Baklažán raznotsvete

Medzi zelenina - baklažán na viditeľnom mieste. Táto rastlina z čeľade Solanaceae, sa nachádza v prírode v trópoch juhovýchodnej Ázie. V našej krajine, baklažán sa pestuje najmä v južných oblastiach.

Je zaujímavé, že pred 300 rokmi, Európania báli jesť plody baklažánu, zvažovať je byť jedovaté. Avšak, neskôr overené, že sa jedná o cennú potravinou a liek: pôsobí proti ateroskleróze, pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi. Plody obsahujú soli vápnika, železa, veľa draslíka, ktorý normalizuje metabolizmus vody, a tiež zlepšuje srdcový sval. Baklažán - že vitamínov C, B, PP, karotén (provitamín A).

© Trixt

Odhaduje sa, že ročné požiadavka na osobnom baklažánu môže byť spokojný s zberu 4-5m² (40-50 rastlín).

Baklažán kaviár je pripravený, plnené im, aby uhorky. Pre kalórií ovocie podobné kapusty. Konzervy baklažánu dokonale zdobí stôl. Ich soli, rovnako ako paradajky.

biologický vzhľad

Pramení z baklažánu zaoblená, mocná, zelená, fialová niekedy v hornej časti. Existujú odrody s fialovým stopky úplne. Výška Bush sa pohybuje od 25 do 150 cm. Listy veľké, usporiadané na stopke raz, celé extrémne alebo zárezy.

Kvety sú veľké, visiace, sú osamelé či zhromaždené v štetcom. Farbenie koruna väčšinou modrofialový. Ovocie - bobule oválne, hruškovitý, alebo valcový. Povlak môže byť biela, zelená alebo fialovej farby s rôznou intenzitou. fetálny 5-15 cm dĺžky. Doba biologické dozrievanie ovocia ľahšie získať farbu z hnedo-žltý až šedo-zelené. Váha sa pohybuje v rozmedzí od 50 do 1400 Ak máte znížiť ovocie, potom telo bude bielej alebo krémovej farby so zeleným odtieňom okolo okrajov. To sa stane, a hustá a našuchorený.

Semená sú svetlo žlté, tvar šošovky škrupina hladký je. Koreňový systém baklažánu silný, vysoko rozvetvené, ktorý sa nachádza najmä v ornej vrstve pôdy v hĺbke 30-40 cm, a niekedy dokonca aj hlbšie.

Plant ju a vodu milujúci teplotrebovatelnoe. Semená klíčia pri teplotách pod 15 ° C. Ak je teplota vyššia ako 25-30 ° C, výhonky objavujú už na 8-9th deň. Najlepšie teplota pre rast a vývoj - 22-30 °. Pri príliš vysokých teplotách a pri nízkej vlhkosti vzduchu a pôdy rastliny kôlne kvety. V prípade, že teplota vzduchu klesne na 12 ° C, baklažán prestáva rásť. A vôbec, oni sa vyvíjajú pomalšie ako paradajky.

Mali by byť napojená hojne. Nedostatok pôdnej vlhkosti znižuje produktivitu a zvyšuje horkosť ovocie deformity. Ale to je k ničomu a pereuvlazhnennost- v dlhodobom zlom počasí, ako je baklažán môžu trpieť chorobou.

Najlepšie pôda pre tento rastlín a zeleniny bude ľahké, štrukturálne, dobre oplodnené. Zistená hodnota: nedostatok dusíka v raste lístia pôdy spomaľuje, čo sľubuje, že nižšie výnosy (ovocie zavyazhetsya malý). Hnojivá prospešné pre rast koreňov, tvorbu púčikov, vaječníky, urýchlenie dozrievania. Draslík podporuje aktívnu akumuláciu sacharidov. Keď nedostatok draslíka v pôde rast baklažánu sa zastaví na okrajoch listov a plodov sa objavia hnedé škvrny. Pre rastliny so zdravými a nevyhnutnými stopovými prvkami: soľou mangánu, bóru, železa, ktorá je požadovaná, aby sa 10 m² 0,05-0,25g každý.

druhy

Pôda a klimatické podmienky Kryme sú veľmi priaznivé pre kultúru baklažán.

Tu sú tri veľké pásmový odrôd poskytujúce Doneck, Simferopol '105 Universal 6.

Grade 105 Simferopol zobrazí na zeleninové a melón pokusné stanice Simferopol. Bush je vzpriamený, priemerná výška rastlín 31 -. 71 cm povlak stonky a zelené zložky a vrchol svetlo fialovej. Listy sú šedozelené, slabovyemchatye. Kvetina s ružovo-fialové koruny. Ovocie oválny tvar, dĺžka 14-16 cm, 6-8 cm v priemere, ovocie hmotnosť od 300 do 1400 g. Coating zrelé baklažán tmavo fialovú, s nápadným leskom. Dužina je krémová, s miernym nazelenalý odtieň, výberovom konaní, a to bez horkosti. Odroda je prostredný. Od klíčenie do prvého zberu plodov prechádza 120-125 dní, na osivo zrenie - 172 dní. Odolný proti vyblednutiu. Odroda nie je studená tolerantní.

Donetsk plodné zobrazí na zeleninové a melón pokusné stanice Donecku. Tento druh skorá, od klíčenie do odnímateľný ovocie prejde 110-115 dní. Rodiacej sa pretiahne na dva mesiace. V prvej polovici plodu vrátiť príjemný. Je tvorený na rastline až 15 plodov. Priemerné ovocie hmotnosť 140-160 g ovocia sú valcovité, sa dotýkajú zeme, alebo ležať na to. fetálny dĺžka 15 cm, priemer 4 cm, tmavo fialová sfarbenie. Dužina je biela.

všestranný 6 zahájená na Volgogradskej pokusné stanice. Odroda je prostredný. Low Bush. Plody sú oválne a valcovitého tvaru, v čase odstránenia tmavo fialovej farby a s dĺžkou 12-17 cm, priemer 7,5 cm, hmotnosť 120, dužina je biela, s nazelenalý odtieň. Plody sú tvorené dohromady.

agrotechnika

Baklažán kladieme po najlepších predchodcov, sú melóny, kapusta, cibuľa, koreňová zelenina. Na jeho miesto baklažán vrátiť skôr ako 2-3 roky. Ak sa budete držať ich na rovnakom mieste úseku, rastliny trpia hubovými a vírusových ochorení. Výsadba v otvorenom, dobre osvetlených miestach.

Po zbere predchádzajúcej pôdu orezanie okamžite vyčistiť od zvyškov rastlín, oblečený humusu rýchlosti 80-100 kg, Superfosfát - 400-450 g, draselná soľ - 100-150 g na 10 m².

Plot kopal do hĺbky 25-28 cm na jeseň. Skoro na jar, akonáhle pôda vyschne, trávime vláčenie. V apríli aplikujeme dusíkaté hnojivo (močovina) v dávke 300 g na 10 m² s vodičom do hĺbky 6-8 cm.

© Une Vall e dans la lune

Prax ukazuje, - veľká zoradené siatie semien zvyšuje výťažok. Ako možno triediť semená? K tomu v vedre naliať 5 litrov vody, dať do 50 g soli. Keď sa rozpustí soľ, semená zaspať, potom je mieša sa po dobu 1-2 minút, potom sa stať po dobu 3 - 5 minút. Potom sa objavili semená s roztokom zlúčenie zostávajúce sa premyje čistou vodou päťkrát alebo šesťkrát. Po umytí plnohodnotným veľká semená šíri na plátne a suché.

Pred výsevom žiaduce určiť klíčenie. Pre tento účel, na malej doske pokryté filtrom

papier, šíriť alebo 50 100 ks semien, ľahko zvlhčuje papier a dať ju na okenný parapet vo vykurovanej miestnosti. Keď sa semená naklyunutsya (5-7 dni), môžeme vypočítať percento klíčenie. To pomáha vyhnúť sa riedke výhony.

Crimean záhradníkov amatérske baklažánu pestuje hlavne prostredníctvom sadeníc. Vyrába sa v skleníkoch s vrstvou hnoj 50-60 cm. Siatie semien v skleníkoch sa vykonáva na začiatku marca, ktorý je, pre 55-60 dní pred presadení na trvalé miesto. Pred sejbou z drevených častí skleníka sa spracuje s 10% roztokom bielidla alebo silný roztok svezhegashenoy vápna. zloženie pôdy: rašelina zem v zmesi s humusu v pomere 2: 1. Skleníkové pôdu, je nanesená na hornej strane vrstvy hnoj 15-16 cm. Pred sejbou, pôda ochutené Superfosfát rýchlosťou 250 g za skleníkových rámu (1.5m²). Pod rámom 8-10 g naočkuje semien vsadených do hĺbky 1 až 2 cm. Dĺžka 10 m Plocha² dostatočne pestovať 100 kusov sadeníc. Teplotné podmienky v dobe klíčenie je udržiavaná v rozmedzí 25-30 ° C. Na teplote klíčenie po dobu prvých 6 dní bola znížená na 14-16 ° C. Potom teplota je riadená: deň udržiava 16-26 °, v noci 10 až 14 ° C.

© ulybug

Záhradkári vedia, že korene baklažánu systém využíva tvrdé a roztrhané na transplantáciu musí byť zaostáva v raste. Preto je lepšie pestovať sadenice v kvetináčoch rašeliny. Na prípravu hrnca živín Zmes 8 dielov humusu, 2 dielov humusu, 1 diel divozelu s pridaním jedného vedierko na zmesi asi 10 g močoviny, superfosfát 40-50 g a 4-5 g draselné soli. Veľkosť 6x6 cm hrnca. Po dobu 3-4 dní pred výsadbou hrnce pevne stanovené v teplom skleníku s hrúbkou 5-6 cm zeminy. V prípade, že hrnce sú suché, hydratujú a dal každý na 3-4 semená. Semená sypané na hornej prízemnej vrstve 1 - 2 cm.

Zalievanie sadeníc v skleníkoch, v prípade potreby, zvyčajne vykonáva v ranných hodinách a zároveň vetrať skleník. V zatiahnutej chladnom počasí nemôžu byť napojená.

Sadenice potrebujú zálievku. K tomu sa vedra s vodou 50 g superfosfátu, síranu amónneho, 20 a 16 g draselné soli. Z organické použitie hnojenie divozelu, vtáčí trus alebo suspenzie. Hydinový trus Divozel a vopred kvasené v sude (3-5 dni). Fermentovaná kvapalina sa zriedi vodou: trus, rozpusteného v 15 - 20 krát (pre mladé rastliny v prvom pravých listov) alebo 10-15 krát (pre sadenice, ktoré majú 4-5 listy). roztok divozelu sa zriedi vodou na 3-5 a hnojovice 2-3. Organické a minerálne doplnky sú striedané. Prvý kŕmenie (organické hnojivá) sa vykonáva v 10-15 dní po vzídení, druhý - 10 dní po prvej kŕmení hnojív. Po kŕmení sadenice ľahko napojená s čistou vodou, aby ho opláchnuť s kvapky roztoku.

© heatheronhertravels

Po dobu 10-15 dní pred presádzanie sadeníc zakalených: znížiť zálievku, rám je odstránená (najprv iba jeden deň, a potom v

V závislosti od teploty po celý deň). 5-10 dní pred výsadbou pre trvalé rastliny postriekajú 0,5% roztoku síranu meďnatého (50 g v 10 litroch vody) na ochranu rastlín proti hubovým

choroby.

Baklažán sadenice v čase pristátia stále miesto by mal mať 5-6 pravé listy, silné stonky a dobre vyvinutý koreňový systém.

V predvečer pristátie sadeníc v skleníku hojne zalievať. Výsadbou sadeníc začať, keď je pravdepodobnosť mrazu zmizne, to znamená, že na konci prvého alebo začiatkom druhej dekáde mája (na Kryme). Oneskorenie výsadbu sadeníc, a to aj po dobu 7-10 dní vedie k zníženiu výťažku.

Sadenice pestované bez hrncov, vybrať, udržať hrudu hliny. Zasadené v hĺbke 7-8 cm, 1,5 cm pod koreňovým krčkom. Odchod 60-70 cm medzi riadkami, je vzdialenosť medzi rastlinami v rade 20-25 cm. Ak je gulička pristane na krehkých koreňov, keď vzorka sadenice korene ponorené do rmutu ílu s divozelu. Poznámka znovu: Rastliny v kvetináčoch zakoreniť rýchlo, dáva vyššie výnosy, a a odstrániť ho 20-25 dní skôr.

Starostlivosť o výsadby

Baklažán sadenice sme závod vo vlhkej pôde v oblačnom počasí alebo v popoludňajších hodinách. Vzhľadom k tomu, rastliny zakoreniť lepšie. Krajina okolo koreňov komprimovať dobre a raz napojená. Po 3-4 dňoch, miesto klesla sadeníc sadnúť a držať nový druhý zavlažovanie (200 hp, pravidlá zavlažovania a hnojenia sú 10 m²).

Celkový počet závlahy v lete 9-10, v 7-9 dní. Po každom zalievanie pôdy uvoľnil do hĺbky 8-10 cm, súčasne odstrániť burinu. Prvé kŕmenie vykonávať 15-20 dní po presadení (močovina 100- 150 g). Druhý kŕmenie dať tri týždne po prvej (roztok superfosfátu 150 g močoviny a 100 g). Hnojivá sú pochované motykou do hĺbky 8-10 cm a ihneď naliať. Čoskoro rodiť efektívne kŕmenie čerstvé divozelu (8,6 kg), spolu s závlahovej vody. Po 15 až 20 dňoch kŕmenia čerstvé Divozel sa môže opakovať.

© Miya

baklažán rastliny môžu byť napádané pásavke zemiakovej. Proti tomuto škodcov škodlivého riešenie použitia chlorophos 0,3% koncentrácii (30 g na 10 litrov vody). nanesenie Signal - larvy vyliahnutí.

S vädnutie bojov ochorenia, zalievanie rastlín v nepríliš horúcej počas dňa po každom zalievanie voľnej pôdy, na pokrytie nákladov na povrch pôdy so slamou, a to najmä v okolí elektrárne, aby sa zabránilo prehriatiu hornú vrstvu pôdy.

V podmienkach Krymu a možné metódy bezrassadnoj pre pestovanie baklažánu. Tu kritický stav - uchovanie vlhkosti v pôde v období výsadby. A samozrejme, že je potrebné starostlivo pripraviť pôdu pre to vyrovnaním a kompaktný vrchnú vrstvu pred a po výsadbe. Výsev časovanie do polovice apríla, zasiať semená do hĺbky 2-3 cm v pomere 2-2,5 g semien na 10 m². Ulička ponechať asi 70 cm. Počet rastlín majú 20 cm. Ďalšie starostlivosť o výsadbu rovnaký ako v sadenice kultúre. Nonseedlings baklažány sú odolnejšie voči blednutiu ako semenáčikov, ale získa sa vráti objaviť neskôr.

Zvyčajne prvé plody sa odstráni po 20-35 dňoch po odkvitnutí. Zhromaždenie pravidelne konajú počas 5-6 dní. Plody rezať nožom alebo nožnicami na časť stonky, aby nedošlo k poškodeniu zariadenia, dať do vedra alebo koša a uložte na chladnom mieste, pred použitím. Tear ovocie ruky nemôže, pretože takto skoro zomrieť ako krovie. Zbierať ovocie povrch až do mrazov, as omrznuté plody strácajú svoju chuť.

© pizzodisevo

Semená vyberáme tie najlepšie plody z zdravé rastliny, sa pokazí v biologickej zrelosti, kedy baklažán zmení svoju fialovú farbu na hnedú alebo žltú. Zhromaždené ovocie hromadí v hromadu, kde ležal po dobu jedného týždňa, kým mäkčené, potom rez oddeliť buničiny. Extrahované semien v pohára fermentácii 3-5 dní, potom sa premyje, po ktorej sa šíria v tenkej vrstve na tkaniny a suchý v tieni.

Pre potravinárske účely baklažánu odstrániť takzvanú technickú vyspelosť, keď ovocie je stále pevné.

Všetky tu rozprával o pestovaní baklažán na Kryme, je vhodný aj pre iné južných oblastiach.