Zemiakovo-akordeón. Pečené zemiaky so slaninou so syrom

A ako si pripomienku k večeru ... harmoniky?

Čo? - hovoríš - namiesto jesť spievať ?!

Nech nie je harmonika, že akordeón a harmonika zemiaky ...!

Je navyše veľmi originálny a jednoduchý pri výkone lahodné pečené zemiaky so slaninou so syrom. Ak chcete, výdatné občerstvenie a prekvapenie hostí na priateľských stretnutiach, zemiakov akordeón s údenou slaninou a syrom - to, čo potrebujete!

výrobky:

Zemiaky sa pravidelne oválny tvar, malé rozmery - počet ľudí, a lepšie 2-3 - každý, pretože každý bude chcieť doplniť. Napríklad, pre 2:

• 4 zemiaky;
• 100 g údenej (alebo slané) masť;
• 100 g tvrdého syra;
• 1 strúčik cesnaku;
• Tabuľka 1-2. l. majonéza alebo krém;
• Niekoľko vetvičky petržlenu.

Ako variť zemiaky harmoniku:

Zemiaky môjho veľmi opatrne s hubkou na riad (hard strana) alebo štetcom, ako vyčistiť kôry nie je nutné.

Drain zemiaky na uterák robí rez naprieč, ale nie až do konca, 3-4 mm. Ak náhodou odrezať plátok zemiaky - žiadny veľký problém, môžete opraviť s špáradlom. Až neskôr, pred jedlom, vyberte ju.

Tuku a polovice syr nakrájané na plátky ako tenké, ako je to možné, je šírka veľkosti zemiakov.

Rezy na zemiaky dať plátok slaniny. Môžete striedať slaninou a syrom, takže viac chutné a originálne.

Kladieme zemiaky na plech položil pergamenový papier a vložte do rúry. Pečieme pri 180-200 ° C 40-45 minút, kým zemiaky budú mäkké. Check pripravenosť môže byť starostlivo prepichnúť špáradlom zemiakov.

Ale to nie je všetko. Dosiahneme plech s zemiaky, zalejeme každý malý kyslou smotanou alebo majonézou, posypeme cesnakom a syrom, strúhaný na jemnom strúhadle. A opätovné uvedenie v rúre ešte niekoľko minút, kým sa syr roztaví.

Ťahanie harmonikové zemiaky ozdobiť petržlenovou vňaťou a ihneď zahrievať Myšlienky k stolu.