5 Druhov rýb, ktoré môžu byť varené na grile

5 druhov rýb, ktoré môžu byť varené na grile

Autor: Naděžda Filatova

V lete naozaj chcú variť vonku. Kebab, steaky, zelenina a samozrejme ryby. Zistiť, aký druh rýb môže byť varené na grile.

Fry mäso je veľmi jednoduchá - stačí naložiť a pečené nad uhlíky. všetci to isté, ale trochu ťažšie s rybami. Nie je vhodné pre varenie na uhlie všetkých druhov rýb. Ponúkame vám zoznam rýb, ktoré sa najlepšie hodí pre grilovanie.

1. Swordfish

Mäso a mečúň sú silnejšie ako väčšina iného rybieho mäsa, takže je ideálny pre varenie na uhlie. Príprava mečiara veľmi rýchlo a jednoducho. Pre marinády je najlepšie používať teriyaki omáčku, sójovú omáčku, ocot, čerstvej citrónovej šťavy, zálievka, paradajkovú omáčku alebo kečup. Môžete variť ryby bez marinády, posypeme korením a bylinkami pred varením.

2. Salmon

Salmon - to je ideálny typ ryby pre grilovanie. Salmon môžu byť pripravené vo forme filiet alebo obvyklých kusy kostí. Pri vyprážaní na veľmi vysokú tepelnú lososa zachováva svoju chuť a šťavnatosť. To je najlepší smažiť ryby na uhlie a cédrového dreva, takže sa obrátila s príjemnou vôňou.

3. Tuna

Tuniak na grile - to je klasika ako hovädzí steak. Tuna mäso na grile dáva veľmi šťavnaté, výživné a mäkké. Podávajte rybu s citrónom alebo môžu byť rôzne omáčky. Najvhodnejšie - uhorka-kôprový omáčka.

4. Lucian, alebo morský ostriež

Morský vlk - veľká ryba s bielym mäsom. To je najlepšie smažiť celú rybu, potom to dopadne veľmi šťavnaté. Fried morský ostriež je oveľa lepšia ako ostatné jemné ryby, ako platýza či tilapia.

5. Dorada

Táto ryba je podávaná v mnohých stredomorských krajinách. Na pražma veľmi jemné mäso a lahodnú chuť. Pripravte ju na grile skôr posypané šalvia, bazalka a rozmarín.

Pripraví sa v súlade sa na stránku www.thekitchn.com

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno