Kvetinový: krásne a chutné

Našťastie alebo nanešťastie, ale všetci sme zvyknutí na to, že kvetinových aranžmánov, ktoré zdobia naše kvetinových záhonov, hrebene, mixborders, lôžok a občas nesú čisto estetický charakter. Ale v skutočnosti, kvety sú nielen dobré vizuálne, ale tiež veľmi užitočné, a ... chutné. Samozrejme, že nie každý z nich má bohatú chuť, ale mnoho z nich, ako sa dostať do skúsených rúk šéfkuchára môže stať skutočným majstrovským dielom varenia. A väčšina z nich sú roztomilé "koketa" naše záhrady a záhradky, ktoré by sme si mysleli. V tomto článku vám ponúkame zoznam niektorých jedlých kvetov.

prvosienka

Jej čoskoro kvitnúce teší mnohých z nás slnečných škvŕn jemné žlté kvety. Ale kto by si nepomyslel, že rovnakej farby môžete ozdobiť zákusky alebo dať upresnenie tortu. Sami lístkov kvetín nie sú nijako zvlášť chutné, ale vzťahuje sa vaječný bielok a cukor sú proste rozkošný!

sedmokráska

Tieto diskrétne čipy práve vstúpil do sveta varenia ako lahodnú polevou. Avšak, oni sú jedlé, a to nielen kvety, ale listy - oni sú typicky pridané do jarnej vitamínu šalátov. Ale sedmokráska púčiky používané na marinovanie s estragón a plnenie polievky, sa v druhej misky.

tulipány

Áno, áno! A ty, milovala mnoho, obľúbená jarné záhony sú široko používané vo varení. Ich pečené cibule chutí sladké zemiaky. Sladené pitch, zmieša so smotanou alebo šľahačkou, sú rafinované liečiť. Čerstvé listovej tulipány pripraviť báječný šalát. Vo svete existuje niekoľko reštaurácií (Kanada a Francúzsko), ktorí sú držiteľmi vo svojej ponuke nie je jedno jedlo s pridaním tohto nezvyčajného zložky!

fialka voňavá

Je to jediný druh fialky využiteľné potravín. Používajte ju v plnej výške: sa pridáva do zeleninových príloh, ovocných šalátov a čerstvých lístkov pripraviť prekvapivo jemnú kašičku.

harmanček

Okvetné lístky z tejto nádhernej kvety a sú dobrí v čaji a liečivých tinktúr. Ale nielen! Ovsené vločky dávajú mimoriadny jemnú vôňu, nádherné uviaznutie ďalší tieň a nealkoholický nápoj vyrobený z harmančeka sirupu, pripravený konkurovať aj s uhorkovým limonádu!

nechtík

Skutočnosť, že infúzie z okvetných lístkov má mnohostranné terapeutické vlastnosti známe všetkým. Ale skutočnosť, že je to skvelý korenie na mäso, polievky a zemiaky - nedostane veľa. Avšak, nechtík má pikantnú korenistú chuť a krásnu zlatistú farbu, dodáva pokrmom skutočnú originalitu. Niektorí kuchári ju pripraviť a ako samostatný pokrm, ktorý slúži dusené ružičky ako vynikajúci prílohu k mäsu, rybám, dochutenie šalátov a polievok.

kapucínka

V tejto rastliny sú jedlé všetky, ale korene. kapucínka listy sa pridávajú do sendvičov, šalátov, používané pri výrobe octu. Zo zelených semien varené kapary. A kvety sú považované za najlepšie pochúťka pre gurmánov.

slez

Oh, čo, čo, a o tejto rastline a nemyslím si, že to je jedlé. Ale v skutočnosti, slez kvety v kandizovaného forme sú nádherné dekorácie na torty a dezerty. Jeho varené listy majú príjemnú orechovú príchuť, a semená sa používajú ako vynikajúci korenie, s pomerne jasnú chuť syra.

pelargónie

Kvety tohto známeho kvetu široko používané v mrazivom ľadové kocky sa pridávajú do zmrzliny a šľahačkou, vareného ovocia. Listy zmiešajú v čaji, zapečené s hruškami a jablkami.

Trochu viac jedlé tsvtov

Používaný vo varení a kvety begónie, chryzantémy a lístkov a klinček a dúhovku a gladioly a georgíny a Monarda a nevädza a nechtíkom (mesiačikov), a samozrejme, ruže. Tí všetci majú rôzne chute, a preto sú jedným z vrcholov všetkých druhov jedál. Avšak, lepšie využitie v potravinárskych závodoch z jeho záhrady, na šetrnosť k životného prostredia, ktoré si nie ste absolútne istí. By nemal byť používaný vo varení piestiky a tyčinky.

A predsa! Ak si nie ste istí, že sú pripravené k takému neobvyklému experimentu - nie experimentovať! Len viem, že vaša posteľ je unikátny vo všetkých smeroch, a preto si zaslúžia osobitnú pozornosť!