Kebab na kefír
>
Kebab na kefír
Jedným z najjednoduchších a najrýchlejších marinády na grilovanie - je kefír. Dáva mäso mäkké a robí to neobvykle voňavé.
Čo je potreba:
- Bravčové mäso - 1 kg,
- cibuľa - 700 g,
- Soľ - podľa chuti,
- čierne korenie - podľa chuti
- kefír - 1 liter.
postup:
- Cibuľu olúpeme a nakrájame na pol krúžky.
- Mäso nakrájané na pomerne veľké kusy, v zmesi s cibuľu, soľ a korenie. Necháme marinovať po dobu niekoľkých hodín.
- Zalejeme mäso s jogurtom po dobu 3-4 hodín pred varením.
- Bravčové navlečené na špajdle alebo dať na grile. Grilovať.
Cibuľa používané pre marináda môžu byť samostatne smažiť na panvici a slúžiť ako príloha.
Delež v družabnih omrežjih:
Podobno
Steak v gréčtine sa salsou
Tradičné shish-kebab
Barra Kebab
Špíz z Kara
Kebab v džúse z granátových jabĺk
Kuracie kebab s šafranom a citrónom
Kebab v Arménčina
Špíz bravčová krkovička s horčicou
Nakladané cibuľky pre ražniči
Marinovanie mäsa a ryby správne
Kuracie kebab s grilovanou zeleninou
8 Najlepších marinády na grilovanie
Hamburgery na grile
Studená polievka s vajcami na kefír
Bravčová panenka s hubami na grile
Špíz pečeň slanina
Hovädzie mäso v omáčke banánov na grile
Bravčové mäso s chrenom na ohni
5 Druhov rýb, ktoré môžu byť varené na grile
Nakladané huby na grile
Bravčové špízy vo vínnej marináde pre nový rok