Rastúce brokolica - Tipy chalupárov

Ako pestovať brokolicu - radu skúseného záhradníka

Naša rodina je veľmi rád všetky druhy kapusty, ale najmä brokolica. Táto prechodná forma, karfiolu a brokolice je tiež nazývaný pobego-vytie. V Rusku sa pestuje nie je to tak dávno.

V sovietskych časoch, predaj semien boli len dva stupne - Vitamíny a Tonus. Toto skoré odrody brokolice. Tvorí strednej veľkosti, voľné centrálne hlavu a takmer v rovnakom čase začnú produkovať postranné výhony v pazuchách listov. Moje zoznámenie s týmto kel začal s nimi. A to bol neúspešný.

Potom som zasadil tucet rastlín. Kapusta rýchlo dospelý, zviazaný s hlavou vačky. Kým som čakal na zvýšenie hláv, ale rýchlo začal izrastatsya a priateľsky "preč" v kytice. Trochu som vedel, že táto rastlina je jedlá a takmer všetci kedykoľvek pestovania. Odrezať stonky kvetín a rezané kvety priamo od spoločnosti, napríklad v omeletu.

So silnými izrastanii strúhaným dielov je potrebné mierne ponoriť pod krytom panvy a nalejeme vajce. Mladé listy brokolica nutrične čo sa rovná špenát, sladké zemiaky, kapusta list.

Brokolica odrody - rastúca testovacie

Neskôr v priebehu predaja existujú aj iné odrody.

V jednej sezóne, som zažil niečo nové pre mňa - Kalebreze, Caesar, ruský Size. V popise, ktorý bol povedal, že hlava rastie až 1 kg. To je po skoré odrody majú obzvlášť dojem. Caesar sľúbil, že bude 0,6 až 0,9 kg, Calabrese a kučeravá hlava 0,4-0,6 kg. Stručne povedané, som bol zase inšpirovaný.

Siatie semien brokolica

Semená brokolica, rovnako ako iné druhy kapusty, zasiať v polovici apríla v otvorenom teréne, v rámci filmu. Pre-namočiť semená v roztoku APPIN-ďalšie 2-4 hodiny. Nalejeme horúcej semená (až do 50&# 39-C) vody. To dezinfekciu semien denne. Keď sa ochladí vo vode, pridá sa 2-3 "EPIN" kvapka na 100 ml.

Beriem hlboké brázdy ľahko zhutnené zeminy, zalievanie humínové či mangán ružovú vodu. Potom, čo vyložil semená.

Krajina v našej Samara ťažké, ílovité, takže osiate semená sypané riečneho piesku až 0,5 cm (menšie ako 1 cm) a uistite sa, že radmi prohlopyvayu palm - kontakt s vozovkou a môžu byť opatrené krycou fóliou. Pozdĺž okrajov postele a obvodový filmových fix tehál. Po 5 dňoch, bude ovocie. Typicky kvalitné semená klíčia len po dobu 5-6 dní.

Neprorastanie semená za toto obdobie ukazuje, že buď zasadená príliš hlboko alebo pôda je stále ešte chladno aktívneho rastu alebo nekvalitných semien a potreba pereposev. Mimochodom, semená klíčiť výhonky môžu pri + 1-2 ° C * Purpurová farba sadenice hovorí neustále rastie studenej režim, ktorý je na začiatku vysiate do postele a neizolovaným chladnom počasí.

Keď na jeseň s kapustou kráľovná bunkami získať ich semená, uistite sa, že kaliber z nich s okami cedník 1-1,5 mm. Táto technika zaisťuje rovnomerné klíčenie. Jemná frakcia nepoužívajú. Kalibrácia pre mňa je povinný poplatok za záverečné krok pred pokládkou semien na zimu.

Brokolica odolné voči chladu kultúre, ale s výsadbou karfiolu som nemal ponáhľať, miluje teplo a denná teplota 9-12"C. Ak sa sadenice obdobie karfiol dostávajú 10-14 dní "studené postavenie", potom neočakávame skorá odrody dobré hlavy, bude sa vo farbe opustiť hromadne! Raz, to preto, že som sa dostal 30 luxus "kyticu" farby, takže som musel "darovať" kozy svojho suseda. Kapusta semená, ako dovolenku. {Ako pestovať semená karfiolu a brokolice, poviem nejako nabudúce).

Súvisiace odkaz: Rastúce brokolica a kel, a žiadna metóda sadenice

Takže brokolica ...

Ako ja pri sejbe hlboké ryhy, film nemal vzlietnuť, kým rastliny mali zväčšené falošné letáky plnej farbe. V posledných rokoch, veľký mráz nebol v našej oblasti, a film bol veľmi čistý, keď naplánovaný prvý naozajstný list. Semenáčiky boli uchovávané zmrazené až -2"C pestované sadenice - -7&# 39-C.

Pri polievaní zo kanva pristáť stane hrudky. Pozerám sa na stonke kapusta sadenice kedy coarsens, že je čas na usporiadanie prvého hilling a uvoľnenie. Pôda medzi riadkami som zasypal sadenice kapusty v posteliach a výsledný rovchik výplne humus. A hneď som sa napojil z krhly. Sadenice rastú hladké! To je obzvlášť dôležité a výhodné pri predaji sadeníc na trhu. Ako je požadované hilling a uvoľňovanie opakovať.

Prenos na konštantnej záhon

Vo veku 35-45 dní, rastliny s 5-6 listami zasadené v trvalom lôžka za predpokladu, že brokolica, kapusta, ako aj všetky potrebné slnečného bydliska.

Jamky sú vytvorené vo vzdialenosti 60 x 60 alebo 60 x 70 cm, humus a pridať hrsť alebo dve riečneho piesku. Kompost sa využíva ako modelovacie materiál, ak nie dostatok humusu. Pri mulčovanie, hodinky na humus nedotýkal stopku, pretože vraj v kontakte s teplom z horúceho humus získané pri kmeni popáleniny, a na tomto mieste po tom, čo dôjde k rozpadu šúľky. Preto som vám poradia: humus zo stonky by mal byť vo vzdialenosti menšej ako 3-5 cm.

V zeleninovej záhrade literatúry pre skorých odrôd brokolica odporúčaná vzdialenosť medzi rastlinami 20-25 cm. Možno, že je vhodná pre poľné stávkovanie poľnohospodárskych podnikov s high-tech dresingom a single-cut hlavami. Som vo svojej praxi každý rok zažiť silný závod, ktorý vyžaduje dostatočný prívod plochu tak, kapusta, dať to na základe režimu nie je menšia ako 60 x 60 cm.

Hnojenie pre brokolica

Okrem uvoľnenie a zavlažovanie, brokolica činí hnojivá komplexné hnojivá obsahujúce stopové prvky. Je to najmä v prípade potreby bóru a molybdénu, ktoré sú potrebné pri tvorbe plodiny. Počas tohto obdobia je veľa dusíka a fosforu. Pri dostatočné množstvo pôdy rastliny tvoria veľkú hlavu, ktorá v podstate odpovedá na strednodobé a neskoré-zrenie hybridy. A to je tak nejako Tonus - skoro, to je v skutočnosti, bez ohľadu na to, ako otrávený, veľká hlava neposkytuje. Preto je veľmi dôležitá správna voľba odrôd.

S nedostatkom bóru v priebehu rastu a dozrievania rastliny kapusty pozorovali rozdelenie stopky jadra.

S nedostatok molybdénu deformované listy sú úzke, skrútený, získané nezrelé kvetenstvo. Takže som vždy používať komplexné hnojivá.

Súvisiace odkaz: sKarfiol a brokolica - pestovanie odrody, starať, reality

Brokolica: Prínosy a liečivé vlastnosti

A v závere svojich poľnohospodárskych tipov poviem pár slov chvály o brokolica. Toto kapusta cenné biologickej aktivity, ľahko stráviteľné obsah bielkovín, ktorý prevyšuje ich dostupnosť v zemiakoch, kukuricu a opäť v teraz módne sladké zemiaky. A esenciálna aminokyselina aspoň vo svojej proteínu ako hovädzie mäso.

Štruktúra proteínu sa skladá z proti-sklerotické látok cholín a metionín, zabraňuje hromadeniu "zlý" cholesterol. Podľa obsahu karoténu brokolica bezprostredne nasleduje mrkva, karfiol, ale nie je.

Vlákno hlava brokolica je jemná a mäkká "metla pre črevá. Priaznivý kombinácia vitamínov, pektín, minerálne soli je brokolica zvlášť vhodné pre osoby s kardiovaskulárnym ochorením, neurologické poruchy, ochorenia pečene, ochorenia obličiek. Používa sa aj pri liečbe choroby z ožiarenia, ako to zobrazuje rádioaktívnych látok.

Ďalším argumentom v prospech pestovania kapusty je, že brokolica - produkty obsiahnuté v potrave proti rakovine, ktorý je určený na obohatenie ľudskej stravy adaptogény a potraviny s užitočnými informáciami. Táto diéta sa skladá zo strany Svetovej Cancer Research Fund a Národnej akadémie vied USA. Tento zoznam zahŕňa skupiny II, na druhom mieste zjednotenej kapustovité plodiny: brokolica, ružičkový kel, kapusta, červená kapusta, žerucha, všetky druhy reďkovky, kvaka, chren. Brokolica je silný preventívny bariéra, ako je v nich obsiahnuté sulforafan aj usmrtenej baktérie, ktoré nemôžu vyrovnať s antibiotikami.

Pre všetky prednosti brokolica môže vyvolať iba svoje kontraindikácie pre tých, ktorí trpia ochorením pankreasu a má vysokú kyslosť, rovnako ako v prípade individuálneho neznášanlivosti, ktorý, bohužiaľ, čo sa deje.

Ak sa niekto v rodine nemôže jesť brokolicu, nezbavujú ostatné takého užitočné diétny výrobok! Po tom všetkom, a to aj na starostlivosť a sledovať jeho rast, zalievanie veľké hlavy je veľkým potešením. Veľa šťastia!

Rastúce brokolica - jazda poradenstvo v oblasti výsadby a údržby

Brokolica pestuje sám!

Napriek tomu, že brokolica - trochu predčasne klíčky, rastie to cez sadenice sú zasadené v otvorenom teréne v máji.

FAMILY

crucials

CYCLE

jednoročná rastlina

POPIS

Výška stonky 60-90 cm, v hornej časti tvoria množinu stoniek zastavenie v hustých skupiny malých zelených výhonkov získaných v malom voľné hlavy

striedanie plodín

Brokolica nie je chorý nádorovitosti je nezasadil po kapustovité (okrúhlica, reďkovky a iné druhy kapusty). Najlepšie predchodcovia - fazuľa, hrach, zemiaky, paradajky, cibuľa

Zasiať semená na začiatku apríla: zvoľte najväčšiu a ponoriť do vlhkou handričkou. Ground sadenicami pripravená prijímať univerzálne, alebo upokojiť: mix očné rašelina pôdy, humus, piesok a popol. Pôda by mala byť voľná, je ľahké prehliadnuť vlhkosť. Stagnácia vody pri pestovaní nejakej klíčky (klíčky na odvod lások), je neplatná - chorý blackleg.

Pristávacie okolo polovice mája (30-40 dní po výsadbe), sadenice sa vysádzajú na trvalé miesto. V tomto prípade, kríky sú veľké, okolo 20 cm dlhé s 4-5 listami a dobrých silné vláknité korene - také sadenice začne rýchlo a ísť do rastu. Ak ste nepripravila lôžko vopred v každej jamky pri výsadbe pridajte hrsť popola a kompostu a zmieša s vozovkou. Sadenice nie sú moc prehĺbil (iba do prvých pravých listov), ​​je pevne pritlačí na pôde ku koreňom, nenechávať dutín a hojne zalievať.

Po 2-2,5 mesiaca po vyklíčení tvorený hlavou nejedlé kvietkov, ktoré sa prelínajú bez čakania, až kvety vyvinúť

TIP: Miesto brokolica vybrať v polotieni, pretože nemá rada teplo a potrebuje chladné počasie (+18 ... + 22 ° C.). Lepšie pôda neutrálne alebo alkalické. Kyslé, ktorý nemá rád brokolicu, musíte deoxidácia vápno alebo kriedy.

Akonáhle sa na posteli

Brokolica Semená možno vysievať priamo do zeme a trvalé miesto od polovice mája do júna. Na mieste pre brokolica označiť dieru v rámci schémy 50x50 cm. V každom dať pár semienok (nechajte tie najlepšie sadenice) a dobre napojená. Harvest týmto spôsobom dozrieva v auguste a septembri. V tomto prípade sa semenáčiky nepadajú, ako skoro na jar, masový útek crucifer blší chrobákov a možno bezpečne rásť viac výhonkov až do októbra, kedy počasie je už chladné a daždivé.

Starostlivosť o brokolica

Niektorí veria, že voda môže byť veľa brokolica, aby dopriať, pretože je lepšie ako iné druhy kapusty je sucho. Napriek tomu to napojená pravidelne počas rastu heads - úroda bude vyššia. Krajiny v záhrade s brokolicou Takže určite mulčovanie pôda suchá dlhšiu dobu a nepřehřejte (kultúra nemá rád extrémne teplo), a buriny bude menej. Po 20 dňoch po zasiatí, brokolica hnojenie riešenie Divozel (1:10), hydinové hnojovice (1:12), pripravený alebo akékoľvek minerálne hnojivo pre kapustu. priviesť som ich opatrne, aby nedošlo k dotknúť listy, inak môžete spôsobiť ich vypálenie. Prvé kŕmenie do otvoru naliať 0,5 litra, za druhé, po 15-20 dňoch, - 1 liter.

VÝHODY brokolica

• Brokolica je užitočné pre tých, ktorí sú silnie po chorobe alebo ktorí sú sužovaní morom: urýchľuje hojenie kapusta.
• Toto kapusta zlepšuje chuť do jedla a trávenie, stimuluje sekréciu žlče.
• Počtom karoténu brokolica je na druhom mieste na mrkvu.
• Pravidelná suplementácia brokolica bráni rozvoju aterosklerózy, zlepšuje srdcovú výkon.

Recepty s brokolicou

kastról

Varí sa 200 g brokolice do polovice a dať do formy. 4 vajcia zmieša s 50 ml mlieka, drveného strúčika cesnaku, soľ. Rošt syr a 130 g 2/3 add vaječnej zmesi. rastlinného Zmes sa naleje a posypeme zvyšným Si rumu a bylín. Pečieme v rúre, kým varené.

marinovaný

1 kg umývanie brokolica, rozložiť na kvetenstvo problan-shirovat asi 5 minút, potom sa ponorí do studenej vody. Rozšírená vo sterilizovaných pohárov a zalejeme marinádou (varí 1 liter vody, pridajte 1 polievková lyžica cukru,

1 polievková lyžica. ocot, soľ, bobkový list, korenie, hrášok podľa chuti). Sterilizovať pohárov 15-20 minút a roll.

© Autor: Sophia Guseva

© T.Kuzmina, Samara