Ako uchovávať cibuľu v byte

Koniec leta - v rovnakom čase, kedy sú zrelé zelenina nielen priamo na našich tanieroch, ale tiež čistené pre dlhodobé skladovanie. Jedným z prvých, uvoľní cibule lôžok. Včasné a riadne čistenie cibule - sľub jeho bezpečnosť v zime. Nezáleží na tom, kde budete mať cibuľu - v byte alebo v pivnici - bez predchádzajúcej prípravy v žiadnom prípade nemôže robiť.

Ako sa pripraviť na cibuľu na uskladnenie? Čo predok je dobre udržiavané, a ktorý nie je vhodný pre skladovanie vôbec? Kde a čo uložiť cibuľu v zime v byte?

Čistenie cibuľu a pripravuje pre dlhodobé skladovanie

Základným pravidlom skladovanie zeleniny, stanovuje: iba zrelé ovocie uchováva dobre a dlho. To sa vzťahuje aj na prove. Nezrelé cibule s krehkými stupníc a silný krk menej chránení pred chorobami, ktoré spôsobujú hnilobu. Preexponovaná v záhrade cibule môže začať rásť "opakovane": Suché voľné vločky a umožňujú nové korene. Tieto žiarovky sú príliš dlhé prolezhat. A tak sa snaží odstrániť cibuľu v čase a dať mu šancu konečne "dozrieť", Ak cibule perie zahynuli a suší sa, a cervikálny folikuly tenšie, takže je čas zberu.

Obvykle cibule dozrieva v auguste, po 90-120 dní po výsadbe, v závislosti na odrode. Vyčistite cibule Odporúča sa v suchom a slnečný deň, aby bolo možné ho dôkladne sušia na slnku.

Niekedy sa stáva, že počasie je vynikajúce, to je sušenie cibule, ale ešte nie je pripravený. Môžete ísť na triku a urýchľujú zrenia na prove. Ak to chcete urobiť, je potrebné, aby sa porušovali ľahko vyklopiť do "prestávka" korene. Potom sa vlhkosť a výživa prestáva prúdiť do závodu "zospodu"A cibule perie začnú odumierať off, takže všetky živiny v kvaka. Tak cibule zrieť rýchlo.

Nezanedbávajte túto techniku, a to aj v prípade, že ste už vytiahol luk z krajiny úplne. Neponáhľajte odrežeme a odstránime cibuľu, nechajte ho perie ľahnúť na posteľ, druhý deň - to a bezpečnosť a výživná hodnota žiaroviek bude len zlepšovať.

Ako sušiť cibule

Pred odobratím cibule do skladu, musí nutne byť vysušené. Nič suchý luk lepšie ako slnečné lúče, ktoré sú súčasne sušené a dezinfikované povrchové žiarovky, zabíjanie patogénov. V prípade, že počasie je to možné, je lepšie na týždeň alebo dva suché cibule na slnku priamo v záhrade sa čas od času otočením žiarovku. V zatiahnutej oblohe - nedá sa nič robiť - treba sušiť metódy cibuľu "fúkania"To znamená, že na dobre vetranom mieste v návrhu. Napríklad pod baldachýnom, na verande, na podlahe v altánku alebo na balkóne.

Ak cibule rastú v nepriaznivých podmienkach stiahnutý, daždivý a chladný leto, babičkinej radí pred sušením na uvoľnenie žiarovky od pliev, pokiaľ je to možné, takmer holé. V priebehu doby sušenia žiaroviek bude získavať nové váhy a potom bude lepšie, keď zostane.

Všimnite si tiež, že luk dokonale vysušený v obrnených mriežok: prejdú vzduch zo všetkých strán, aby sa žiarovka nepotrebuje otočiť.

Ako zistiť, suchý dosť lúk, alebo nie? Len držať v ruke zväzok cibule. V prípade, že ruka je držaná medzi žiarovky je jednoduchá a zadarmo, lúk je pripravená na uskladnenie, a ak je s ťažkosťami, je nutné pokračovať v sušenia.

Ak nemáte v pláne stretnúť cibule vrkôčiky, po sušení cibule by mali byť znížené na oboch stranách skrátiť všetky korene a znížiť peria, takže krčka maternice 4-6 cm.

Ako uchovávať cibuľu v byte

Po vysušení, triedenie a strihanie sa vykonáva žiarovky. Pre dlhodobé skladovanie vybraných zdravých veľkých žiarovky s sucho bez poškodenia uzavretých krky. Malé nezrelé cibule a vyčleniť zvlášť pre použitie v prvom rade.

Kam uložiť cibuľu? Úložný priestor pre cibuľu, musí byť suchý, a kontajner - priedušná. Mezanín pod stropom, oddelené krabici v skrini alebo skladu - najlepšie miesto pre ukladanie cibule v byte. Vzhľadom k tomu, kontajnerov a "obalový materiál" najpopulárnejšie sú:

	Prútené koše. Sú dobre prechádzať vzduch, vyrobený z prírodného materiálu a vyzerať pekne, takže si viete predstaviť nič lepšie pre ukladanie cibule.
	Plytké plastové alebo drevené debny. Boxy cibule ako dobre vetrané, okrem toho, že sa ušetrilo miesto: pretože boxy môžu byť umiestnené v hornej časti navzájom.
	kartóny vhodné pre skladovanie cibule, ak predtým v bokoch a spodná z väčšieho počtu otvorov pre ventiláciu.
	Pančuchy alebo pančucháče. Stará babička spôsob, ako zavesiť luk v pančuchách funguje perfektne až do dnešného dňa, ak máte skriňu. Zavesiť pančuchy s lukom v kuchyni, budete súhlasiť, nie je príliš esteticky.
	Látkové alebo papierové sáčky perfektne unikať vzduch, ale tu to je dôležité mať na pamäti, že nemôžete naliať celú cibuľu vo veľkom vreci. luk vrstva v každom vrecku by nemala prekročiť tridsať centimetrov.
	Špeciálny polypropylén mesh pre skladovanie zeleniny Ideálne pre skladovanie cibule, poskytovať voľnú cirkuláciu vzduchu a lepší prehľad, ak lúk začali hniť a klíčiť, to bude jasné.

V prípade, že cibuľa úrodu nie ste príliš veľký, a tvrdá práca nedrží, neponáhľajte znížiť cibuľu. Možno by sme sa mali snažiť, aby ju vrkoč s kosou-zväzku? Vrkôčiky cibule visí v kuchyni, potom celú zimu poteší oko, a zároveň čistí vzduch choroboplodných zárodkov. Pokyny pre tkanie vrkôčiky cibule je ľahké nájsť na youtube.com

Pre lepšiu skladovanie provy môže premiešať cibule kože alebo krieda (na 200 g kriedy v 10 kg cibule). Mel absorbuje nadbytočnú vlhkosť a chráni žiarovky z porastaniya a rozkladu.

Počas zimy, dvakrát alebo trikrát všetky uložené v obytnom luku bude musieť zobraziť a triediť. To sa vykonáva v prípade, že pri výbere úložiska boli infikované žiarovky, ktoré môžu infikovať hniloby a zdravé. Súčasne skontrolovať, ako suché luk zostal, keď nie je vlhký. Vlhké cibule musí opäť sa vysuší. Mimochodom, to môže byť vykonané v rúre. Zmes sa zahrieva na minimálnu teplotu, sa vypne a suší cibuľu pri otvorených dverách.

Veríme, že tieto tipy vám pomôžu udržať cibule v byte až do nasledujúceho jari a po celej zimné obdobie disponovať žiarovky pre nútiť čerstvé zelené.

Prajeme Vám veľa úspechov a veľké úrody!