Clayton (foto) kultivácia a využitie

Clayton či banícke šalát - ako rastú a ako uplatňovať

Zberatelia vzácnych rastlín pre domáci alpine Clayton už dlho pestuje.

Teraz je čas zhodnotiť táto bylina záhradkárov.

Inšpekcia Clayton so zápalom

Relatívna špenát - Clayton perfoliate (Claytonia perfoliate) - pôdopokryvné ročné bylina z čeľade zdrojovkovité. To má mäsité listy v tvare srdca šťavnaté šalát farbu na dlhé až 20 cm, stopky, zhromaždené v ružici. V ranom lete courtines rastú odbočenie od základu stonky s kvetenstvo racemosa pyatilepestnymi a biele alebo ružové kvety. Kvetenstvo má zaoblené miska v tvare bract z dvoch kondenzovaných okolo stopky listy sediace, takže vyzerá, ako by prepichnutie stonky.

Súvisiace odkaz: Čakanka list, šalát - odroda a rastúce

Prečo Clayton

Zástupca severoamerických flóry už dlho používa od domorodého obyvateľstva ako antiscorbutic. Za rovnakým účelom, bieli osadníci začali aktívne používať Claytona v potravinách počas americkej zlatej horúčky. Po Britmi predstavil rastlinu do kultúry na Kube, sa stal známy ako kubánskej rastlinného špenát, a raz v starom svete, dostane "meno" banícke šalát.

V potravinárskom spotrebovanej prakticky všetky rastliny, ale v prvom rade - listy. Clayton - náhradou špenátu.

Je vynikajúci ľahko vyprážané, pomáha zahustenie polievky obsiahnuté v dôsledku hlienu.

Ale najväčší prínos telesa prináša všetky bylinkami šalát 100 g baníckou (čo je presne množstvo rezu v dobe s zelených rastlín) poskytuje tretinu dennej potreby vitamínu C, 22% vitamínu A a 10% železa, mnoho proteínov, cenné omega -3 mastné kyseliny a minerálne látky.

Jeho neutrálnu chuť je spojená s celým radom produktov, ako je mäso, morské plody, vajcia, huby, citrusových plodov, jablká, orechy. Listene s kvetinami Clayton, sú jedlé a môžu slúžiť ako ďalšie pôvodné výzdoby pokrmov.

Rastlina je nielen cennou diétny produkt (zahrnuté v hornom zozname najlepších amerických potravinárskych prevádzok), ale tiež má liečivé vlastnosti - tonikum, antiscorbutic, preháňadlo a diuretikum.

Okrem iného Clayton - nádherný dekoratívny ground cover môže byť orezaný iné plodiny, a to aj v okrasnou záhradou.

Clayton: Care

Banícke šalát je ľahké potešiť.

Clayton rád voľné, dobre ošetrené pôdy s čerstvou reakciu mierne kyslom až alkalickom. Rovnako tak rastie dobre na slnku a čiastočnom tieni. Jediná vec, ktorú neustále potrebuje - vlhkosť (v suchu listy začnú vysychať a horkú chuť, a rastlina umiera úplne vypnúť bez zavlažovania).

Všeobecne platí, že ťažba šalát nenáročný, takže určite apelovať na tých, ktorí už zvládli bezelstný poľnohospodárskej techniky vzťahujúce sa k nej a spoločné kapustová špenát.

Semená sa zmieša s pieskom, ako sú malé, a vysiatie do hĺbky 0,5 cm v riadkoch v intervaloch 20-25 cm, zriedka náhodne získať stály kryt. Výhonky objaviť a rozvíjať rýchlo. Do 20 dní, môžete znížiť na prvý podiel zelene. Rezané greeny môže byť vykonané opakovane, ako opätovný rast. Šťavnaté, chrumkavé, takmer neutrálnu chuť, s jemnou korenistou vôňou bylín Clayton, rovnako ako spoločný purslane, dlho skladovať v chladničke.

Pozri tiež: Žerucha šalát na okennom parapete

Poznámka:

Naše Siberians šťastie - nesejú a nepotrebujete nič. Majú podobnú zeleň a vlastnosti divoký Clayton sibirica (Claytonia sibirica), čo je tiež v plnom kvete a oveľa účinnejšie.

V Foto: Vrchný perfoliate Clayton, Clayton dno sibírsky

© R.Brilliantova biológ