Vianočné uzvar

Aký nápoje bude na vašom stole na Vianoce? Nie je potrebné kupovať sladké malinovky, zrušil pre obchodovanie štiav a ešte viac alkoholu! Lepšie zapíšte recept tradičný nápoj, ktorý je už dlho chystá Svyatvecher pred vianočný a vianočný stôl.

Tento chutný a zdravý nápoj s názvom uzvar - od samého začiatku "variť": uložiť maximum vitamínov v sušeného ovocia a bobule, ktoré sú pripravované na základe uzvar, často nie sú varené, v kompótu a varí s vriacej vody a trvajú na tom, ako čaj.

A ak ste preskúmať históriu slová ešte viac, zistíte, že je založený na - slovanské slovo "kompót" - to sa hovorilo zelenina, bobule vývar, šťava, želé či liečivé bylinné infúziu. Novodobým starovekej slovo začalo znieť oveľa bežnejšie - ako "vývar", ktorý stratil niečo zo svojej tajomné čaro. Avšak, pretože nebola volaná nápoj vyrobený zo sušených plodov, ovocia, stále silu a energiu leta, slnka a prírody!

Nech nás, a my budeme držať vianočné tradície, zhromažďovanie v priateľskej rodine Holy večera pri stole, ktoré sú prítomné vianočné pokrmy a nie polotovary zo supermarketu. Radujme sa Vianoce, vďaka za všetky dobré veci, ktoré máme veriť v dobrotu a lásku blízkych priateľov. Je v našich silách, aby sa svet trochu lepší!

Poďme sa naučiť variť lahodný skutočné uzvar! Koniec koncov, dusené ovocia s pšenicou kuto - dve najdôležitejšie pokrmy vianočný stôl.

Ochutený, vitamín kompót zo sušeného ovocia, príjemnou chuťou, vhodný pre deti i dospelých, a pripraviť uzvar možné nielen na Vianoce, ale po celý rok. To je skvelý osviežujúci nápoj v lete hasí smäd lepšie než ktorýkoľvek z limonády a nabíja telo vitamínmi v zime.

Výrobky pre Uzvara

2-3 litrov vody:

• 200-250 g sušeného ovocia;
• Med alebo cukor - podľa chuti.

Sušené ovocie môže byť čokoľvek, ale bohatší ako ich setu sa chutnejšie uzvar: sušené jablká, hrušky, čerešne, šípky priviesť k celkovému kyticu každý dotyk ich chuť a vôňu!

Ako variť uzvar

Na prípravu Uzvara lepšie nebrať vodu z kohútika, a brániť, filtrovať alebo artézska: to, čo chutí lepšie a čistejšie vodu, lepšie a užitočnejšie na pitie.

Sušené ovocie vymyť pod tečúcou vodou do sitka, vložíme do smaltované panvice a naplňte vodou po dobu 2-3 hodín, ale môžete v noci. Niektoré ženy v domácnosti, zalejeme studenou vodou na ovocie, zatiaľ čo iní - teplé, varený. V súčasnej dobe, sušené ovocie a bobule je jednoduchšie, aby sa vzdal svojej chuti a vôni a vynikajúci kompót nebude varu.

Položte panvicu na miernom ohni a priviesť domov k varu pod vekom. Nech kompót zvoľna varte 4-5 minút na malom plameni. Ak chcete pridať cukor - povedané po pol Tentoraz sa hýbať, a môže byť vypnutý počas niekoľkých minút - ready uzvar. Ďalšia dobrá vôľa v uzvar s medom - med musieť pridať len nie je vriacej, a pripravený, teplý ovocný kompót.

Ready uzvar necháme vylúhovať a chladiť pod kapotou, a potom perelom v priehľadnej kanvici alebo okuliare: Pozrite sa, aký krásny jantárovo medovú farbu! V súčasnej dobe, slnečné leto v pohári, potešujúce dušu predtuchu teplé dni a vôňa ovocia uprostred zimy.

Veselé Vianoce pre vás!