Cookies New Year "Rudolph soby"

Cookies nový rok "Jeleň Rudolph" z cesta, pre bol jeho výzdoba použitá glazúry, pripravené na základe hrubého proteínu, práškového cukru a tekutých potravinárskych farbív. Pre tlač, budete potrebovať 4 pečivo tašku s krémovými tryskami, rovnako ako nutričný marker a tučný šablóny papiera.

Ak máte pri rokovaní s polevou žiadne skúsenosti, skúste trochu zjednodušiť výkres a znížiť počet cookies, stále získať krásne a chutné!

• Čas prípravy: 2 hodiny 25 minút
• Množstvo: 5-6 ks

prísady

cesto:

• 75 g margarínu alebo masla oleja;
• 125 g práškového cukru;
• 170 g múky;
• surové kuracie žĺtok;
• vanilkový cukor alebo vanilín;

Poleva a dekorácie:

• Tekuté potravinárske farby - hnedá, krémová, červená;
• Food značka - čierna;
• 40 g surového kuracieho proteínu;
• 290 g práškového cukru;

spôsob prípravy

Deer Rudolph. Jeho rozmery sú v palcoch, znížiť jeleňa zo štvrťky. Pre začiatočníkov, radím vám, aby rez malé časti, a nechať ich v rámci širokých prievlakov.

krehké cesto uvedeného produktu zmesi cesta v kuchynskom robote. Keď sa zhromažďujú do klbka, vložte ho do vrecka, odstráňte mrazničke po dobu 10 minút, alebo na polici v chladničke po dobu 30 minút. Potom dojazdu cesto tenko naneste na neho rez šablóny zo surovej testu jeleňov. Opäť platí, že ak ste v tomto odbore, nechať za parohy nie sú pomelie cesto roh môže jednoducho čerpať glazúry tiež dopadne skvele. Rezané 5-6 jelene, dať na plech.

Rúra sa zahrieva až na 170 stupňov. Vložte plech do rozpálenej rúry. Pečieme 12-14 minút. Jeleň rezerva na panvici, až úplne vychladne, a až potom opatrne odstrániť, aby nedošlo k poškodeniu drobných detailov.

Pečeň načrtnúť obrysy ceruzkou skica jeleňa.

Mix glazúry. V porcelánovej miske, trieť surový proteín sa k nej pridá po malých dávkach práškového cukru glazúra je pripravený, keď je zmes žiarivo biely, a konzistencia bude podobať hustý gél. Zatvorte misu pevne.

Zmiešajte 50 g bieleho krému polevou s tekutým lakom (1-2 kvapky) a 60 g tmavo hnedej farby. Plníme dva sáčky cukrárske glazúre, maľovať parohy. Po prvé, krémová farba, a potom, bez toho by to suché tmavo hnedé bodky. Sushim 20 minút.

Kresliť hnedého jelení hlavou. Opäť glazúra schnúť pri izbovej teplote (asi 15 minút).

Krémová glazúra draw častí ňufáku jeleňa, potom zmiešajte červenú glazúrou. Akonáhle sa krém zaschne, maľovať červený nos. Na nej si môžete dať bieleho bodu bude väčšia zábava.

Nakresliť oči všade bielych jeleňov.

Akonáhle suchú bielou polevou, je možné dokončiť výkres sobov potravín čiernu fixku. Ready-made vianočné cukrovinky "Deer Rudolph" je potrebné dať na suchom mieste a nechajte 10 hodín (izbová teplota), aby všetky segmenty cukru glazúry stvrdnúť dobre.