Ako sa pripraviť pivnica na zimu?

Každé vedomé gazdinka sa snaží pripraviť sa na budúcnosť, rovnako ako je to možné produkty záhrady a záhradné náradie v podobe konzerv. Ale kde a ako ich skladovať po dlhú dobu? Okrem zachovania a nakladanej zeleniny rovnaký problém vzniká pri skladovaní ovocia a zeleniny. Takmer každá rodina je pivnica v garáži, v dome v krajine - môže byť uložený kdekoľvek. Problém je v tom, že tieto pivnice, niekedy nie sú vhodné pre skladovanie potravín.

Čo sa deje v pivnici?

ženy v domácnosti často sťažujú, že zachovanie nebudú uložené ešte pred nástupom zimy (trhá veko), zimné banky praskla pred chladom a hnijúce zeleniny. To preto, že pivnica nie je správne namontované. V lete je to príliš horúco a v zime zima. Okrem toho pivnica možné vybaviť vetracím systémom.

Ako zlepšiť svoj pivnica?

Nemôžete volať jediné riešenie pre všetky problémy, takže uvažujeme súbor opatrení potrebných na modernizáciu uchovávanie potravín priestoru.

Izolácia pivnice. Tento proces bude mať prospech dvoma spôsobmi: sa byť v pohode v lete a teplo v zime. Pre izoláciu stien a stropov, môžeme byť užitočné minerálnej vlny (s výhodou s fóliou), penový izolačná fólia styrén, polystyrén. Vyberte ohrievač, je nutné na základe požadovanej intenzite izolácie, ako aj na stenách, ktoré sú vyrobené z materiálu. Napríklad tehlová stena problematické pripojiť film alebo minerálnej vlny bez majákov, ale opraviť penu neberie moc.

Vetranie obytných priestorov. Veľmi dôležitým bodom, ktorý mnohí ignorujú. V neprítomnosti dostatočného vetrania, zvýšená vlhkosť v pivnici, vyvíjajú rôzne huby, baktérie a hmyzu. Kovové viečka plechoviek v takých podmienkach veľmi rýchlo hrdzu a rozklad proces sa významne urýchli. Pre organizáciu prirodzeného vetrania pivnice je potrebné nainštalovať dva vzduch - jeden prívod, druhý - výfuk. Materiál pre výrobu potrubí môže slúžiť ako plast, azbestu alebo kovové trubky vhodného priemeru. Priemer potrubia sa vypočíta zo vzťahu: 1 m² pivnice potrebné na poskytnutie 25 cm² potrubia oblasť.

Komín. Odstraňuje zatuchnutý vzduch z pivnice. Set pozdĺž jedného rohu miestnosti, sa spodnom konci je umiestnený pri strope. Potrubie zvisle cez všetky izieb, strechy a veže nad hrebeňom.

Ventilačné potrubie. Príliv čerstvého vzduchu v pivnici. Dal rúrku v rohu naproti výfukového potrubia. Spodný koniec rúry je vo výške 20-50 cm od podlahy pivnice a končí na 50-80 cm nad úrovňou terénu.

Dávajte pozor! Na ochranu pivnica proti vnikaniu hmyzu a hlodavcov, by mala byť horná otvor vtokové rúrky uzatvorený jemnú mriežkou.

Keď sa silnými mrazmi odvzdušňovacie potrubie je lepšie uzavrieť s bavlnou alebo molitanom.

Antiseptické techniky. Pre dlhodobé skladovanie potravín je dôležité udržiavať priestor v čistote, a nie je to len o estetickú formu. Aby sa zabránilo rozvoju plesní a baktérie môžu byť ošetrené špeciálnou antiseptické všetky povrchy. Kto nie je zástancom chemikálií, čo je dosť na maľovanie stien a stropov z haseného vápna. Pre pokročilých používateľov, môžete použiť germicídne lampy.

Robí niekoľko jednoduchých pracovných miest, ktoré nemajú vzniknú vo významnej peňažné výdavok, získate univerzálny moderné pivnica, kde môžete uchovávať potraviny po dlhú dobu. Zároveň ušetrí nielen svojho vkusu, ale tiež prínosom pre svoje zdravie.