Tradičné shish-kebab
>
Tradičné shish-kebab
Ražniči špízy sa obvykle nazýva, dodávaný na ihle. Meno pochádza z Turecka.
Čo je potreba:
- jahňacie - 800 g,
- paradajky - 2 ks.
- rastlinný olej - 100 g,
- Cibuľa - 1 ks.
- sladká paprika - 4 pod
- mleté čierne korenie - podľa chuti,
- soľ - podľa chuti.
postup:
- Cibuľu olúpeme a nakrájame na krúžky a zmiešame s korením, trieť ruky a nechajte stáť po dobu 10-15 minút.
- Luk prekonať, a cibule šťavy pridáme maslo a mäso, narezaný na malé kocky.
- Všetko dôkladne premiešajte a nechajte stáť aspoň cez noc.
- Prebodla mäso na ihle. Medzi kúsky mäsa vložiť sladkej papriky a paradajky.
- Fry špízy na drevenom uhlí a slúžiť.
Delež v družabnih omrežjih:
Podobno
Steak v gréčtine sa salsou
Barra Kebab
Špíz z Kara
Kebab v džúse z granátových jabĺk
Kuracie kebab s šafranom a citrónom
Bruschetta s cuketou a tvarohom
Kebab v Arménčina
Špíz bravčová krkovička s horčicou
Grilované kuracie krídelká s ananásom
Marinované kuracie kebab & ldquo; chermoula & rdquo;
Kuracie kebab s grilovanou zeleninou
Výberom špajle na kebab
Studená paradajková polievka
Špízy z morských rýb na bielom víne
Bravčová panenka s hubami na grile
Špíz pečeň slanina
Hovädzie mäso v omáčke banánov na grile
Bravčové mäso s chrenom na ohni
Špíz pečeň s zeleninový šalát
Šalát z červenej kapusty
Bravčové špízy vo vínnej marináde pre nový rok