Tradičné shish-kebab
>Tradičné shish-kebab
Ražniči špízy sa obvykle nazýva, dodávaný na ihle. Meno pochádza z Turecka.
Čo je potreba:
- jahňacie - 800 g,
- paradajky - 2 ks.
- rastlinný olej - 100 g,
- Cibuľa - 1 ks.
- sladká paprika - 4 pod
- mleté čierne korenie - podľa chuti,
- soľ - podľa chuti.
postup:
- Cibuľu olúpeme a nakrájame na krúžky a zmiešame s korením, trieť ruky a nechajte stáť po dobu 10-15 minút.
- Luk prekonať, a cibule šťavy pridáme maslo a mäso, narezaný na malé kocky.
- Všetko dôkladne premiešajte a nechajte stáť aspoň cez noc.
- Prebodla mäso na ihle. Medzi kúsky mäsa vložiť sladkej papriky a paradajky.
- Fry špízy na drevenom uhlí a slúžiť.
Delež v družabnih omrežjih:
Podobno
- Steak v gréčtine sa salsou
- Barra Kebab
- Špíz z Kara
- Kebab v džúse z granátových jabĺk
- Kuracie kebab s šafranom a citrónom
- Bruschetta s cuketou a tvarohom
- Kebab v Arménčina
- Špíz bravčová krkovička s horčicou
- Grilované kuracie krídelká s ananásom
- Marinované kuracie kebab & ldquo; chermoula & rdquo;
- Kuracie kebab s grilovanou zeleninou
- Výberom špajle na kebab
- Studená paradajková polievka
- Špízy z morských rýb na bielom víne
- Bravčová panenka s hubami na grile
- Špíz pečeň slanina
- Hovädzie mäso v omáčke banánov na grile
- Bravčové mäso s chrenom na ohni
- Špíz pečeň s zeleninový šalát
- Šalát z červenej kapusty
- Bravčové špízy vo vínnej marináde pre nový rok