Koláč s kuracím mäsom a zeleninou

Klasické droždie koláč s ornamentami z cesta, ktoré môžu byť znížené o obvyklých formách pre sušienky. Ak nechcete mať formu v tvare dubového listu, je možné ukázať, fantáziu a zdobia znížiť každý predmet s tenkou a ostrou hranou - sklo alebo sklo, môžete dokonca požiadať o deti konzervy pieskovisko. Na rezaných fragmentov cesta, aby prúžky alebo rošt s ostrým nožom, to bude krásne!

Koláč s kuracím mäsom a zeleninou dopadne veľmi chutné, so šťavnatou náplňou, v prípade, že výrobky pre naplnenie guláš až na polovicu, takže zostali šťava, ktorá sa uvoľňuje počas pečenia namočené ovsené vločky alebo strúhanky.

• Dĺžka predstavenia: 2 hodiny
• Slúži: 8

Prísady pre koláč s kuracím mäsom a zeleninou:

cesto:

• 300 g pšeničnej múky;
• 9 g lisovaného droždia;
• 150 ml teplej vody (30 stupňov Celzia);
• 35 g masla;
• 5 g cukru;
• 4 g soli;
• 1 surové kuracie žĺtok (pre mazanie);

náplň:

• 300 g kuracieho mäsa;
• 2 cibule;
• 2 mrkvy;
• 2 paradajky;
• 2 sladká paprika;
• 60 g ovsených vločiek;
• olivový olej, korenie, soľ, koriander

Spôsob prípravy torta s kuracím mäsom a zeleninou

Nechceme oparnoe kysnutého cesta. Teplá voda rozpustenie neúplné lyžicu cukru a pridáme droždie stlačený. Ak nemáte kuchynskú váhu, potom 9 g droždia vyzerať štvrtej časti škatuľky od zápaliek. Naliať do misy múku, zmiešanú so soľou. Make depresii v stredu, ktorá naliať rozpustené droždie. Pridajte rozpustené maslo, hniesť cesto.

To necháme zohriať až do pečienok nestúpa asi 3krát, ako možno vidieť na fotografii. Bude to trvať asi 50 minút. Cesto je potom "fúkané preč" - intenzívne mieša, aby sa odstránil oxid uhličitý, a dnes je z neho môžete upiecť tortu.

Náplň je pripravená, až sa cesto rastie. Fry v olivovom oleji v poradí: cibuľu a mrkvu, paprika a paradajky, jemne nakrájaný kuracie. Plnenie ochutený soľou, korením a koriandrom.

Že náplň nezrúti, kedy bude tortu nakrájame na kúsky, pridajte doň ovsené vločky fast food, môžete ich nahradiť strúhankou alebo strúhankou. Kým koláč bude upečený, plniace štiav vsiaknuť do ovsené vločky, dostanete veľmi chutné. Okrem torty s výplňou je ľahko rezať na časti.

Uvedenie tortu. 23 valec cesto do kruhového plechu, ktorý má hrúbku 1 cm, dať na cestá suchom pečenie. V centre šíriť ochladeného náplň a tvorí okrúhly koláč, trochu rozdrviť.

13 valec sa zostávajúce cesto tenko. Rez pečivo tvoria dubové listy. Mix surové žĺtok a lyžičku olivového oleja. Maže zmes každý list.

Odpruženie plnkou cesto v centre odchádzajúci otvorom pre paru uniknúť. Maže koláč s vaječného žĺtka olej, lepidlo zmesi opúšťa kruh koláče. Získa sa produkt vzdialenosť 25-30 minút.

Pečieme pri 210 stupňoch Celzia po 20-25 minút.

Slúži tortu na stole, keď sa mierne ochladí, pretože cesto potrebuje odpočívať trochu za pecou.