Veľkonočné sušienky s polevou

Tradícia pripraviť na veľkonočné krásne cukroví na mnoho rokov, a veľkonočné cukrovinky trvá asi jeden z prvých miest medzi sladkými darčekmi v tento sviatok. Veľkonočné sušienky s cukrom polevou môže byť pripravený v dostatočnom predstihu pred dovolenku, to je dobre udržiavaná, to sa nepokazí po dobu jedného mesiaca, možno aj viac.

Pokiaľ si nebuďte leniví a vytvárať krásne škatule pre sušienky, dostanete darček každému hosťovi s šikovný, pretože dary vyrobené vlastnými rukami sú veľmi drahé.

• Doba pečenia: 2 hodiny
• Slúži: 8

Ingrediencie pre veľkonočné sušienky s práškovým cukrom

cesto:

• 50 g medu;
• 100 g práškového cukru;
• 120 g masla;
• 3 g dezintegračního činidlá;
• 175 g múky;
• slepačie vajcia;
• 2 lyžičky mletej škorice;
• muškátový oriešok, kardamom, klinčeky, soľ.

glazúra:

• ružovej, zelenej a žltej potravinárske farbivo;
• 45 g vaječný proteín;
• 300 g práškového cukru;
• 2 g vanilínu.

Spôsob prípravy veľkonočné cookie s práškový cukor

Making cesto na sušienky. Začneme ako vždy s mäkčenou maslom. Poraziť je niekoľko sekúnd, potom pridajte med a práškový cukor, opäť sa premieša s miešadlom, kým zmes je vzduch. Oddeľte žĺtky, pridajte ho do misy, rozšľaháme všetko znova.

Zmiešajte múku s práškom do pečiva, pridáme do šľahané zložiek. V tejto fáze sa cesto môže byť zmiešané ruky, ale musí sa to urobiť rýchlo, aby sa olej nie je horúca.

Veľkonočné koláče by mali byť voňavé, takže sa nemusíte ľutovať korenia. Pridanie 13 strúhaný muškátový oriešok, mletej škorice, kardamom rastortye v trecej miske a klinčekov.

Hotové cesto dať do vrecka a odstrániť 30 minút na spodnej polici chladničky tak, aby spočíval.

Doska posypať pšeničná múka, dojazdu cesto vrstvy asi 5 mm, vystrihnúť vaječných foriem rôznych veľkostí.

Rozložiť vajcia v panvici. Vzhľadom k tomu, test má maslo namazať pečenia nemá k. Môžete vyložiť cesto na silikónovú podložku, je to veľmi pohodlné a nemusí umývať panvicu.

Rozohrejte rúru na 175 stupňov Celzia. Dať pečenie sušienky s rozpáleným rúry a pečieme 11 minút.

Po cookies úplne vychladnúť, môžete to urobiť dekoráciu.

V porcelánovej miske trieť surový vaječný bielok (dostatok bielkovín z dvoch stredných vajec) sa postupne pridá do misy a preoseje vanilín práškový cukor.

Rozdeľte bielou polevou na rovnaké časti, pridajte potravinárske farbivá - ružová svetlo zelená a žltá.

Premiestniť do celofánové malú tašku, naplňte ju glazúrou a farba vajec v rôznych farbách.

Vajcia, plnené polevou, nechajte po dobu 30 minút. Keď je hlavný pozadie je suchá, môžete čerpať z nich vypuklé farebnej kvetiny.

Budúci farby (žltá), musí byť aplikovaná po ďalších 20-30 minút, inak glazúry mix a rastechotsya. Ready "veľkonočné vajce" ponechá pri teplote miestnosti po dobu niekoľkých hodín, výhodne cez noc.

Po nakreslení vyschne, veľkonočné sušienky možno stohovať bez poškodenia, ako dekoráciu potiahnuté cukrom vec silné.