Ako uchovávať cibuľu v zime.

Jeseň priniesol príjemné prácach pre zber a zber na zimu. Konzervácia, solenie, mraziace zelenina - tieto kurzy pre hostesiek, ktorí chcú ušetriť na zimné stola toľko vitamínu výrobku. Ale existujú zeleniny, ako cibuľa, napríklad, ktoré sú obvykle uložené bez tepelného spracovania a zasolok, takže budeme hovoriť o tom, ako udržať cibuľu na zimu, takže to bolo čerstvé a kedykoľvek mohla doplniť svoje jedlo, čo je chutnejšie a užitočné.

Ako sušiť cibuľu na zimu

Dôležitým bodom z hľadiska týchto odporúčaní sa zhromažďujú cibuľa. Keď sme si kúpiť luk pre použitie v zimnom období, a teda skladovanie, nemôžeme brať do úvahy, pokiaľ ide o to, či riadne zhromaždené, a preto cibule sušenie v zime nemusí byť účinná (s veľkými stratami skladovanie), pretože Cibuľa musí byť vyzreté. Ak sú cibuľa pestuje v ich vlastných krajinách, je potrebné starostlivo vykopať (nie vytiahnuť z pôdy), pokiaľ ide o plnej zrelosti (100-120 dní) a rozprestreté na zemi zaschnúť po dobu jedného týždňa alebo sekundu. Ak poveternostné podmienky neumožňujú (často vyskytujú na jeseň obdobie dažďov), môže byť cibule rozšírený pod baldachýnom alebo prepojením z nej "pľuvať" visieť v miestnosti, kde je vlhkosť je nižšia ako na ulici, v daždi.

Potom je potrebné vyriešiť, oddeľujúce poškodené korene a zabezpečiť, že žiarovky sú dobre pokrytá vrstvou kôry - to prispieva k väčšej dlhodobé skladovanie cibule. Potom sa čistí žiarovky zo zvyškov pozemných doctoring prebytočný šupky (nie hádzať, ak by mohlo byť užitočné pri skladovaní Luka- niekedy cibule šupky alebo piliny sa používajú, aby sa zabránilo rozliatiu luk zaprevaniya). Ďalej by malo byť zníženie sušené cibule "perie" a cibuľou pripravený na prepravu do miesta uskladnenia.

Ako uchovávať cibuľu v zime doma.

Ak tomu tak stalo, že skladové cibuľa v zime budete mať doma (na balkóne, v suteréne, v byte v dome), je nutné, aby bola pripravená nasledujúcim spôsobom:

1. V prípade, že luk ľahko a skladovať v malom priestore, aby (v kuchyni, v podkroví), nie je nutné odrezať jeho vrcholy. Tkané do "napľuť" to nebude dobre udržiavaný, ale aj ako môže byť rozhodnutie o dizajn vašej kuchyne.
2. V prípade, že luk nie je konkrétne miesto, ale musí byť uložený v byte, podyschu pre neho najviac temné a chladné miesto, u ktorého je pohyb vzduchu.
3. Za starých čias možno cibuľu uložené vo vreciach na balkónové dvere, ale teraz moderné balkónové dvere sú pokryté hustou, ale môžu byť pravidelne otvorený pre vetranie - je to dobré pre miestnosti a na prove.
4. Ak sú cibule uložené v pivnici, môže byť uvedený v špeciálne vykopanej jamy v krajine, naplnený pieskom, alebo stanoviť tenkú vrstvu v škatuliach či košoch, alebo vyplniť ich tkaných vriec, ako je napríklad "sieťovka" a zavesiť. Nie je nutné ho uzavrieť do prefúknutiu kapacity alebo preložené do moderných balíčkov, ktoré nemajú únik vzduchu.

Treba mať na pamäti, že luk je nielen "žltý", "biele" a "fialovej", ale tiež rôzne odrody, ktoré majú odlišné, tzv - uchovanie kvality. Najviac dobre zachovalé neskoré odrody sú "žltý" luk. Okrem toho, že nie je potrebné zožať veľmi veľké žiarovky, oni sú viac pravdepodobné, že začne zhoršovať alebo rast.

Ako ušetriť pór v zime.

Teraz veľa z nich sa pestujú pór. Tento nenáročný užitočné zariadenia môže byť jeden od júna do septembra, ale úrodu v zime to nebola predtým nenapadlo. Od svojho Jedlá časť je niečo v mede "perie" cibule žiarovky sám a to bolo veril, že to nie je uložené dlhú dobu, ale dnes tam sú osvedčené spôsoby, a môžeme zdieľať informácie o tom, ako ukladať pór v zime:

1. Po prvé, pór sa môžu sušiť. Nakrájajte na malé krúžky alebo polkruhmi, sušiť na slnku alebo v otvorenom priestranstve z fúkaného a potom s pomocou mikrovlnnej rúry, mierne zahriatie, aby dokončil prácu. môžu byť použité elektrické sušičky. Tento polotovar sa používa, rovnako ako akékoľvek suchej trávy.
2. Po druhé, cibule môžu byť zmrazené. Opäť pór rozreže na malé kúsky a zmrazí sa v osobitných obaloch alebo najobyčajnejšie "T-košele" časti, vhodné pre pridanie do misky.
3. Po tretie, pór môže byť jednoducho uložený v chladničke. Skontrolované hostesky, že dobre pripravené (purifikovanej zo zvyškov pôdy a suchých častí, zdobené, premyje, vysuší), cibuľa, zabalené v obaloch, je uložená úplne v rastlinnom priestore.
4. A štvrtý je úžasný spôsob, rovnako ako skúsenosti škola v botanike, ale je používaný niektorými ženy v domácnosti-experimentátorov. Krabice sa naplní tenkou vrstvou piesku, do ktorého pór (dostatočne blízko pri sebe). Piesok ľahko pravidelne navlhčené a cibule zachované až do jari. Krabica s žiaduce, aby piesok v pivnici.

Dúfame, že popísané metódy vám poradí, ako uchovávať cibuľu v zime, a môžete si vybrať najvhodnejší možnosť pre vás to udržať užitočný produkt.