Než užitočné jablká

Užitočné a terapeutické vlastnosti rôznych odrôd jabĺk

Jablká obsahujú takmer všetky životne dôležité vitamíny pre naše zdravie, a veľa mikro a makro elementy. Ale väčšina látok v nich je k dispozícii vo veľmi malom množstve.

Hoci zoznam názvov obsiahnutých v jablkách látok a budí dojem, jablká sú v skutočnosti nie je tak "univerzálny" a účinná pri liečbe naše neduhy, ako mnoho predstaviť.

Príležitosti a výhody južných odrôd

Väčšina južnej odrody jabĺk obsahujú od 1,0 do 10 mg% vitamínu C, a o niečo viac denné požiadavku na vitamín profylaktická dávka R Existuje však aj rad uspokojivé, dobré a vynikajúce preventívny účinok. Tento syridlo Champagne (C / R - 12/166) - StarkErliest (C / P -12 / 110) - Borovinka Sergeev (ECM -13 / 110) - syridlo Symyrenko (C / P - 13/212) - pařmenů zimné zlato ( C / R - 19/182). Ak chcete naozaj vynikajúci v prevencii hypertenzie južných odrôd sú Kuban (RR - 25/108), Kuban Spoor (C / P - 32/120).

Varovanie! Dokonca aj na pozadí bednovato vitamíny C a P južných odrôd dovážaných na naše jablká zahraničné trhy majú tendenciu byť viac s menším nahromadením a preto nič, dokonca len preto, aby základné prevenciu hypertenzie nemajú.

Jablká stredné pásmo

Väčšina jabĺk odrody centrálne Rusko obsahovať 5-15 mg% vitamínu C, menšie - 11-15 mg%, niektoré až o 20-40 mg%. P-aktívne látky, vo väčšine týchto odrôd akumuluje v 60-120 mg%, a v niektorých - 400-500 mg%. V dôsledku toho je medzi centrálnymi ruskej odrody majú niekoľko takmer terapeutické, napríklad: Babushkina (C / P - 24 - 27/200), - Zimné vynikajúca (G / R - 21 až 25/200), - s príveskom-Kitaika (C / R - 25 -31 / 200) - Pomona Kitaika (RR - 21 - 30/244), - novej triedy skalné (C / R - 25 ^ 27/200).

Malé-rodil odrody jabĺk na Sibíri

Ale to je naozaj, kde naozaj dobre anti-hypertenznej odrody ošetrenie, pretože patria medzi malé-rodil odrody Sibíri volal Ranetki a polukulturkami. To je, napríklad, stupne: hlavný (C / R - 40/1060) - Dawn (RR - 38/500) - A svietidlo (C / R - 30/600) - Dauriya (C / P - 38/1000) - Divo ( C / R - 40/900) - Palmetta (C / P -30 / 800) - sibírsky suvenír (C / R - 30/1100), - dlhá (C / P -30 / 180) - Pamäť Isajev (AP - 20 / 700).

Malé-rodil odrody jabĺk podľa chuti, samozrejme, ďaleko od centrálnych ruských veľkoplodých odrôd, teda pre liečbu a prevenciu hypertenzie, by mali byť spracované v šťave, ktorý môže byť použitý v zime.

To je veľmi užitočné jesť jablko pred spaním - pri žuvaní jablká zabiť 96,7% baktérií prítomných v ústach.

upratovanie tip

Surové, varené alebo pečené jablká spotrebovanej na lačný žalúdok s stagnujúci trávenia, gastrointestinálne poruchy. Ako mierny laxatívny účinok jabĺk, Uvarila som s mliekom. 2 jablká varí v 1 šálky mlieka a 0,5 šálky vody po dobu 5-7 minút. Jesť pred raňajkami.

Výhody jabĺk a terapeutickej triedy

Málokto vie, že jablká v dostatočne vysoký obsah vitamínov C a rokazyvayut preventívne opatrenia na jednu z najčastejších chorôb storočia-hypertenzie, a môže ho dokonca liečiť v počiatočných fázach ..

Predpokladá sa, že liečivé účinky jabĺk s ohľadom na skutočnosť, že obsahujú takmer všetky vitamíny sú nevyhnutné pre nás a mnoho makro-i mikronutrientov. A tak to je. Ale väčšina z látok obsiahnutých v ovocí je obsiahnutá vo veľmi malých množstvách, a zhromaždiť ich dennej sadzby, musíte jesť až desať kilogramov ovocia.

Preto, hoci zoznam látok obsiahnutých v jablkách a dojem, že v skutočnosti nie sú tak všestranná a účinná pri liečbe ochorení. Ale teraz sú naozaj, čo je liečivá sila jablko, a preto je v vysokému obsahu vitamínu P (substancia P-aktívne) a C (kyselina askorbová).

Význam vitamínov C a P jednotlivo dobre známe, že zdravie. Ale málokto vie, že jablká v dostatočne vysoký obsah vitamínov majú preventívny aj terapeutický účinok v jednej z najčastejších ochorení storočia - hypertenzia. A dokonca aj vyliečiť ju v počiatočnej fáze.

Pri nasýtení jablčnej vitamínu C môže byť posúdená jeho stupeň kyslosti na poschodí. Podľa torta, pripomínajúce čaju chuť, môžete posúdiť, ako sú bohaté na vitamín P. Tiež nám hovorí, farbu mäsa brúsené alebo pohrýzol jablko, ak je dužina je biela, znamená to, že vitamín P v jabĺk tejto odrody nie je žiadny alebo len veľmi málo, ak maľované hnedá - veľa.

Skombinovať tieto dva odhady, a potom sa vaše informácie o nasýtenosti jablká vitamín P bude ešte viac objektívne. Konkrétny obsah vitamínov v každej triede sa nachádza vo zvláštnom liste kole, a to najmä v odborných opisov vykonaných autormi týchto odrôd.

Zakladateľ terapeutické profesora záhradníctve LI Vigorov zistené, že prevencia odrôd hypertenziou s obsahom 100 g ovocia 8- 10 mg (8,10 mg%), vitamín C a 40 - 50 mg (40% -50 mg), vitamín P bude uspokojivý, ale s -30 mg 25 (25 až 30 mg%), vitamín C, 75 a 100 mg (75 až 100 mg%), vitamín F - dobré a vynikajúce. Pre stručnosť, môže byť táto informácia písaný ako vzorec pre triedy s uspokojivým prevencia - C / R 8- 10 / 40-50, s dobrým a výborným - C / R: 25-30 / 75-100. To sa mi dlho ponúkol vzorec a budem používať v tomto článku.

Veľkoplodých odrôd s dobrou a vynikajúce možnosti prevencie hypertenzia je veľmi malá, ale postačujúce - nie je núdza. A mimochodom, ak budete konzumovať viac jablká a uspokojivú prevenciu, je možné zbierať množstvo vitamínov C a E, čo zodpovedá ich dobré a vynikajúce preventívne opatrenia. Ale samozrejme, je naozaj na nezaplatenie odrody, nielen význam pre prevenciu hypertenzie, ale tiež schopný na liečbu tohto ochorenia. Takéto varianty sú rozdelené do liečba - C / R: 25-35 / 200-300 a skutočne antihypertenzné - C / R: 25-35 / 300-400.

V skutočnosti hojenie prameň týchto odrôd nájdených u malých-rodil odrôd sibírskeho chovu - Ranetok a polukulturok. A to je miesto, kde je obsah vitamínov C a P sú doslova prevalí (priemerná C / R: 25-40 / 800-1000), a preto je odrody vytvorené VN Vasilyeva na centrálnej sibírskej botanickej záhrady (Novosibirsk).

Uvediem niektoré z nich: &# 39 Veselovka&# 39- 30 / s rozlíšením 1200 &# 39 Dauria&# 39-C / P: 38 / 1000-&# 39 Miracle&# 39-C / P: 40 / 900- &# 39 Marine&# 39- (synonymum &# 39 Botanical&39- #) - C / R 41 / 960- &# 39 Palmetta&# 39- - C / F: 30/800&# 39 Siberian Souvenir&39- # - C / R 30 / 1100- Baganenok C / R 30 - 40/400.

Malé-rodil odrôd chuti, samozrejme, ďaleko od veľkých rodil, ale ako liek na vysoký krvný tlak, ktoré nie sú nevyhnutne použité v čerstvom druhu. Robiť tieto jablčnú šťavu, je veľmi chutné a piť po celý rok. Ale medzi veľkoplodých odrôd liečby a antihypertenzné Little. Pre liečbu zahŕňajú: &# 39 Granny&# 39- - C / R: 24-27 / 200, &# 39, Winter vynikajúci&# 39- - C / R: 21-25 / 200 g viac &# 39 Pomona Kitaika&39- # - C / P 21 -30 / 244, Coulombovho-Kitaika - C / R: 25 až 31/200 a nová odroda Michurinsk &# 39 rock&# 39- - C / R: 25-27 / 200. Ak chcete skutočne Antihypertenzný obsahovať dve nové odrody Michurinsk: &# 39 Memory Budagovsky&# 39- - C / F: 33/264 a &# 39-Uspenskoe&# 39- - C / F: 26/396, ako aj dve varianty svojho otca, profesora SI. Isaev: &# 39 Multivitamín&# 39- - C / F: 37/450, a stále populárnejšie &# 39 Rossiyanka&# 39- - C / P: 35 - 40/230.

jabloň liečiteľ

&# 39 Rossiyanka&# 39- bola získaná v roku 1935 v Ústave záhradníctve. IV Michurina (Michurinsk) SI môj otec. Isaev z opeľujúceho kvety &# 39-Antonovka obyčajné&# 39- peľ odrody &# 39 Granny&# 39-. Vzhľadom k extrémne vysokým obsahom vitamínu C v ovocí a P (P / F: 35 - 40/230), to je jedinečné liečiteľ hypertenzia, a dokonca aj odrody, ktoré nemajú žiadne vady, a okrem toho má rad výhod v porovnaní s i jeho slávny ancestress - &# 39-Antonovka obyčajné&# 39-.

ovocný &# 39 Rusi&# 39- veľkosť, vzhľad, originalitu a chuť veľmi podobný &# 39-Antonovka obyčajné&# 39- ale obstojí aj v porovnaní s väčším obsahom cukru. Vždy som sa záujmom sledoval, ako sa prvýkrát niekto snaží svoje plody. Hryzenie do jablka, pokojne povedať, "Antonovka!" - a okamžite prekvapený: "Sladký" A je to pravda, pretože prvý dojem - známa chuť &# 39-Antonovka&# 39- a potom silnú pachuť sladkosti. Jablká sú zeleno-žlté, zrenie, stáva zlatožltú farbu, mimochodom, sú rovnaké ako tie, &# 39-Antonovka&# 39-, orzhavlennuyu lievik.

Odrody majú ďalšie výhody: &# 39-Antonovka&# 39- nesie ovocie v budúcom roku, &# 39 Rossiyanka&# 39- - každý rok, a hodnota plodín, ktoré sa významne nelíšia. zimné otužilosť &# 39 Rusi&# 39- je tak vysoká, že aj potom, čo krutá zima 1978-1979, kedy &# 39-Antonovka&# 39- zahynuli celé stromy (najmä ak boli v minulom lete sa zberom) &# 39 Rossiyanka&# 39-, ako by sa nič nestalo bol jeho obvyklý úrodu. V rámci centrálnych oblastiach Ruska je najviac zimovzdorné odrody pozdnezimnih.

definitívne výhoda &# 39 Rusi&# 39- až &# 39-Antonovka&# 39- - a podstatne väčšia akumulácia v ovocie vitamín C - 40 mg na 100 g ovocia, zatiaľ čo &# 39-Antonovka&# 39- - 7-13 mg. To znamená, že na pokrytie dennej potreby (v priemere 70 mg) v tomto dôležitom vitamínu pre nás, stačí jesť denne len 1 -2 jablčným &# 39 Rusi&# 39-, alebo 5 až 6 - &# 39-Antonovka&# 39-. A ak si uvedomíme, že ovocie &# 39 Rusi&# 39- skladované omnoho dlhšie, než &# 39-Antonovka&# 39-, potom čo môžem povedať! Mimochodom, ako vysoký obsah vitamínu s týmto druhom zdedená z odrôd otca &# 39 Granny&# 39- (24-27mg / 100 g).

rodenie &# 39 Rossiyanka&# 39- (as &# 39-Antonovka&# 39-) trvá 3 -4 ročník. Odolnosť proti chrastavitosti na úrovni &# 39-Antonovka obyčajné&# 39-. Veľkosť stromu a jej tvar je tiež pripomínajúci &# 39-Antonovka&# 39-. Podobne ako u nej a zobrazenie listy.

&# 39 Rossiyanka&# 39- záhradníci nejako prehliadol na prvý pohľad, a to len v perestrojky rokov sa prakticky úplne zmizla. Stratil som tento jablko a kultivar, ktorý bol prijatý v roku 1968. V posledných rokoch som sa obnoviť tento skutočne jedinečný druh rezňov z strom zasadil v záhrade našej rodiny má otca. Mimochodom, on zasadil sám ďaleko od všetkých svojich druhov, ale len málo z nich: pre niektoré z ich zvláštne opravný prostriedok, známy jediný k nemu. Strom je starý, pretože to bola vysadená pred viac ako pol storočím. Ale vďaka nemu tak nejako začal nový život a je teraz medzi top päť najvyhľadávanejších mladých rastlín a odrezkov z viac ako 50 druhov môjho otca.

morské vitamíny

akosť &# 39 Multivitamín&# 39- získané v Moskve University (MSU) semenáčikov z otvorených odrôd opeľovanie &# 39 vitamín&# 39-. To je doposiaľ jediný jablko, na ovocie, ktoré sa hromadia vo výrazne zvýšené množstvo troch vitamínu C, P (C / R: 37/450) a A (prokarotin).

Trieda vysoká zimné otužilosť je prepustený. To nie je prekvapujúce, pretože príprava a výber išiel do studenej pólu Moskovskej oblasti - na biologické stanici Moskovskej štátnej univerzity v Chashnikove.

stredná ovocie, shirokokonicheskie, slaborebristye, zlato-žltá farba, s belavými podkožných bodmi. Ovocná kaša je žltkastá, príjemne sladkokyslú chuť. Jablká sú odstránené v druhej polovici septembra. Ako obvykle, bez špeciálneho skladovania chladenia klamú až do polovice januára. Vedľa konzumácia čerstvého ovocia a cenný pre výrobu multivitamín šťavy.

Srednerosloe strom, s širokým, stredne husté koruny.

Rozmanitosť, aj keď pásmový (centrálna oblasť, a preto sa v MOS-banky a priľahlých oblastiach), je aj naďalej veľmi vzácne. Sľubné vyrábať nové odrody vysokovitaminnyh.

dlhá pamäť

&# 39 Memory Isajev&# 39- - druh malé berried odrody polukulturki vytvoril VN Vasilyeva na centrálnej sibírskej botanickej záhrady Ruskej akadémie vied (Novosibirsk). Nesmie zamieňať s veľkými ovocných odrôd &# 39 Memory Isajev&# 39- výber EN Sedov (Orol). Tento cudzinec rastú v mojej záhrade zo Sibíri viac ako 20 rokov. A ja som vďačný Valentina Nesterovna a za to, že je jedným z jeho najlepších odrôd pomenované na počesť svojho otca, a to mi dal dve sadenice. Moc sa mi páči tento druh, a ja odporúčam nielen Northerners, ale aj v rodinných záhradách strednom Rusku. A to je spôsobené predovšetkým na akumuláciu veľkého množstva ovocia (v porovnaní s miestnymi veľkoplodých odrôd), vitamíny C a P (C / R: 20/700), čo robí tento vynikajúci protivogiper-tonic liek. Šťava z jabĺk pridám kam môžem, zvýšenie vitamínu širokú ponuku jedál a prípravkov, a za zlého počasia, ako meteodependent, "uzavretý" na ne, zníženie krvného tlaku. Navyše, tento stupeň je vyšší ako miestnych odrôd, dodávky zimné otužilosť, jeho zakrpatené stromy (napr polukarlikov) prináša aj keď nie najvyššia (až 18 kg na strom), ale dôležité je, že pravidelná.

Pre chrastavitosť rezistentné. ovocný &# 39 Memory Isajev&# 39- síce menšia ako naša centrálna ruských odrôd, ale zdá sa mi celkom prijateľné - 40 - 50 g jabĺk Súdim po prvom mraze, takže sú veľmi chutné. Spomínam si, ako prišiel ku mne v záhrade žena povedala: "No, len potešenie" Jablká sú samy o sebe nejako špeciálne svetlé, elegantný E a strom ozdobený je - slávnostné, radostný. Plody sú uložené až do decembra.

Pestovatelia Moskva začali zaujímať o tejto odrody a použiť ho ako skeletoobrazovatelya štepenie menej zimovzdorné odrôd. vyskúšať &# 39 Memory Isajev&# 39- a ako semienok.

Poznámka:
Pre prevenciu a liečbu hypertenzie bude vyhovovať rad jabĺk na akumuláciu vitamíny C a P. Je dôležité, že počet jabĺk spotrebovaných za deň v súlade s nevyhnutnou pre tento účel hodnotu.
Nahromadenie vitamínov -sortovoy podpísať. A aby sa dosiahlo požadovanej dávky, niektoré odrody jabĺk sú dosť konzumovať v jeden deň len niekoľko kusov, a druhý - je nutné jesť kilogram. To je dôvod, prečo je nutné zasadiť záhrady je rodina vysokovitaminnye odrody.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno