Brokolica s hubami
Všetci vieme, o výhodách brokolica, pretože to je skutočný poklad užitočných vitamínov a minerálov. Je nevyhnutný pre prevenciu rakoviny, pomáha hojeniu žalúdočných vredov a podporuje chudnutie. Bohužiaľ, v našej krajine veľmi málo využitie tejto úžasnej zeleniny. Najčastejšie ich používame v detskej výživy, a veľmi zriedka jesť sami. Veľmi dobrý dôvod, pretože riad brokolica - je nielen užitočná, ale tiež veľmi chutné. Takže navrhujem, aby ste variť brokolica s hubami, skvelý recept nielen pre vegetariánov, ale aj vynikajúce zeleninový príkrm na kurča alebo teľacie mäso.
Výrobky pre varenie pokrmov:
- Brokolica s hubami
- zloženie:
- Brokolica - 800 gramov
- Huby - 600-700 gramov
- Rastlinný olej - 3-4 lyžice
- Cesnak - 5-6 zuby
- Soľ a korenie - podľa chuti
A môj podiel brokolice do kvietkov, cesnak čisté, pripraviť huby.
Vezmite veľký hrniec, naliať ju do vody, pridajte trochu soli, a po prevarení hodiť ružičky brokolice.
V tomto okamihu, druhý vziať veľkú kapacitu, je napísaný v studenej vode, najlepšie s ľadom.
Po 5-7 minútach vytiahneme brokolicu z vriacej vody a namočí sa do ľadovej vody, ktorá by sa zastaví proces varenia, pretože potrebujeme kapusta, zemiakovú kašu a nie z nej.
Kým kapusta ochladzuje - rezané plátky šampiňóny a smažíme v rastlinnom oleji dozlatista. Ak chcete obohatiť chuť, pridajte rastlinný olej 30 g masla, a ak chcete, aby sa ešte viac užitočné, že zarumyante huby v olivovom oleji.
Berieme sa brokolicu z kontajnera, a nechať na papierový obrúsok, ktorý by vodné sklo.
Zdieľame kapusta na malé ružičky a pridajte do húb. Pretiahne hrabavka 5-6 strúčiky cesnaku, posypeme nasekanými bylinkami a smažíme spoločne nie viac ako 5 minút.
Dobrú chuť.
- Ako a kedy zasadiť brokolicu. Starostlivosti, pestovanie a hnojenie.
- Brokolica odrôd a krížencov.
- Predchodcovia a susedia zeleniny a ovocných plodín: dobré a zlé
- Pestovanie brokolica: pravidlá a poľnohospodárskej techniky
- Kapusta riadok: brokolica
- Bez kapusta žalúdok je prázdny
- 8 Dôležité plodiny pestujú sadenice
- Zraz zemiaky s hubami
- Kastról s brokolicou a kuracím mäsom
- Pôstne polievka brokolica a romanesco
- Hovädzie paštéta s hubami a zeleninou v rúre
- Karfiol a brokolica - pestovanie odrody, starať, reality
- Rastúce brokolica kel a nonseedlings ceste
- Rastúce brokolica - Tipy chalupárov
- Známky nedostatku dusíka v rastlín a zeleniny
- Rastúce brokolica v neskorších obdobiach
- Rastúce brokolice: výsadby a starostlivosti (Samara región).
- Canning šípky cesnak, brokolica a uhorky squash
- Squash (na obrázku): pestovanie dobré a užitočné recept 2
- Rastúce karfiol a brokolica v Severnom Osetsku
- Najstaršie kultúry v záhrade