Kapusta "chrumkavé"
id ="main-článok" style ="font-size: 13px;">kyslá kapusta "chrumkavý"
+-
21.05.2014 | 60450Jedinečnosť tohto receptu - prídavok vodky. Ako výsledok, kapusta dopadá veľmi chutné a chrumkavé a alkohol chuť sa necítil.
Čo je potreba:
- vodka - 50 ml
- kapusta,
- mrkva,
- Hrubá soľ (non-jódovanej),
- kôpor a koriandra (voliteľne)
- smalt panvicu,
- drevené klub / útlak,
- banky.
postup:
- Shred kapusta jemne nastrúhame mrkvu na mrkvu v kórejčine.
- Fold zeleninu smaltované misy, pridáme soľ podľa chuti, pridáme fenikel semená a koriander, brúsiť.
- Potom prejsť na nižšou kapacitou (prípadne v oboch panvou), zhutnený, dať drevenú palicou a útlak stáť po dobu 3 dní pri teplote miestnosti, pravidelne prerazenie drevenú palicu.
- 4. deň kapusta posunu 3-litrových pohárov, v strede každého vybrania, aby a vleje 50 ml vodky, v blízkosti plastovým viečkom, uložené na chladnom mieste.
Delež v družabnih omrežjih:
Podobno
- Predchodcovia a susedia zeleniny a ovocných plodín: dobré a zlé
- Kyslá kapusta
- Dusené kapusta s mäsom
- Kórejský mrkva - štíhle a chutné
- Recepty od Chayote
- Grilovacia omáčka pre "kaukazský"
- Friedge classic
- Rjazenka s bylinkami "rustikálny"
- Šalát s uhorky, reďkovky a kapusta, "bez toho, aby sa obťažovala"
- Príprava boršč "úspech"
- Zaváranina zo zmrazených plodov
- Marinované huby "udalenkie"
- Nakladané huby "funny hat"
- Boršč "zimné"
- Papriky s hubami a zeleninou
- Kompót tekvica a rakytníka "Indian Summer"
- Marinované cap olej
- Infúzie divoké čerešne
- Infúzia chokeberry "jesenný vietor"
- Víno "Berry"
- Tinktúra "brusnica"