Olivier s kuracím mäsom
Ako znovu vykonať Olivier Silvester? Ako môžete povedať, pretože chcete niečo nové a neobvyklé! A naša Olivier je nová, originálna - namiesto tradičného šalát s klobásou, niesť malú podobnosť k pôvodnej receptúry, pripravíme šalát s kuracím mäsom. Dostávame veľa chutné a zdravé!
Samozrejme, že toto jedlo je tiež ďaleko od klasického receptu na konci XIX storočia, ktorý sa skladal z lieskových, olivy, nakladaná zelenina, kapary a hľuzovkami. Teraz nie každý vie, o význame mená rafinovaný zložiek. Postupne, nakladaná zelenina (nakladaná zelenina) boli transformované do slanej nakladané uhorky, olivy namiesto toho sa objavil zelený hrášok a tetrov premenil v kurča. Ale recept v zjednodušenej forme možno reprodukovať každý kuchár, a iste, Oliviera s vtákom, kde jemnejšia verzia s varenou klobásou.
Namiesto toho, aby kurča môže mať varené hovädzie mäso, chuť Olivier výhodu. Ale ak chcete, aby sa vzťahujú na stolný ľahkým šalátom novoročnom - vziať kuracie miesto uhorky - čerstvé. Olivier v konfigurácii sa stáva svieži, takmer letné chuť.
Výrobky Olivier pre kurča:
- 5 zemiakov;
- 3-4 mrkva;
- 2-3 vajcia;
- Bank of konzervovaných zeleného hrášku;
- 1-2 slané alebo čerstvé uhorka;
- 1 kuracie bodryshka alebo 2;
- Majonéza - 3-4 lyžice. l.
- Soľ podľa chuti.
V niektorých receptoch Olivier súčasný jablko a cibuľu, ale to je variácia na tému.
Ako sa pripraviť šalát s kuracím mäsom:
Kuracie mäso alebo bodryshki spolosnom ponorí do studenej vody, variť až do varu, varí po dobu 2-3 minút, potom vodou a sólo prvý naberom nové. Podsolit a varíme do mäkka - 25-30 minút.
Zemiaky a mrkvu variť v šupke. Vajcia uvarené musí zvárať. Naplňte studenú vodu, aby bolo ľahšie ošúpať a shell. Kôra zeleniny a vajec.
Chytíme kura z vývaru a paže rozdeliť na kúsky.
Zemiaky, mrkva, vajcia a rôsol budeme rezať kocky. Z hrachu sólo vody.
Pripojiť v miske všetky ingrediencie, dochutíme majonézou, trochu soli a dobre premiešajte.
Šalát kurča pripravený. Príspevok môže byť v sviatočné šalátovej misy a ozdobíme vetvičkami petržlenu, ale bude ešte krajšia, keď sme rozšíriť a la carte šalát v priehľadnej kremanki!
- Rozmanité zeleniny recepty
- Hovädzí guláš so sušenými slivkami
- Šalát "bordeaux"
- Dusené kapusta s mäsom
- Light šalát z čínskej kapusty
- Home klobása kurča s krúpy
- Shurpa s kuracím mäsom a domácimi rezancami
- Sladký šalát so slivkami a repa
- Slávnostné šalát s kuracím, syrom a holandskou omáčkou
- Pizza s kuracím mäsom a cherry
- Cézarov šalát
- Kastról s brokolicou a kuracím mäsom
- Aspik kura s pórom a paprikou
- Plnená kuracie mäso so zeleninou a slaninou
- Koláč s kuracím mäsom a zeleninou
- Kari s kuracím mäsom a kokosovým
- Fenikel - rastie na mieste, typy, vlastnosti a aplikácie
- Rýchla raňajky s klobásou "chobotnice"
- 3 Jednoduché sendvič na piknik
- Šalát s párky a paradajky
- Mäso šalát s štiavu a orechy