Špenát ako re-kultúry

špenát (Spinacia oleracea) - an jednoročná bylina-druhy rodu špenátu (Spinacia) Family amarant (Amaranthaceae) - v staršej klasifikácie - MarEva. Jedným z najbežnejších typov zeleniny a výživné greeny.

Špenát stonky vzpriamený, trávne, zaoblené listy, zhromaždených v ružici. Listy sú jedlé rastliny. Tie sa pridávajú do polievok a boršč, hlavné jedlo, surova, korenie kyslá smotana, majonéza, ocot. Pripraviť špenát v zime, to môže byť zmrazené, kaše, suché. Čerstvé listy sú uložené v plastovom vrecku v dolnej časti chladničky nie viac ako 2 dni. Čerstvý špenát je obzvlášť užitočné, keď nedostatok vitamínu, nadúvanie, anémia, ochorenie krku, cukrovka, tuberkulóza.

Špenát - narýchlo, odolnosť proti chladu a vysoko výnosných rastlín. Možno tolerovať polotieň. Cenný, pretože vzhľadom na jeho predčasnosť vám umožní ušetriť miesto na mieste, pretože technická vyspelosť je dosiahnutá po 2 mesiace po výseve semien. Potom na jej mieste môže byť vysadené paradajky, uhorky a ďalšie plodiny. Alebo naopak, zasiať špenát po prvej úrody zelených plodín.

Je tiež možné zasadiť špenát ako kultúra - tesnenie medzi ostatné zeleniny. Ďalšie výhoda - možno použiť s inými rastlinami. Priebežne poskytovať seba so špenátom v teplom období, očkovanie možno vykonávať každé dva týždne od apríla do konca augusta. Pristávacie zimných odrôd pomáha získať úrodu na začiatku jari.

Najlepšie predchádza špenát môže byť skoré zemiaky, uhorky, kapusta, reďkovky, repa. Semená klíčia pri teplote 4 ° C, rastliny môžu ľahko tolerovať zmrazenie na mínus 8. V tepelnom špenát rýchlo nechá na šípku, listy sa tuhý. Z tohto dôvodu, to je najviac často v zhone vyrastať na jar alebo vysadené na konci roka.

Pred sejbou semien je žiaduce máčať po dobu 1-2 dní vo vode pri teplote asi 18 stupňov. Potom sa semenáčiky budú skôr a priateľský. Pochovaný semená do hĺbky 2-3 cm. Po výseve pôdu utlačená stave. Vzdialenosť medzi radmi - 30-35 cm medzi rastlinami -. 10-15 cm Je dôležité, aby pristátie nebol zahustený, pretože je tu nebezpečenstvo plesní. žiaduce, aby sa uvoľnili pôdu počas celého vegetačného obdobia.

Pôda pod špenát musí byť plodné, nie je kyslý. Pred výsadbou to robiť kompostu alebo humusu, a vykopali záhon.

Vlhkosť-milovať kultúru, takže špenát raz týždenne by mala byť napojená. Pri podávaní je najlepšie, aby sa zabránilo dusíkaté hnojivá, ako špenát môžu akumulovať dusičnany, najmä v listovej stopky. Opatrnosť je tiež nutné, aby sa fosfátových a draselných hnojív, pretože urýchľujú vybiehanie rastlín.

Špenát obsahuje veľa bielkovín, vitamíny C, B, A, E, K, P, minerálne soli draslíka, vápnika, jódu. A čo je najdôležitejšie - on drží rekord pre obsah železa.

zrelosť list dochádza k tvorbe ružice listov 9-12. Zhromažďovať špenát zber môže byť selektívne uvoľňuje prvý veľmi veľké listy. Hlavná vec - zhromažďovať v dobe nie viac ako polovica krídla, takže Bush mal silu k ďalšiemu rastu. Nemôžeme dovoliť, aby vzhľad šípok. Je dôležité, aby preháňať úrodu v záhradke, prezretých rastlina listy stala tvrdá a bez chuti.