Špenát jahodový alebo zhminda

Akonáhle sa ľudia nebudú hovoriť zaujímavý závod: jahoda alebo jahoda špenát, špenát, maliny, zhminda. Samozrejme, že to nemá nič spoločné s jahodami alebo jahôd a špenátu sa vzťahuje k veľmi vzdialená. Pozrime sa, aký druh "ovocie", ako sa hovorí, to, čo jej.

Zhmindoy často odvolával sa na dva druhy rastlín rodu laskavec (Chenopodium) Family amarant (Amaranthaceae): Častejšie - blitum virgatum (Chenopodium foliosum) Rastie v južnej Európe a severnej Afrike, a najmenej - laskavec capitate (Chenopodium capitatum) Zo Severnej Ameriky.

laskavec (Chenopodium) - veľký rod rastlín z čeľade Amaranth (Amaranthaceae) Zahŕňa asi 160 druhov. Rôzne typy Mari považovaná za burinu, tak na potraviny, silice, a dokonca aj okrasných rastlín. Najznámejšie rastlinou rodu láskavec - Quinoa (Chenopodium quinoa) - psevdozernovaya hodnotnej plodiny pestované národy Južnej Ameriky. Niektoré typy Mari mylne nazvaný quinoa.

Opis Zhmindy alebo Špenát jahodový

Blitum virgatum (Chenopodium foliosum) Alebo Zhminda alebo jahodový špenát - jednoročná alebo viacročná rastlina výška 70 cm, s hrubou root.

Stonky často početné priame a stúpanie. Listy s dlhými stonky, v dolnej časti početných rastlín, s trojuholníkovou alebo kosoštvorcové dĺžka lamina 7 cm a šírke 4 cm, s nepravidelne zubatými okrajmi. U základu listov, alebo kopije v tvare klina, špicaté vrcholky listov.

Kvety sú usporiadané v pazuchách listov, tvorí veľký priemer yagodnovidnye glomeruloch 1,5 cm. Oplodie, mäsité, červené. Semená sú hladké, čierne, trochu lesklé o priemere 0,9-1,3 mm.

Jedná sa o európsky závod, zvlášť obľúbený Nemci a Holanďania. Jeho kultivované nemeckí mnísi pred viac ako 400 rokmi.

Použitie jahodovou špenátu

zhmindy listy sa používajú pri varení. Môžu byť pridané do zelenej polievky, ktorý sa používa v čerstvé šaláty. Bobule jahody špenát sa používa pri výrobe konzerv: pre výrobu džem, džem, kompóty (obsahujú prírodné farbivo, ktoré dáva kompóty jasne červená). bobule sú tiež konzumované v čerstvom stave. Chuťové bobule majú sladký-sladkú, niečo, čo pripomína moruše alebo černice, malina hybridy.

Zhmindu často používa na dekoratívne účely.

Rastúce jahody špenát

Zhminda preferuje plné slnka a úrodnú pôdu (pre názory mnohých záhradkárov, v zásade, a rastie v pomerne skromných pôd). Dosahuje 50-70 cm veľkosť a potrebuje podporu (podväzkový).

Ak zhmindu rast v tieni, plody sú často bez chuti (ako "trávnatý"), ako je rastlina potrebuje dostatok zavlažovanie, bez zapadať, alebo bobule môže byť pomerne suchý. Mnohí záhradkári odporúča, aby sa odstránil plodinu s zhmindy schopným overripening (sladšie plody), kedy sa bobule stáva rubínová farba.

Že je nebezpečné - môžu plemeno náletových, takže plody by mali byť odstránené veľmi opatrne, ak nechcete, aby sa zvýšil zhminda budúcu sezónu náhodne.

Jahodový špenát pomerne pokojne prechádzajú jarné chlad, teplo je potreba zhminde kedy plody začnú zrieť.

Výsadba jahody špenát

Po rozmrazení pôda, semená sa zasejú priamo do krajiny v súlade so systémom 40 až 40 cm, niekoľko semien do jednej jamky v hĺbke 0,3 cm. Pred siatie semien by iterácii odstráni všetky poškodené, a potom leptané po dobu 30 minút v slabom roztoku manganistanu draselného. Táto metóda urýchľuje klíčenie 2-3 dni.

Pri zalievaní sa pôda mulčovacích jamiek s tenkou vrstvou humusu. Po vzniku sadeníc dvojkrídlové zoslabenie, odchádzajúci jednu rastlinu v každej jamke. Zbytočné sedí na voľnom mieste, aby nedošlo k poškodeniu koreňov.

Mnohí záhradkári rastú jahodový špenát cez sadeníc.

Kvety zhminda "neviditeľné", takmer okamžite z kvetov sa objaví plody. Veľmi rýchlo dozrieť. Obvykle odstránený z puzdra 2 plodiny za sezónu, úroda je veľmi bohatý, listy, ako je uvedené vyššie, tiež sa konzumujú.

Teraz, keď viete, výhody a nevýhody, môžete rozhodnúť, či chcete pestovať rastliny vo vašej záhrade.