Zemiakové placky, sú rovnaké - palacinky!

Jednoduché, cenovo dostupné a veľmi chutné jedlo - zemiakové placky, sú rovnaké - palacinky!

Ak si neviete, čo variť zo zemiakov, už vyskúšali a zemiakový zraz, a rajnice a zemiakov a kašou a smažené zemiaky trochu otrávený - uvariť palacinky: červený, so zlatým krustou zazharistoy! Medzi mnohými pokrmy zo zemiakov, z ktorých existujú stovky, palacinky - jeden z najjednoduchších a tak kráľovsky chutné recepty.

Palacinky - recept bieloruskej kuchyne, najprv publikoval v populárnych kníh o varení v roku 1830, a bol pôvodne recept bramboráčky pochádzala z nemeckej kuchyne. Teraz palacinky varenie v mnohých krajinách, a všade sa nazýva inak. Bieloruskej zemiakové placky, zemiakové placky ukrajinskej, poľskej plyatski, ruský Turunen, švajčiarsky Rösti ... A to nie je úplný zoznam. Lahodné palacinky vyrobené zo zemiakov je známy a miloval po celom svete! Nech nás a my ich pripraviť raňajky, pretože to je tradične slúžil lievance na raňajky.

na zemiakové placky Zloženie:

• 500 g strúhaných zemiakov (priemerná veľkosť 5 ks) -
• 1 vajce;
• 1 malá cibuľa;
• 2,5 lyžice múka;
• O niečo menej ako 0,5 lyžičky soli (alebo podľa chuti);
• Slnečnicový olej na vyprážanie.

Ako variť palacinky:

Umyje zemiaky a očistiť. Cibuľa vyčistiť od pliev.

Prísady pre palacinky môžete krútiť v mlynček na mäso, ale môžete trieť na strúhadle. Aj viac ako u druhého prevedenia. Po prvé, nie je potrebné umývať mlynček na mäso. Po druhé, veľké zemiakové placky s lahodnou textúry! A napokon, je to najsprávnejšie cesta, pretože názov "placka" je odvodený od slova "trhať" - rub. A trenie vyniká nie toľko šťavy ako v krútení, takže zemiakové cesto menej zhidkoe- vyžaduje menej múky palacinky ľahko preklápať a dobre drží tvar.

Rub na hrubé strúhadlo mrkvu zemiaky a cibuľa.

Pridáme soľ, korenie, vajce mix.

Pridajte múku a dobre premiešajte znovu. Zemiaková šťava sa nemá naliať dosť cesto dôkladne sa premieša.

Dobré zahriatie na panvici s slnečnicového oleja a lyžicu vyložiť časti zemiakového cesta vo forme okrúhlych placky.

Pečienka bez veka na ohni viac ako priemer, dozlatista, potom zase cez lopatku alebo vidlica na druhej strane.

Keď sa palacinky vyprážame do zlatista na druhej strane, vyberte ich na tanier.

Pour bramboráčky s kyslou smotanou, ozdobíme vetvičkou zelene - a slúži k večeru! Všetky domácnosti sa zídu pri stole, priťahoval aj lákavá vôňa z kuchyne tam bude, aby sa doplnok, ale vychvaľovať vás a vaše lahodné palacinky!

Trochu know-how chutné občerstvenie!

V zemiakovú zmes na palacinky, môžete pridať kúsky kuracieho alebo hovädzieho mäsa, plátky salámy alebo kolbasy- huby - potom bude pokrm ešte zaujímavejšie a uspokojujúce. Niekedy dokonca s pridaním varené tekvice, mrkvy a syrom. Neskúšal som tieto možnosti, ale možno niektorí z vás má nejaký zaujímavý recept?

A ďalšie teplé palacinky môžete posypeme strúhaným syrom a cesnakom. Predstavte si, ako sa ukáže, voňavé a chutné!