každej vidličky.

žatvy

Plody sa začínajú zhromažďovať v polovici júla v intervale 4-7 dní. Vďaka ochranným plášťom v podobe akejsi lampášom ovocia abscise po zemi po dlhú dobu udržať všetky svoje kvality výrobkov, nekazí. Physalis Bush a pokračuje do októbra nastaviť ovocia a odoláva aj pokles teploty na -2 C.

Physalis Bush a pokračuje do októbra nastaviť ovocia a odoláva aj pokles teploty na -2 C.

Na urýchlenie nakládky a dozrievanie plodov už vytvorených s príchodom chladného počasia sú všetky kvety a trhať najvrchnejšej výhonky. Pred prvým mrazom samy vyčistiť všetky bobule a dozarivayut svoje domovy. A nezrelé plody môžu byť uložené v chladničke až do jari. Physalis je považovaný za relatívne výnosy. Jeden meter štvorcový pristátie v sezóne dáva pol vedro chutných plodov a každý Bush prináša asi 2-3 kg plodiny.

Plody Physalis jahodových dobrých čerstvých Vďaka svojej sladkosti a chuti. Ale napriek tomu, chuť spektrum ovocie zverejniť až po tom, čo akékoľvek kulinárske spracovanie. Existuje nespočetné množstvo kuchárskych receptov a trikov, že deli prevedené Physalis liečiť. Možno je to len kultúra, ktorý sa používa, aby rovnaké hodnoty oboch sladkých i slaných pokrmov. Berry mys egreše môže byť použitý ihneď pre zamýšľaný účel, ale je rastlinný vyžaduje vopred prípravok vo forme blanšírovanie vriacej vody po dobu 2-3 minút. Tento postup odstráni lepiace fóliu a prípadné horkosť v chuti.

 Konzervy šalát Physalis

zloženie:

• Physalis - 1kg
• Uhorky - 1 kg
• Mrkva - 500g
• Cibuľa - 500g
• Cesnak - 300g
• Čierne korenie - 10 Hrach
• Cukor - 100 g
• Soľ - 40g
• Ocot - 100 g.

Blanch mys egreše, mrkva, cibuľa, cesnak a uhorky nakrájame na plátky. Zmiešajte všetky zeleninu dohromady, pridáme soľ, cukor, korenie a nechajte pôsobiť 10-15 minút, kým uvoľnenie šťavy z ovocia. Po tom, dať na oheň a varte 10 minút s octom. Rozložený do sterilizovaných pohárov a zrolovať.

Nenechajte sa zavesil len na rastúce poznáme od detstva obľúbenej zeleniny, keď tam je taký škála chutné a exotické ako Cape egreše, schopnosť rásť v našich posteliach. Som si istý, že v záhrade každé leto bydlisko tam je miesto pre tento neobvyklých rastlín a police s zimných polotovarmi s jeho účasť bude môcť potešiť a uspokojí aj tých najnáročnejších gurmánov, a to najmä v zime.

Blog pre truckerov - Greenmarket