Dotvarovanie tymián alebo tymián

Materina dúška alebo tymian (Thymus serpyllum) - dlhá poliehavý ker. Stonky početné, plazivý, tenký, rytie, s vekom a dolného lignified vztýčené alebo vzostupne kvitnutia strieľa 15-20 cm. Listy sledoval, plytké opak, kompletné, pretiahnutý ovál, tuhé vyčnievajúcimi nervy a žľazy. Kvety sú malé, ružovo-fialové, zhromaždené na koncoch konárov v nekonsolidovaných capitate kvetenstvo. Ovocie - malé, okrúhle, hladké čierne a hnedé orech.

Vo voľnej prírode sa táto rastlina nájdená v Škandinávii, Atlantiku a v strednej Európe, rovnako ako v Ázii, severnej Afrike, Severnej Amerike. Rozkladá sa v lese a stepných oblastiach európskej časti Ruska, v západnej Sibíri a regiónu Trans-Baikal, na Kaukaze av strednej Ázii. Rastie na suchých otvorených piesočnatých miestach, na kopci neďaleko krovia suché borovicové lesy. Tymian sa pestuje v Európe a v Spojených štátoch ako liečivý, dekoratívne a aromatických rastlín. V Rusku, divoký tymián plazivý zberalo v Stavropol, Krasnodarský kraj a Rostov Oblasť. Registrované 6 domácich odrôd tymianu.

užitočné vlastnosti

Tráva Materina dúška obsahuje 0,1-0,6% esenciálny olej, tanín a horké látky, guma, živice, flavonoidy, organické, minerálne soli. Esenciálne oleje tymiánu - bezfarebné alebo svetlo žltá kvapalina so silnou príjemnou vôňou.

Tymián je široko používaný v medicíne, potravinárstve a priemyslu parfumu. Závod patrí do starých liekov. Grass je používaný v oficiálnom lekárstve vo forme vývaru a kvapalného extraktu ako expektorans katary horných dýchacích ciest, zápal priedušiek, zápal pľúc ako liek proti bolesti - radiculitis a neuritída ako daktogennoe, gynekologické ochorenia. Externe - pre aromatické kúpele, obklady a pleťové vody. Tymian extrakt súčasťou "Pertussin" - kašeľ prípravkov. Čerstvé a sušená rastlina má perzistentné arómu, horká, pikantná, ľahko horiace chuť. Ako korenie pri varení používať vrcholky výhonkov s kvetinami. V malých dávkach, vo forme prášku sa používa v rastlinných a mäsových polievky, veľké dávky sú pridané do mnohých pokrmov z rýb. Keď pečenie ryby obaľované odporúčame ho v múke zmiešanej s práškom z tymianu. Tymian sa používa na ochutenie čaju, klobásy, údeniny, paštéty, mäsa, je sypané syrom, vyprážané zemiaky, vajcia, baklažán, šampiňóny, použitie pri výrobe uhorky, omáčok, domácich syrov s obsahom soli a močenie.

agrotechnika

Dotvarovanie tymián - nenáročný na pôdu, odolná voči suchu, zime-vytrvalý rastlina. Pod ním by mal dobre osvetlená slnkom, chránené pred studenými vetrami oblastiach s úrodnou, voľné, neutrálne svetlo pôdy a stredné textúry, čisté burín.

V Rusku, Materina dúška je často nazývaný Bogorodsk tráva. To je spôsobené tým zvykom v deň Nanebovzatia Panny Márie zdobia jej ikony zväzky voňavých byliniek.

Dotvarovanie tymián sa množia semenami a vegetatívne - delením kríkov. Pri výseve semien v skleníkoch v prvej druhej dekáde marca výhonky objavujú 10-15 hodín. V máji, sadenice vysadené v krajine podľa schémy 40 x 30 cm Pri osiatej priamo do zeme Semená sa vysievajú na jar alebo v zimnom období, ich uzavretia až do hĺbky nie viac ako 0,5 cm sejby rýchlosť - .. 0,3-0,4 g semien na 1 m2.

Divízia sa vykonáva z krovia na jar, a rozdeliť ich do samostatných výhonky s koreňmi. Rozdelený rastliny do hĺbky 4-5 cm vlhkej pôdy.

Surové tymián žne v júli a auguste, odrezaním kvitnúce výhonky s nožom alebo nožnicami.

dekoratívne

Materina dúška - groundcover, vytvára husté koberce, ktoré počas kvitnutia úplne pokryté s početnými purpurovo ružových pukov. Kvitnúce trvá 2-2,5 mesiaca. Zhluky tymiánu zverejní nádherný chuť.