Tvarohové koláče s ovsenými vločkami a jablkami

Tvarohové koláče - Bieloruská kuchyne pokrm tradične varené v oleji týždenne. Tvarohové koláče s ovsenými vločkami a jablkami bez múky, s minimálnym množstvom cukru - najužitočnejší a lahodné palacinky na fašiangový utorok. Vzhľadom k tomu, karneval je oslavovaný týždeň pred pôstny, a ak ctí tradície našich predkov, môžeme získať mnoho kilá navyše, ktorá bude ťažké stratiť, a to aj v priebehu pôstu. A tak sa snaží upiecť tvarohové z nízkotučného tvarohu a kyslou smotanou s nízkym obsahom tuku, namiesto múky vziať ovsené vločky rýchleho občerstvenia a sladené tvarohové môže byť sladké hrozienka a jablká.

Recept je vhodný pre tých, ktorí nemajú jesť potraviny, ktoré obsahujú lepok, a ak pridáte do cesta miesto náhrady cukru, ktoré sú získané diétne palacinky, podivné, ako to môže znieť.

Uistite sa, že pridanie jedlá sóda do cesta na konci dávky, ako dostať sa do kvapaliny a kyslom prostredí, sóda začne okamžite "akt", sú vytvorené vzduchové bubliny, ktoré tvoria syr koláče našuchorený a vzdušné, a tak veľmi chutné.

Tvarohové koláče môžu byť pripravené z mierne podkisshih kyslou smotanou a tvaroh, dokonca zlepšuje proces fermentácie a lievance sú svieže.

• Doba pečenia: 1 hodina
• Porcie: 4

zloženie:

• 200 g syra;
• 100 g krému;
• 200 g ovsených vločiek;
• 15 g cukru;
• 1 vajce 1 bielok;
• 70 g hrozienok;
• 3 jablká;
• mletej škorice, jedlá sóda, soľ, rastlinný málo varenie.

spôsob prípravy

Zmiešajte v hlbokej miske, tvaroh, kyslou smotanou a cukrom, tvaroh môže byť trela cez jemné sito, takže nenarazil tvarohové zŕn.

Pridajte do misy surového vaječného žĺtku, štipkou soli a ovsené vločky, zamiešajte, nechajte niekoľko minút opuchnuté vločky, a cesto je lepkavá. To je najlepšie používať pri pečení rýchleho občerstvenia vločky, vločky môžu byť pridaná zmes štyroch obilnín.

Hrozienka opláchnu tečúcou vodou a napustený po dobu niekoľkých minút vo vriacej vode, potom sa voda vypustí, hrozienka obsushivayut papierové uteráky a pridajte do cesta. Vyberte jadro z jabĺk, rub je na hrubé strúhadlo, dať do cesta s mletej škorice.

Dobrý mix všetky ingrediencie na cesto samostatne, beat bielky do vrcholov pevnom stave, pridajte cesto do bielkovín a asi pol lyžičky sódy bikarbóny, dobre premiešajte, a môžete zahriať panva - pre tvarohové cesto je pripravené.

Ľahko omastenie s rastlinným olejom na vyprážanie, je veľmi výhodné na to, aby: surový rez zemiakov na polovicu na vidličku pichnutie, pred uvedením na novú dávkou tvarohové panvy, ponorte zemiaky v miske s rastlinným olejom, pokrytie panvicu s tenkou vrstvou tuku. Fry tvarohové po dobu 2-3 minút na každej strane tvoriť zlatohnedá.

Hot syrové koláče husto zalejeme kyslou smotanou, podávané s jahodovým džemom alebo marmeládou. Dobrú chuť a žarty z karnevalu!