Kastról s brokolicou a kuracím mäsom

Sladké, chutné, užitočné a veľmi ľahko pripraviť hrniec s brokolicou a kuracím mäsom. Vďaka moderným technológiám nedostatku zmrznuté brokolica sme už skúsenosti, takže všetky ingrediencie pre tento recept možno nájsť v najbližšom obchode.

Len pár minút pripraviť ingrediencie, potom si môžete dať hrniec v rúre a zabudnúť na to pol hodiny. Trochu problémy, ale výsledok je zdravý pokrm, ktorý je rád, myslím, že všetci členovia rodiny.

Chcel som predviesť svoje erudíciu a povedať niekoľko zaujímavých faktov o brokolica. Začiatkom tohto blízky príbuzný karfiolu v Anglicku s názvom "taliansky špargľu", a hlava brokolica obsahuje takmer 900% dennej potreby vitamínu C, je stanovené, že môžete jesť kilá kapustu na večeru. Taká je užitočné zeleniny, často radia pridať brokolicu do svojho jedálnička.

• Doba pečenia: 1 hodina
• Slúži: 2

zloženie:

• 200 g kuracieho mäsa;
• 350 g brokolice;
• 2 kuracie vajcia;
• 20 g krupice;
• mlieko, cibuľa, pór, čili, maslo a olej na varenie.

Metóda prípravy.

Kuracie plátok nakrájané na tenké prúžky. Smažiť v zmesi rastlinného oleja a masla (v rovnakom pomere) jemne nakrájanú cibuľu, pridajte kuracie prúžky, pár vyprážaných minút a potom odstrániť z tepla a posunúť kuracie mäso v bytovom žiaruvzdorného tvare. Forma pre maže studené maslo a posypeme krupicu.

Brokolicu nakrájame na malé púčiky. Dusené alebo varené vo vriacej vode po dobu 3-4 minút. Môžete si pripraviť tento pokrm ako zo zmrazeného brokolicou a čerstvé, v zásade žiadny rozdiel. Okrem toho štúdie ukazujú, že mrazené brokolica dobre zachovalé mnoho užitočných látok.

Pridajte dusená brokolica na kuracie mäso.

Dochutíme miske so zeleným chilli, ale aj samostatne, ak sa vám nepáči, korenené jedlá, môžete tento krok preskočiť.

Zmiešajte dve veľké slepačie vajcia so soľou a dve polievkové lyžice mlieka, premiešajte vidličkou, zalejeme kura a brokolica vaječnej zmesi. Zaháňanie vajcia nepotrebujú, len trochu rozruch s vidličkou. Môžete pridať do zmesi vajec a mlieka, lyžice krupica puding bude hustejší a samozrejme viac uspokojujúce.

Posypať pór zapečené, vyprážané na masle. Predhriať na 170 stupňov Celzia rúre.

Táto ponuka musí byť pripravený v kastróle "mäkkých" podmienok, aby sa zachovala zelenú kapustu a omeleta nezhorí. Preto sa v pečení zalejeme horúcou vodou, a potom ju vo forme, s brokolicou. Varenie v rúre asi 25-30 minút, sme sa dostať do kastróla, kedy sú vajíčka pripravená.

K hotovému zapekacej brokolica s kuracími filety dá variť holandskou alebo smotanovou omáčkou, dochutíme s jeho zelenou cibuľkou, chilli a podávajte horúce, ale podľa toho, ako schladiť to je tiež veľmi chutné.

Ako sa pripraviť holandskou omáčkou možno nájsť v recepte: Holandskou omáčkou alebo Gollandez