Ostnatý obyčajný - náhradou mierumilovný pre chrenom

Mnohí záhradkári radi rastú v ich zasraný krajine, ale tá ťažkosť, sa obávajú, že sa bude šíriť a potom na celom webe a prinesie to bude ťažké. Pomoc v tomto smere môže byť vzácne rastlinné plodiny - ostnatý všeobecný, ktorá je nielen pre svoju chuť nie je horší než obvyklé chrenom, ale má aj rad výhod. Katran chutnejšie, produktivitu a čo je najdôležitejšie, neznečisťuje webu. Okrem toho, spolu s koreňom, jej mladé listy sú úspešne používané v zeleninových šalátov, ako analóg špargle. Je tiež dôležité, že spiny žralok - okrasná rastlina a je široko používaný v posledných rokoch krajiny dizajnérov kvetinovú výzdobu.

Popis Katran

Qatrane skôr Crambe maritima (Crambe námorné) - trváca bylina z čeľade kapusty (a chrenom), výška 50-70 cm, s hrubou (7-10 cm) valcového koreňa s bielym mäsom. Tvorí vyvýšenú ružice listov. Kvety sú biele, malé (do 1 cm v priemere), ale mnoho. Ovocie - pod.

Katran, ako druhového mena - závod morské pobrežie Atlantiku, Baltského a Čierneho mora, je niekedy nájdený v Kaukaze.

Samotný názov rodu v Turkic znamená "živicovú pochodeň," vzhľadom na to, že horí dobre. Táto vlastnosť je v dôsledku výrazného obsahu v ňom silíc. Okrem nich Katran bohaté na cukry, vitamíny B, C a PP, minerálne látky.

rastúce Katran

Propagácia je zvyčajne semeno, sú rôznych veľkostí, je potrebné zvoliť väčšie, pretože malé zle klíči. Dajte ju na jeseň alebo na jar. V druhom prípade, semená potrebujú treba rozložiť, tj namočené v teplej vode po dobu 2 hodín, potom, zmiešaní s malým množstvom piesku, sa umiestni do 2-3 mesiacov v chladničke alebo v pivnici. Zasadené semená pružina koncom apríla v nekyslé, Zoran pôdy do hĺbky 1,5 cm (jesennej výsadbe hlbšie - 3 cm) rýchlosťou 15 semien na 1 m². Pôda sa potom typicky kompost. Keď semenáčiky dosiahnu 6-8 cm robiť pleťou a stenčovanie. Druhý odburinenie - tvorba 2-3 pravých listov a výška rastlín asi 20 cm po riedenie vzdialenosť medzi rastlinami v riadkoch obvykle 20-30 cm a medzi riadkami 60-70 ..

Ostnaté všeobecný môžu byť zasadené a sadenice 35-45 dní veku. Navyše, niekedy sa množia a bazálnej rezne, ktoré sú rez v jarných mladých rastlín (ako chren).

Qatrane vyhnúť nenáročný, vytrvalý než pleťou vykonáva kyprenie medzi riadkami a hnojenie, škodcom a chorobám rovnako ako súťaží s kapustou.

Úroda v októbri, zvyčajne 2-3 rokov (možno použiť aj ročné korene v ich dobrej formácie).

Pár receptov s Qatrane

Ostnatý všeobecný mäso. 0,5 kg bravčového mäsa, 0,5 kg zemiakov 1 cibuľa hasiť, a bližšie k 0,5 pripravenosť naleje šálku strúhaný Crambe. Ukazuje sa, veľmi voňavé a chutné.

Môžete si tiež uvariť dobrú omáčku s jablčným Katran. Vezmite 1 jablko, vymývané a zmieša sa s 0,5 šálky strúhanej Crambe, pridá ocot, rastlinný olej a 2 lyžice smotany. Chváľte hostiteľka zaistená!