Rastlina Yakon (foto) rastie

Yakon - výsadbu a starostlivosť o rastliny

Topinambury v našej oblasti je už pomerne dobre známa, zatiaľ čo jeho najmenej chutné a zdravé "príbuzní" Yakon počul až niekoľko.

Rastlinný Yakon pre chudnutie

Hľuzy sa Yakon oveľa väčšie, než je topinambur, a dosiahnuť hmotnosť 400 g, ktoré rastú v pôde je kompaktný zväzky pri základe stonky.

Ďalšou výhodou je ich podlhovastý, hladké, ľahko sa čistí a tvar varenie. Nadzemná časť rovnakého Yakon - to strieľa, pokryté veľkými, ľahko chlpaté, kučeravé listy. Môžu byť použité pre skrytie napríklad kompost na záhrade.

Ak chcete schudnúť, potom Yakon pre vás - najvhodnejší produkt vo svojich hľuzách obsahujú až 93% vody, a to až do výšky 6% mono a polysacharidov, 2% - minerály. Jesť Yakon pomáha znižovať hladinu cukru v krvi, preto sa odporúča, aby ľudia s diabetom. Okrem toho Yakon užitočné pre kardiovaskulárne, nervový a tráviaci systém, podporuje vylučovanie cholesterolu, spomaľuje starnutie.

Súvisiace odkaz: Topinambur (foto) - použitie a kultivácia

Plant Yakon - Popis

Yakon Vlasť - Stredná a Južná Amerika, kde sa spolu s zemiaky, paradajky a kukurice bola prinesená do Európy a Ázie.

U nás sa pestuje v severnom Kaukaze, v regióne Krasnodar, Krym. Stiahnuté aj miestne odrody: Sochi, Bios, Yudinka.

V oblastiach biotopov Yakon je vytrvalá plodina. Zvýšená časť dosahuje výšku 2,5 m. Žltá, ako artičok, objavia kvetenstvo takmer rok po výsadbe rastlín. V našom klímy Yakon pestuje ako ročný. Strieľa dosahuje iba 1,2 metrov a len zriedka majú čas vykvitnúť do mrazu, zatiaľ čo semená a všetko, čo nedosahuje, pretože sa množia, Zameriavame sa predovšetkým odnože.

rozmnožovanie Yakon

Yakon Bush kopať, uvidíte viac a hľuzy s výnimkou malej uzliny obličku, vzhľadovo pripomínajúci artičokov. To je podzemok, ktoré sú vhodné pre kultúru reprodukcie. Hľuzy obličky nemajú, takže nedávajú zárodky.

Vo februári som si Yakon odnože von suteréne, premyje v roztoku manganistanu draselného, ​​boli narezané na kúsky s 1-2 púčiky na každej, Aj prášok rezy s práškovým uhlím. Potom sa tieto kusy sú zasadené v litri plastovej kadičky so zmesou humusu, kompostu, rašeliny a piesku (2: 1: 1: 1).

Pristátie napojená a pokrytá priehľadnom vrecku pred klíčenie. Neskôr oplodniť Sadenice komplexné hnojivo každých 10 dní.

Rast bude zrýchľovať kŕmenie Yakon

Lôžka pod Yakon I pre-kopal, pochovaný v pôde pol vedre hnoja na 1 štvorcový. a m po dobu 1 hodiny. L. dusičnan amónny. Sadenice sa vysádzajú v rámci filmu v máji, kedy prihrávky mrazom. Rastliny podľa tejto doby dosiahol 12-20 cm.

Pri pestovaní kultúry v otvorenom teréne by mali byť zasadené sadenice na začiatku júna. Kry by mali byť umiestnené na 3-4 ks. 1 sq. m. V rámci každého z nich, aby sa pristátie na 1 st. l. popol.

Prerastené kríky Yakon upchať úplne všetko burinu, a preto je potrebné pre nich nie je pleťou. Avšak, kultúra vyžaduje častú zálievku. Za suchého počasia, ja zalievať každý deň. V polovici leta na urýchlenie rastu z hľúz je potrebné, aby kultúru 1 polievková lyžica. l. potaš a Superfosfát kŕmenie na 1 štvorcový. m.

Súvisiace odkaz: Olejnatých semien a rastlín - časť 2

Až 25 hľúz Yakon Bush

Aj kopať Yakon v septembri - začiatok októbra. Každá Bush 25 stanovuje, hľuzy, niektoré z nich až 10 cm na šírku a 25 cm na dĺžku. Stonky sa používajú ako krmivo pre dobytok.

Potom, hľuzy a podzemky som sa sušia niekoľko týždňov na podlahe verandy, a potom hromadí v škatuliach posiate s pieskom a pripisovať do pivnice. Sú uložené pri 2-6 ° C, bez straty šťavnatosť, a to až do 10 mesiacov. Na prvý ochutnanie vodnatý, ale 3 mesiace neskôr tiež sladšie a pripomínajú jablko a melón.

Yakon jesť prevažne surové, pridávať do šalátov. Tiež som čerpať z vydýchaného (získal sladkosti) hľúz džúsom a džemom, plátky pôdy v rúre. A mladé výhonky Yakon smažiť, kostra, pridajte do polievky.

© Autor: Veronica Palamarchuk Belgorod región.