Physalis jedlé. Guľôčky - svetlá

Physalis, tiež známy ako peruánsky egrešov (tak pomenovaný pre chuť, trochu pripomínajúca egreše), on - zemitý čerešňa, tiež známy ako jahody a paradajky. Zasadené v ich Physalis oblastí, v každom prípade, že bude zaručená úrodu.

Physalis, Latinský názov Physalis - je najväčší rod bylín v rodine ľuľkovitých (Solanaceae), Často v porovnaní s paradajok. Ľudia to nazývajú smaragdové bobuľovín alebo mleté ​​brusnice (aj keď to nemá žiadnu súvislosť s brusnicami), čo je peruánskej egreše, pozemné čerešne, jahody a paradajky.

Physalis má dve jedlé formy, rastlinné a jahodové (jahody).

rastlinné Physalis (Physalis philadelphica) - druh Physalis mexického pôvodu. Domorodci nazývajú táto kultúra "tomatil" a "milomat", tj Mexickej paradajka.

bobuľoviny - Physalis Južnej Ameriky pôvodu, medzi ne patrí peruánskej Physalis (Physalis peruviana) A jahoda (Physalis pubescens).

Okrem zeleniny a plodov Physalis existovať dekoratívnych foriem (Physalis obyčajný - Physalis alkekengi), alebo lampión, je dokonale zimy v našich podmienkach pestovať každý rok rozmiestnených plytkých podzemných odnoží.

Plodom rastlinných Physalis - mäsité bobule zelenožlté alebo žlto-oranžovej farby, ako paradajka. Plody sú chutné, ak sú konzumované ako surové alebo spracované forme. V prípade, že plody zbierať nezrelé, môžu byť uložené cez zimu (ako lampióny v oranžovej v tvare U).

Physalis dobre pestované na rovnakej pôde, v ktorom rast a môžu byť pestované paradajky. Vo vzhľade Bush Physalis pomerne vysoké (80 až 100 cm), štíhle, ako je baklažán kríky.

Na každom Bush Physalis môže prijímať aspoň 2,3 kg ovocia. Plody príjemnou špecifickou chuťou, je možné pripraviť celý rad pokrmov a kulinárskych výrobkov. Okrem toho, Physalis ovocie má liečivé vlastnosti. Zvlášť vhodné je pre tých, ktorí trpia chronickým ochorením obličiek konzumovať (predpokladá sa, že tieto tipy vyriešiť kamene).

predstavuje Physalis

Rastliny majú Physalis silnovetvyaschiysya (až do 12 vetiev) sklápací (y rastlinný skupinu) alebo plazivej (y bobule) dĺžka stonky 60 - 120 cm - listy. Jednoduchý ovál s pílovitými okrajmi (y bobule skupina - mierne vlnité). Kvety - solitérne sedí v pazuchách vetiev, pripomínajúci malý zvon žltkastú farbu s hnedými škvrnami na základni. Ovocie - polyspermous zaoblené bobule, obalené v šálke pergamenu.

Je vytvorená na rastline 100 - 200 plodov. V rastlinných Physalis ovocie veľký:

• Gribovsky Clay - 40 - 60 g
• Moskva čoskoro - 50 - 80 g
• Cukrovinky - 40 - 50 g
• Macrocarpa - 60 - '90

V bobule Physalis bobule odrody Strawberry 573 Fine - 6 - '10

Od klíčenia až zrenia pri spôsobe sadenice pestovanie v rastlinných Physalis beží 90 - 100 dní, bobule - 10 - 20 deň viac. Plodová Physalis natiahne na 1 - 1,5 mesiaca, pretože rastlina kríky a rastie až do mrazov, a každý vetvenia novovzniknutá kvetín a ovocia.

Vo vzťahu k faktorom prostredia Physalis zelenina podobne ako paradajky, ale v porovnaní s ním viac odolné voči chladu, odolná voči suchu a menej lásky svetla. Semená klíčia to pri teplote 10 - 12 °, ale v Berry - pri + 15 ° C a vyššie. Optimálna teplota pre rast a vývoj Physalis 15 až 20 ° C

Physalis rastie vo všetkých pôdach, s výnimkou veľmi kyslé, fyziologického roztoku a podmáčané. Na ťažkých pôdach plodné Cape egreše môže dať úrodu podstatne vyššie ako na piesku, najmä málo úrodnú, aj keď zrenie v druhom prípade je skôr. Vysoká odolnosť proti suchu spojené s rozvojom silnejší, než paradajka koreňový systém. Ako tieň tolerancie Physalis cíti celkom dobre medzi radmi iné plodiny, a zvýšenú odolnosť voči studenej zeleninové Physalis umožňuje presunúť do severných oblastí.

pestovanie Physalis

Pre prácu na záhrade Physalis vybrané rovnaké časti ako u paradajok, rastlinné plodiny po umiestnení pestované na čerstvom hnoja (uhorky, kapusta). Upozorňujeme, že prekurzory Physalis baklažán by nemal byť, pretože inak nemôže vyhnúť jednostrannému vyčerpanie pôdy a prenos rovnakou chorobou.

V otvorenom teréne sadenice Physalis vysadené po mrazu, týždeň pred presadení paradajky alebo súčasne s ním. Sadenice zasadil vo veku 55 - 60 dní od výsevu. Schéma Physalis výsadby v otvorenom poli a pre malé veľkosti filmových úkrytov, keď bez vývoja Bush 70x70 cm. (Rastlinný) a 60x60 (bobule).

V skleníku sa podväzky ku kolom alebo vertikálne mrežových diagram Physalis umiestnených na 70 x 50 - 60 cm (zeleniny) a 70x30 - 40 cm (bobule). Polohy markerov čiar, ktoré pretínajú, aby otvory, naleje do vody a potom, čo sa absorbujú vlhkosť pridaná do jamiek 300 - 500 g kompostu. Za slnečného počasia, sadenice sú zasadené v popoludňajších hodinách, pri zatiahnutej oblohe - v akomkoľvek vhodnom čase záhradníka. Po výsadbe je pevne upnutá na hornej časti krajiny a nie sú napojené, aby nedošlo k vytvoreniu krusty.

Počas vegetačného obdobia je pôda obsiahnutá vo voľnom stave a bez burín. Physalis sa pestuje bez pasynkovaniya a prischipok. Čím silnejšie vetvenia rastlín, tým viac ovocia je tvorený na ne. Vyčistite ovocie pred prvým mrazom, pretože sa rastliny udržujú za zníženie teploty na - 2 ° C a ovocie pokračuje aj pri nulovej teplote. Zbierať ovocie zrenia, kedy sa pohár začne vysychať.

Opadané plody sa môžu zhoršovať, na dlhodobé skladovanie, môžete strieľať trochu nezrelá. Na dobre vetranom teplom mieste Physalis ovocie môže dozarivat a uložiť minimálne 2 - 3 mesiace. Vo vlhkom prostredí, a to najmä v pamäťovom haldy, rýchlo hniť a stávajú nevhodné pre ľudskú spotrebu.

Pred spracovaním plodová zelenina Physalis Blanch na ich odstránenie s lepidlom. Berryho pelerína egreše nevyžaduje bielenie, pretože nemá lepidlo. V prípade, že plodová zelenina Physalis môže byť ponechané dozrieť, by malo byť ovocie bobule zbierajú len zrelé.

Výťažok rastlinné Physalis otvorený a izolované pozemné 2 - 3 kg / m (rastlinný) a 0,5 - 0,1 kg / m (bobule). Plodina v skleníku 1,5 - 2 krát vyššia.

rozmnožovanie

Physalis množia semenami. Môžete ich zasiať priamo v krajine, ale v strede dráhy poruchových stavoch rastlina je lepší rast cez sadeníc. Musím povedať, že semená odrodových berry Physalis nenájde veľmi jednoduchá - rozsah malé a nie veľmi rôznorodé. Okrem toho, že je nemožné, aby sa uistili, že si kúpiť presne to, čo potrebujete - s menami mnohých druhov a odrôd bobule mys egreše (a teda aj semená) sú ešte nejaký zmätok vládne.

Rastúce mys egreše, vziať do úvahy jeho veľkosť a dozrievanie. Napríklad, Physalis peruánskej (bobule forma) - intenzívneho rastlín (až 2 m), a tepelným photophilous. Od klíčenie do prvého zberu prejde 130-140 dní, takže jej semená sa vysievajú sadenice v polovici - koncom februára. Trvalé miesto (najlepšie - vo filme skleníky) rastliny boli prevedené na konci mája. Keď šerm a pristátie, že je žiaduce, aby zakopať Sadenice spodnej vrstvy. 1 m pôda umiestni nie viac ako dve rastliny. Pri tvorbe postranných výhonkov štipka všetko pod prvým zárodku. Nad prvým zárodku rastliny nie je štipka. Peruánska Physalis polievajú do konca júla, rovnako ako paradajky: za 6-7 dni vo večerných hodinách, aby sa zabránilo vody na listoch. Od začiatku augusta zalievanie zastávky - vrcholy, aby už rast a nastaviť ovocie rýchlejšie. Physalis zrelé, ak "lucerny" zažltnutý. Bobule vnútri sfarbí do oranžova. Od kríkové ovocie sú od seba oddelené len s ťažkosťami, musíme prijať nôž. Po zbere sa sušia s "baterkou", a uložené na dobre vetranom mieste, pri teplote medzi +1 a 15 ° C. Ak sa to urobí správne, bude úroda byť skladované po dobu niekoľkých mesiacov.

V Physalis hrozienkami (Physalis jahoda) plody sú menšie, než je peruánskej (asi 1 až 2 g) a zakrpatené rastliny samotné (do 40 cm), nenáročné. Harvest zreje cez 100-110 dní po tom, čo sa objaví výhonky, takže semená sa vysievajú sadenice v polovici marca. Keď šerm pochovať maternice. Trvalé miesto v otvorenom teréne, sadenice sa prenesú do konca mája - začiatok júna, je žiaduce v teplom, chránenom mieste. 1 m bola umiestnená 6-8 rastliny. Physalis hrozienkami dokáže formovať to by nemalo byť bez opory-. Napojená aj peruánskej, jediným rozdielom - zalievanie zastávke v polovici augusta. Zrelé plody rúcať z krovia. Veľmi často spadnú a nie je zrelá - musí byť držať 10-15 dní v interiéri. Ak je správne skladované plody prolezhat 4-5 mesiacov. Všetky Physalis každý rok poskytnúť bohaté náletových a musí byť schopný sa šíriť po celom webe.

Cape egreše môžu byť zasiate pred zimou, to nie je poškodená škodcami a chorobami, to je viac odolné voči chladu ako ostatné zeleniny z rovnakej čeľade Solanaceae, odolná voči suchu.

Napriek skutočnosti, že mys egreše je už dlho dobre v kultúre známy, je to stále exotické zeleniny a málo pestované našich poľnohospodárov. Medzitým Physalis úrodu možno získať kedykoľvek (aj najnepriaznivejšie) rok, ako chorobám a škodcom je prakticky nie je ovplyvnená. Dokonca aj najhorší nepriateľ všetkého ľuľkovitých - pásavke zemiakovej, a dôvod mys egreše radšej obísť.