Rastúce cuketa v krajine, jedno recepty

Squash v mieste - pestovanie a starostlivosť o ne, niektoré recepty hostesky na vedomie.

Squash (Cucurbita pepo L. var. Giraumons Duch.)
Cuketa je druh tekvice tverdokoroy. To je považované za miesto narodenia Južnej a Strednej Amerike. To je široko distribuovaný v Spojených štátoch amerických, Kanade, európskych krajinách. V Rusku predstavil XIX storočia z Turecka a Grécka.

Teraz sa pestuje v Rusku po celom svete. cuketa ovocie získavajú vlastnosti komodít v 40-50 dní po vyklíčení.
Mladé vaječníkov vo veku 7-12 dní obsahovať 5-12 percent sušiny, cukru 2 / 2-08 / 02 percent na 1 percento bielkovín, vitamínu C 12 až 30 mg% minerálne soli 0,4 percent (fosfor, železo, meď, draslík), karotén, vitamín B₁, ₂, ₆, PP.

Cukety majú nízky obsah kalórií a vytvoriť zásadité prostredie. Veľmi užitočné pre obezity a cukrovky. Tie pochádzajú z tela prebytok cholesterolu. Z tohto dôvodu, sú zahrnuté v menu na ochorenie pečene, obličiek, žalúdka, čriev, anémia a kardiovaskulárnych ochorení, varené, vyprážané a konzervy.

Cuketa - jednoročná rastlina, typicky Bush forma, ale tam sú aj lezenie formu. Koreň silnovetvisty, veľké listy s piatimi laloky, tvrdými. Dvojdomej kvety, svetlo zelené alebo žlté, jednodomé, ktorý sa nachádza na hlavnom stonke, niekedy na bočných výhonkov prvého poriadku.
Cudzoopelivé rastliny. Nesú peľ včely, čmeliaky a ďalší hmyz.

Ovocie valcové, pretiahnuté, niekedy mierne zakrivený tvar. Kôra z mladých plodov jemná, mäkká, biele alebo zelené. V daždivom počasí alebo v neprítomnosti včiel pri nízkej teplote môže tvoriť parthenocarpic ovocie.

Cuketa miluje teplo, aj keď okrem iného tekvicovitých považovaný za najviac odolné voči chladu.

Semená sa môžu klíčiť na 8-9 stupňov, ale je optimálna teplota pre klíčenie semien a rast následné rastlín - 22-25 stupňov. Minimálna teplota nie je zasahovanie s rastom - 12-15 stupňov.
Rastliny prestúpil prechodné zníženie teploty na 6-10 stupňov, ale aj s malým die mrazom. Docela voči suchu, ale zalievanie, a to najmä v období masovej kvitnutia a tvorby plodov, výrazne zvýšiť výťažok. Cukety preferuje slnečné oblasti, ľahké piesčité alebo hlinité pôdy úrodnej neutrálne (pH 05.06.-05.07.), Netoleruje husté, ťažké, chladu, živinami chudobných.
Územné členenie je viac ako 20 odrôd a hybridy zeleniny drene: Gribovsky 37 Beloplodny, valčekové, Anna, kotva, Sosnowski, hybridy Belogoriya F1, Nemchinovsky F ,. agrotechnika. Drene umiestnený po zemiakov, kapusty, cibule, korene, strukoviny alebo zelenú. Vzhľadom k tomu, plodnosť hnoja alebo kompostu pádu 4-6 kg / m2 minerálne a rastlinné zmesi 50-80 g / m², potom kopal pôdy do hĺbky 27 - 30 cm.

výsadbu cukety

Cuketa semená pred výsevom zahrieva na teplotu 50-60 ° po dobu niekoľkých dní, a trvá niekoľko hodín, - pri teplote 78 stupňov. Teplota sa zvýši postupne tak, aby nedošlo k zničeniu embryo osiva.
Zahrievanie činidiel prispieva k deštrukcii vírusových ochorení. Vyhrievané ehpina semená sa namočí do roztoku (2 kvapky na 1 liter vody), alebo stopových roztoku po dobu 12 hodín.
Semená sa vysievajú do hĺbky 3-5 cm (na ľahkých pôdach až 7 cm) v jamkách, 3 C, pokiaľ sa teplota pôdy v hĺbke 10 cm sa zahreje na 8-10 ° C, a teplota dosiahne 15 stupňov.
V regióne Krasnodar sú také podmienky vytvorené v 2-3rd dekáde apríla, v centrálnej oblasti Ruskej federácie - v 2-3rd dekáde mája. Schéma siatie 0,6x0,6 0,7x1,4 m-m- 0,7x1,2 m. Severný Kaukaz je možné vysievať v období 2-3 týždeň od seba.

Sadenice sa objaví po dobu 5 - 8 dní po naočkovaní.

Preemergentná aby plytké okopávanie v jamkách bez pohybu pôdy z miesta. Pre ochranu proti vrán a havranov žiaduce zamulchirovat studní alebo krycej fólie. Presvetlením v jednej fáze plechu, rezanie alebo šklbanie nôž najslabší rastliny. V každej jamke sa nechá jednu rastlinu.
Prvý okopávanie sa vykonáva po vzídení, alebo deň po presadení, v následnej - na 2-3 deň po daždi alebo zavlažovanie. V uličkách uvoľnil do hĺbky 12-14 cm v jamkách - 5 -. 6, aby sa zistilo uvoľnenie upínacie puzdra.

Vo fáze 4-5 pravých listov rastliny výstupku vlhkú pôdu pre tvorbu cudzích koreňov. Polievať s teplou vodou, vyhrievané slnkom, promachivaya pôdy do hĺbky 15-20 cm. Zalievanie sa najlepšie vykonáva v popoludňajších hodinách.

Tieto podkarmilivat cuketa

Dávkovanie začne po vytvorení dvoch pravých listov. K tomu sa rozpustí v 10 litroch vody 40 g Kristalon alebo komplexné hnojivá a vodu rastliny s týmto roztokom z koreňov sa bez zmáčanie listov.

Druhý hnojenie je žiaduce vykonať v nádejnej fáze, čím sa zvyšuje draselný dávkovanie dvakrát, a dusík a fosfor hnojivo - 1,5 krát.
Ak je to nutné, aby zdroj rastlinám niekoľkokrát (70 g komplexného hnojiva na 10 litrov vody) sa naleje do každej rastliny v rozmedzí od 0,5 do 1 litra nutričných zmesí podľa veku rastlín.

Po prvej vlne plodovej rastlín v auguste omladol postrekom listov s roztokom močoviny a stopových prvkov (20 + 1 g močoviny mikroelementov tableta na 10 litrov vody).
So silnými klíčenie rastlín boli znížené 2 - 3 stredné list k zvýšeniu ventiláciu a prístup včiel na kvety. Obvykle cuketa rastliny nemajú štipku, pretože plody sú tvorené na hlavné nakrúcanie. Ale niekedy, aby urýchlila začatie poplatkov, špičku hlavného kmeňa vhodné prischipnut.
Zálievkou niekoľkokrát počas vegetačného obdobia v suchom počasí. Keď pokles vaječníkov je odporučené vykonať ďalšie ručné doopylenie. V prípade, že rastlina nie je samčie kvety môžu byť opeľovanie samčie kvety, ošklbaná z squash, tekvica alebo uhorku. Semeno sa netvorí, ale môže rásť stolný nokarpicheskie (bez kôstok) ovocie.

Plody sú zhromažďované 8-10 dní po odkvitnutí, keď dosiahnu dĺžku 10-15 cm. Vaječníky rezať nožom, spolu so stonkou. Boli zhromaždené v 1 - 3 dni. Najvhodnejšie pre konzervovanie ovocia nie je dlhší ako 10 cm, 5-7 cm v priemere. Väčšie sa používa na výrobu vajec.

Získanie squash semená

Skúsení pestovatelia-fanúšikovia opustil sadby účely najlepšie, typické ovocie rovnaké rastliny, z ktorých bude možné zozbieranej potravín vaječníka, ale musíte dávať pozor na niektoré rysy poľnohospodárstva.
Odrodová výsadby (výsev), ktoré majú byť izolované, pretože kvety rôznych odrôd cuketa ľahko cross-opeľovanie spolu navzájom, ako aj odrôd kvetín tekvica pevnú kôru a squash. Pri zbere vlastné semená cuketa v malom priestore je lepšie pestovať jedinou radou kultúry, nie pestovať squash a tverdokorymi (obyčajnú) tekvica.
Na účely osiva sú vybrané najsilnejšie rastliny. Plody sú odstránené, keď dosiahnu technickú vyspelosť nimi, ale raz-dva zostávajúce do plnej zrelosti. Zrelé plody sa stal žltá, krémová alebo oranžová farba. Kôra stuhne.
Ovocie a dozarivayut rez do teplej miestnosti od 7 do 25 dní, po ktorých sa strihajú sa izoluje semená, sa sušia na obsah vlhkosti 12-13 percent a ležal na skladovanie. Plody po rozdelení semien vhodných do šalátov, polievok a ďalších pokrmov.

Poradenstvo o pestovaní cukety.

Každoročne v záhrade pestovať cuketu. Aj zasadiť je na jar - akonáhle sa krajina otepľuje. Pred výsadbou, máčať počas 3-5 dní semien. Akonáhle je poklop - sú zasadené. K tomu, aby malý otvor, dal každý na 2-3 semena do hĺbky 2-3 cm. Opatrne zatvorte otvor zem. V prípade, že všetky semená klíčia, odchádzajúci do každej jamky raz klíčkov, zostávajúce transplantáciu do iného umiestnenia.

pravidelne zalievať squash, Snažím sa naliať korene bez zmáčanie listov. Ale rastliny nemajú vyplniť, inak môže dôjsť k hnilobe.

zalievanie

squash starostlivosť absolútne nie je zložité. napojená pravidelne, Snažím sa naliať korene, bez toho aby zmáčanie listy. Ale rastliny nemajú vyplniť, inak môžu hniť. Zalievanie sa snaží minúť len v dopoludňajších hodinách. Pred kvetom naliať 8-10 litrov vody na 1 -on mg jedenkrát týždenne. Počas rodiaca často popíjanie. Ale napriek tomu som sa pozerať na to, aby naliať vodu.

kŕmenie

Pri pestovaní squash stráviť tri hlavné kŕmenia. Ako prvý sa v období pred kvetom cuketu. V 10 litroch vody razvozhu 1 polovica litrovej nádoby a pridať divozelu 1 polievková lyžica. nitrofosfátového lyžice. Druhý kŕmenie sa vykonáva počas kvitnutia cukety. Príprava toto riešenie pre zavlažovanie: 2 lyžice. lyžice dreveného popola a 2 lyžice. lyžice "Effekton" hnojivo razvozhu v 10 litroch vody. Zalievanie cuketa 1 liter na rastliny. Tretí kŕmenie trávia počas dozrievania ovocia. V 10 litroch vody sa rozpustí 2 lyžice. lyžice dreveného popola. Zalievanie 1 l pod každým koreňom. Odstráňte burinu čas, uvoľniť pôdu, bez toho aby ste sa dotkli riasami cuketu. To je všetko. Vždy svoje lahodné cuketou a bez chémie.

Domácnosť tip - Cuketa recepty

Cuketa s hubami a paradajkami. Tenké plátky cukety so soľou a korením, role v múke a orestujeme. Oddelene, kotleta, osolíme a osmažte huby a paradajky. Huba dusené na smotane.
Slúži na dať cuketa húb a paradajok, posypeme jemne nakrájanou zeleninou.
600 g cukety - 200 gramov húb a paradajok, 100 g masla, 30 g krému, 50 g múky, soli, zelená cibuľa, kôpor a petržlen, korenie a podľa chuti.
Karbonátky z cukety a zemiakov. Cuketa kotleta na hrubé strúhadlo, pridajte roztlačené varené zemiaky, vajcia, jemne nasekané bylinky, soľ, korenie, múku, premiešajte všetko, formuláre placky. Pchajú ich do múky a vajec, orestujeme na rozpálenom oleji. Podávajte horúce so šalátom.
1 kg cukety - 500 g zemiakov, 5 vajec, 70 g zelenej, 120 g múky a oleja.

Rastúce cuketa - zdieľanie skúseností starostlivosť

cuketa Iskander

Predpokladá sa, že väčšie vymáhal tej či onej zeleniny, tým viac záhradník môže počítať s rešpektom a úctou k - hovoria, tu je remeselník! Tak tomu môže byť, ale to je len preteky zároveň z nejakého dôvodu, nikto sa spýta, či sa dajú ľahko nosiť také váhy?

Podelím sa s čitateľmi o svoje skúsenosti z pestovania cukety, dobré hovoriť o nich veľa vecí môžem.

Tu, napríklad, na osobné skúsenosti, že aj keď sú "vodohleby" (najmä služieb vodné rastliny ihneď po presadení a siatie s kvitnutia a ovocie), ale nadmernej vlhkosti prinesie im nič iné, než škody. Ale poporiadku.

Poľného u nás od roku 2003. Moja rodina radšej pestovať maliny, jahody a ďalšie, prímestskej sladkosť "a tu som sa špecializujú v krčmách. Snažil som sa veľa druhov, av dôsledku toho sa zastavil na Iskander. Kríky mal silný a veľký, ak je ich kravata s malým mreží, potom plody sú tvorené veľmi hladký, rozšírený - všeobecne právo na "klasických" foriem. Áno, a výnosy veľmi dobrá (okolo dobrého vkusu a nehovorte).

Zasiať squash na niekoľkých miestach, dobre osvetlená slnkom a uzavrel ďalšie výsadby pred silnými vetrami. V každej jamke do hĺbky 2-3 cm Robím dve semená 5 cm od seba. V prípade oboch jednej sú klíčenie rastlín transplantované do inej postele.

Aj voda squash pravidelne, korene bez zmáčanie listov. Pred kvetom napojená raz týždenne po dobu 4-5 litrov na meter štvorcový. Počas rodiť už napojená dvakrát týždenne s 8-10 litrov na štvorcový. Považujem to za najvhodnejší režim.

Radím vám vziať do úvahy, že častú zálievku v cukiny obnažený koreňový systém. V takom prípade je nutné pokryť vrstvou pôdy o 4 cm hrúbky L.

Cukety citlivé na teplotu vody pre zavlažovanie. Aj to podporiť v rozmedzí 22-23 ° C. Kyprenie s brázd netrávi, pretože môže dôjsť k poškodeniu koreňového systému.

Prvé kŕmenie vynaložiť na kvitnúce razvozhu 1. až 10 litrov vody. l. granulované hnojivo na tekvicovitých. Dám druhú hnojenie počas kvitnutia: 10 litrov 2 lyžice plemena. l. Popol z dreva a voda v množstve 1,5 litra na rastlinu. Tretí kŕmenie - v plodu: razvozhu 1. až 10 litrov vody. l. nitrofosfátového. Spotreba - 2 litrov na rastliny. Tiež stráviť dva alebo tri foliárnu hnojenie rastový stimulátor roztok (2 kapsule na 10 litrov vody v intervale 10-12 dní), rýchlosti 2 litre na 1 kríky.

Požičal som si prvú úrodu v 55-60 dní po vyliahnutí. Zhromaždenie stráviť dvakrát týždenne, nájomná ovocie 15-20 cm na dĺžku. Prečo takou presnosťou? A pretože zarastené ovocia oddialiť rozvoj mladých vaječníkov.

A. Feinstein Dzerzhinsk