Pizza s kuracím mäsom a cherry

Ak náhodou pozrel na stránke pri hľadaní rýchle dodávky jedla, Radím vám, aby ste si prečítať recept na koniec, nemusí byť potrebné čakať, keď prinesie pizzu a snažia sa variť doma. Uisťujem vás - budete mať raz v každej talianskej rodiny má svoj vlastný recept na pizzu, potom to, čo sme ešte horšie!

Cesto sa varí veľmi rýchlo v dávke bude trvať asi 7-10 minút, kým budete zbierať ingrediencie pre plnenie, je už vhodné.

Dôležitým bodom prípravy - Usilovať nie s valček valcovanie cesta. Kysnuté cesto treba jemne váľať talianskych majstrov všeobecne natiahnuté ruky k torte dopadlo ostré, tenké a vzdušné.

• Doba pečenia: 1 hodina
• Porcie: 4

Prísady.

Pizza cesto:

• 255 g pšeničnej múky slnka;
• 160 ml teplej vody;
• 10 g lisovaných kvasníc;
• 3 g cukru;
• 3 g soli;
• 20 ml olivového oleja;

náplň:

• 230 g vareného kuracieho mäsa;
• 100 g tvrdý syr;
• 140 g cibule;
• 70 g zelené olivy;
• 120 g cherry paradajok;
• 1-2 pod chilli;
• 2 pažítka;

Metóda prípravy.

Pripravte cesto. Teplá voda sa rozpustí kus lisovaného droždia a cukru. V hlbokej miske mix preoseje pšeničnú múku a soľ. Pridajte droždie do múky, naliať olivový olej, hniesť cesto.

Pizza cesto dajte na teplé miesto - v spodnej doske priestore alebo v blízkosti batérie, ak variť pizzu v zime. Po asi 35-40 minút, bude to zvýši o 2-3 krát, potom je pripravený na ďalšiu akciu.

Jemne stlačte nadol cesto jemne stočené do kruhového koláča asi 1 cm hrubé. U skúšky by mali byť považované opatrne, aby nedošlo k odstráneniu vzduchové bubliny vytvorené počas fermentácie. Položte koláč na suchej sklenenej lemované plech, tvoriace malý ráfik.

Bez kože kuracie varené roztriediť do tenkých vlákien zmesi s vyprážané na masle a olivovom oleji, cibuľou, cesnakom, ročnom období s mletého korenia. Položte cesto na kurča tortu, keď sa úplne nevychladne.

Tvrdý syr trela na jemnom strúhadle. Najchutnejšie pizza, samozrejme, sa stane s parmezánom, ale ak ste ho nahradiť iným tvrdým syrom, sa nič strašné nestane.

Zelené olivy nakrájame na dve polovice, ktoré sú rozložené v kruhu jedným kruhových tort z olív, v centre pizza robiť ďalšie kruh menšej veľkosti.

cherry paradajky nakrájame na dve polovice, ktoré sú rozložené im zvoní na pizzu. Nešetrí paradajky, nech sú o trochu viac, zapekutsya trochu čerešní a rýchlo nahradiť paradajkovú omáčku, ktorý je zvyčajne bohato ochutené pizza.

Červené a zelené čili papričky Pod nakrájame na krúžky, ktoré sú rozložené plátky korenie rovnomerne po celej plnenia. V stredu pizze kladieme niekoľko malých papriky piri piri (je to krásne, ale nie nevyhnutne).

Predhrejte rúru na 240 stupňov Celzia. Pizza nachádza v plne vyhriatej rúre. Pečieme 12-15 minút.

Pizza pripravená okamžite a vyberte z panvice Podávame horúce. Dobrú chuť!